自2016年11月商務(wù)部等13部門部署開展了加快內(nèi)貿(mào)流通創(chuàng)新推動供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革擴(kuò)大消費(fèi)專項(xiàng)行動以來，廣西壯族自治區(qū)圍繞“優(yōu)商品、通商路、減商負(fù)、立商信”，不斷深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動內(nèi)貿(mào)流通擴(kuò)消費(fèi)專項(xiàng)行動并取得明顯成效。在廣西南寧調(diào)研了解到，2017年前三季度，廣西社會消費(fèi)品零售總額同比增長11%，居全國第12位；批零住餐線上企業(yè)比重從28%提高到了31%；批零住餐增加值占全區(qū)服務(wù)業(yè)比重達(dá)到22.4%，對拉動GDP增長的貢獻(xiàn)率不斷提高。
“小特產(chǎn)”扶起“大產(chǎn)業(yè)”
2017年，廣西致力于將“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”，將廣西特產(chǎn)行銷至全國甚至走向全世界，取得了矚目的成就。“柳州螺螄粉遠(yuǎn)銷歐美,梧州六堡茶享譽(yù)海上絲綢之路,百色芒果家喻戶曉……”廣西商務(wù)廳負(fù)責(zé)人在接受采訪時表示，百色芒果、柳州螺螄粉、梧州六堡茶、桂林羅漢果等廣西各地市最具代表性特產(chǎn)已成為響當(dāng)當(dāng)?shù)牡胤教禺a(chǎn)“名片”。
據(jù)了解，百色芒果目前被家樂福、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、人人樂、華潤萬家、北京物美等10多家大型商超大規(guī)模采購，銷售范圍由原來的少數(shù)幾個城市覆蓋到全國三分之二以上的大中城市。2017年百色芒果的銷售額突破38億元，產(chǎn)量55噸,成為全國最大的芒果主產(chǎn)區(qū)。
目前螺螄粉在全國開設(shè)實(shí)體門店多達(dá)5000多家，在美國、加拿大、新加坡等國家也開有實(shí)體門店。自2016年廣西螺霸王食品有限公司獲全國首個自營出口預(yù)包裝螺螄粉備案資質(zhì)的企業(yè)后,不到10個月，柳州轄區(qū)自營出口的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)就新增到5家。
廣西特產(chǎn)之所以會遠(yuǎn)銷各地，主要離不開廣西商務(wù)部門對于當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的支持。據(jù)了解，廣西商務(wù)廳與各地市合力打造廣西特產(chǎn)“一市一品”，以此推動產(chǎn)量和規(guī)模迅速擴(kuò)大、質(zhì)量和形象快速提升、銷售量和銷售額直線飆升、知名度和影響力明顯增強(qiáng)。
安全保障從田間到舌尖
廣西特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)還離不開從田間到舌尖的安全保障，而保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全的最主要方法就是建設(shè)從田間到餐桌的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。
據(jù)廣西商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，在南寧市區(qū)運(yùn)行追溯系統(tǒng)的節(jié)點(diǎn)就達(dá)到了137個，基本實(shí)現(xiàn)市區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和大型連鎖超市全覆蓋，標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場覆蓋率已達(dá)到按商務(wù)部要求的50%以上。各試點(diǎn)節(jié)點(diǎn)向商務(wù)部追溯平臺上傳追溯數(shù)據(jù)超過1.6億條，形成了完整真實(shí)的流通追溯鏈，數(shù)據(jù)上傳量在全國位居前列。
“每個火龍果的外皮上都會貼有一個二維碼，消費(fèi)者用手機(jī)掃碼即可打開追溯系統(tǒng)，不僅能清楚了解到火龍果生產(chǎn)的每個過程，甚至還能了解使用化肥農(nóng)藥情況和操作人員的姓名。”廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理助理王愷表示，追溯系統(tǒng)里不僅顯示產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)信息、安全監(jiān)測報告、生產(chǎn)過程中的真實(shí)圖景等內(nèi)容，而且每個火龍果的種植人姓名、收獲時間、包裝時間等也清晰可查。
火龍果的追溯體系建設(shè)只是廣西整個食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系中的一種。在南寧市淡村綜合市場看到豬肉攤位上都貼有二維碼，掃描后便看到了攤主名字、豬肉種類以及追溯碼等信息，經(jīng)過查詢，生豬的養(yǎng)殖基地、從屠宰場到零售終端的信息等清晰可見。
廣西商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說，在推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)方面，廣西正實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)全過程可追溯。
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