二連浩特市強化監(jiān)管 多措并舉 筑牢食品安全防線

    （一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實“黨政同責(zé)”。全面落實《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，將食品安全工作列入我市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和2035年遠景目標(biāo)綱要，與經(jīng)濟社會發(fā)展一體推進。印發(fā)了《二連浩特市2021年食品安全重點工作安排》，對24個成員單位承擔(dān)的工作細化為25項任務(wù)。

    （二）加強食品安全日常監(jiān)管，堅守食品安全底線。結(jié)合全市“雙隨機、一公開”抽查監(jiān)管，在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，先后開展乳肉制品專項整治、食用植物油專項整治、糧食加工污染和“兩超一非”專項整治、食品生產(chǎn)假冒偽劣、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范等綜合整治；食品流通領(lǐng)域相繼開展了元旦春節(jié)、端午節(jié)、中秋國慶節(jié)等節(jié)假日專項檢查、農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品整治行動、特殊食品及食鹽質(zhì)量專項行動、保健食品行業(yè)專項清理整治行動等；在餐飲環(huán)節(jié)開展了夏季餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患排查、餐飲具消毒專項檢查、春秋季開學(xué)和中高考期間學(xué)幼機構(gòu)食堂及周邊食品安全及疫情防控檢查、校外托管機構(gòu)食品安全專項檢查等。全年共查辦食品違法違規(guī)案件14起，已辦結(jié)6起，移交司法機關(guān)2起。2021年上級下達我市食品抽檢任務(wù)190批次，目前實際完成268批次，其中不合格10批次，合格率為96.3%；完成農(nóng)產(chǎn)品快速檢測500批次，全部合格。

    （三）嚴格進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，落實疫情防控措施。調(diào)整了進口冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鲗０?，明確了工作職責(zé)；印發(fā)了《二連浩特市關(guān)于開展進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化監(jiān)管方案（試行）》，壓實各部門的疫情防控任務(wù)；細化了進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控監(jiān)管流程；對進口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員實行隔日核酸檢測，對其家屬實行每周全覆蓋。加強進口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測和全面預(yù)防性消毒，嚴格落實“四證一碼”管理和提前24小時報備制度。截止目前，市場監(jiān)管領(lǐng)域從業(yè)人員核酸檢測累計14578人次、環(huán)境監(jiān)測2323個點位、從業(yè)人員接種疫苗4112人。進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位147家入駐“蒙冷鏈”平臺，截至目前，首岸登記冷鏈?zhǔn)称?67批次，貨物重量18979.5噸；首站登記冷鏈?zhǔn)称?45批次，貨物重量2034.8噸。

    （四）開展餐飲質(zhì)量提升行動，促進全市餐飲業(yè)提檔升級。已完成餐飲服務(wù)單位風(fēng)險等級評定578家，其中Ａ級97家、B級152家、C級241家、D級88家，風(fēng)險等級評定率達85.9%。餐飲單位“明廚亮灶”率達96%，其中全市15家學(xué)幼機構(gòu)食堂全部實現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”。積極開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動，制定印發(fā)《二連浩特市“文明餐桌”行動方案》，開展《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳活動，全市評選“文明餐桌示范店”10家、“文明餐桌服務(wù)之星”20名。積極推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全封簽，3家食品配送網(wǎng)絡(luò)平臺入網(wǎng)餐飲單位389戶，已投入使用食安封簽42.5萬張。開展食品安全餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年活動，全年累計參加培訓(xùn)從業(yè)人員約3800人次。

    （五）落實主體責(zé)任，加強智慧監(jiān)管。利用自治區(qū)統(tǒng)一推廣應(yīng)用的智慧監(jiān)管（風(fēng)險防控）平臺，實施食品安全智慧化監(jiān)管，通過集中培訓(xùn)和日常督導(dǎo)檢查，努力推動全市食品經(jīng)營單位入駐平臺，并掌握平臺日常應(yīng)用。截至目前，已將1383家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位納入平臺進行日常監(jiān)管。

    （六）開展食品安全宣傳，營造社會共治格局。市食藥安辦組織全市食藥安委會成員單位聯(lián)合開展“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動，各相關(guān)成員單位通過發(fā)放宣傳資料、擺放宣傳展板、開展咨詢和“你點我檢·你送我檢”食品安全快檢等方式，宣傳《食品安全法》《反食品浪費法》、糧食質(zhì)量安全、科學(xué)膳食等知識，引導(dǎo)市民群眾積極參與食品安全治理，推進食品安全共治共建共享。

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