2020年山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量分析預(yù)測(cè)[圖]

    山東省作為農(nóng)業(yè)大省,雖然冷鏈物流發(fā)展迅速,但生鮮農(nóng)產(chǎn)品常溫儲(chǔ)運(yùn)、冷鏈物流成本高、收益率低、冷鏈"斷鏈"等問(wèn)題嚴(yán)重影響其生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通及冷鏈物流發(fā)展。

    2018年，山東省充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，緊抓國(guó)家政策，推出了一系列助力措施，促進(jìn)物流業(yè)降本增效、供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用，物流業(yè)保持了穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，發(fā)展水平和競(jìng)爭(zhēng)能力顯著提高，對(duì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)揮了重要的支撐保障作用。

    2018年，山東省物流行業(yè)運(yùn)行呈現(xiàn)出穩(wěn)中有進(jìn)的態(tài)勢(shì)。上半年，全省實(shí)現(xiàn)社會(huì)物流總額9.28萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)7.1%，預(yù)計(jì)全年將實(shí)現(xiàn)社會(huì)物流總額21.8萬(wàn)億元左右。上半年，全省17個(gè)地市中貨物流總額排名前三位的是青島、臨沂和濟(jì)南，分別完成1.4萬(wàn)億元、1.3萬(wàn)億元、1.1萬(wàn)億元；增長(zhǎng)率方面，上半年增速超過(guò)10%的地市有東營(yíng)（13.4%）、菏澤（12.4%）、日照（10.1%）和濟(jì)南（10.0%）。

    2018上半年中貨物流總額TOP3

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    相關(guān)報(bào)告《2020-2026年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》

    2018上半年中貨物流總額增速情況

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    山東省社會(huì)物流總費(fèi)用占GDP的比率從2014年的16.2%降至2017年的14.2%，總體呈緩慢下降趨勢(shì)，2018年，山東省持續(xù)推動(dòng)物流行業(yè)降本增效，預(yù)計(jì)2018年該比率將會(huì)進(jìn)一步降低至14.15%。山東省以供應(yīng)鏈試點(diǎn)帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展，通過(guò)推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)托盤循環(huán)共用和開展帶板運(yùn)輸，企業(yè)運(yùn)行效率大幅提升。截至2018年6月，試點(diǎn)城市各類企業(yè)平均物流成本占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比重由試點(diǎn)開展前的37.20%降到21.20%，車輛周轉(zhuǎn)率由1.25次提升到1.9次，物流成本占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入不斷下降，物流車輛周轉(zhuǎn)率明顯提高。

    山東省鐵路、公路、海港、航空、管道四通八達(dá)，交通運(yùn)輸條件的不斷完善，促進(jìn)了全省物流業(yè)的發(fā)展。公路方面，2018年，山東境內(nèi)公路總里程已超27萬(wàn)千米，是全國(guó)最長(zhǎng)公路網(wǎng)之一；鐵路方面，2018年全省鐵路營(yíng)業(yè)里程已突破6000千米，居全國(guó)前列，12月濟(jì)青高鐵開通運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步優(yōu)化了中國(guó)高鐵路網(wǎng)結(jié)構(gòu)；水運(yùn)方面，截至2018年11月，全省沿海港口吞吐量達(dá)14.9億噸，形成以青島港、煙臺(tái)港、日照港為主要港口，以威海港、濰坊港、東營(yíng)港、濱州港為地區(qū)性重要港口的分層次布局，2018年山東省重點(diǎn)推進(jìn)港口一體化融合發(fā)展，已完成濱州港、東營(yíng)港、濰坊港的整合；航空方面，全省共有9個(gè)運(yùn)輸機(jī)場(chǎng)，形成了“兩樞一干六支”的機(jī)場(chǎng)格局，分別是濟(jì)南遙墻、青島流亭2個(gè)樞紐機(jī)場(chǎng)，煙臺(tái)蓬萊1個(gè)干線機(jī)場(chǎng)，威海大水泊、臨沂沐埠嶺、濟(jì)寧曲阜、日照山字河、濰坊南苑、東營(yíng)勝利6個(gè)支線機(jī)場(chǎng)。

    冷鏈物流近年來(lái)在我國(guó)發(fā)展迅速，作為其中的一個(gè)重要分支，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)也日趨成熟，在《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》的指引下，全國(guó)各地陸續(xù)將加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè)作為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重點(diǎn)方向，各地農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場(chǎng)需求增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。

    山東省地處我國(guó)東部，屬于沿海省份，半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，省內(nèi)有大量可供開發(fā)利用的山地、林地、水面、灘涂等，在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)方面具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。作為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省和農(nóng)業(yè)大省，山東是北方水果和糧食的主要生產(chǎn)基地，其農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值、農(nóng)業(yè)增加值，蔬果、肉蛋奶、水產(chǎn)品的產(chǎn)量位居全國(guó)第一。

    目前，山東省冷鏈物流相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品主要包括蔬菜、水果、肉類、奶制品以及水產(chǎn)品，2018年，全省蔬菜產(chǎn)量為8192.0萬(wàn)噸，同比下降22.9%，占全省主要冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品的63.64%;水果產(chǎn)量為2788.8萬(wàn)噸，同比下降15.4%，占比為21.67%;水產(chǎn)品產(chǎn)量為816.6萬(wàn)噸，同比下降7.4%，占比為6.34%;肉類產(chǎn)量為849.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10.0%，占比為6.60%;奶制品產(chǎn)量為225.1萬(wàn)噸，同比下降15.4%，占比為1.75%。

    2016-2018年山東省主要冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量(單位：萬(wàn)噸)

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    2018年山東省主要冷鏈物流農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)

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    數(shù)據(jù)顯示，2018年，全省城鎮(zhèn)居民人均主要食品消費(fèi)仍以糧食和蔬菜及食用菌為主。2018年全省城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)糧食122.8千克，占主要食品消費(fèi)量的32.8%;人均消費(fèi)蔬菜及食用菌93.6千克，占主要食品消費(fèi)量的25.0%。

    2018年山東省居民家庭食品消費(fèi)量結(jié)構(gòu)

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    在冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面，山東也取得驕人的成績(jī)。2016-2018年，全省冷庫(kù)容量穩(wěn)居全國(guó)榜首。2016年，全省冷庫(kù)容量為484萬(wàn)噸，到2018年全省冷庫(kù)容量高達(dá)519萬(wàn)噸，成為我國(guó)首個(gè)冷庫(kù)容量突破500萬(wàn)噸的地區(qū)。

    2016-2018年山東省冷庫(kù)容量變化情況

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    2018年，山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需要量受蔬菜減產(chǎn)影響較上年有所下滑，為2997萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量仍將保持10%以上增速穩(wěn)步提升，到2020年，全省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量將達(dá)到3937萬(wàn)噸，穩(wěn)居全國(guó)第一。

    2014-2020年山東省農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求量預(yù)測(cè)(單位：萬(wàn)噸)

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