2021年中國鹽儲量、產量及進出口現狀分析[圖]

一、鹽儲量

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、、鋅、硫酸鹽等雜質。

食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示的味道。其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。2019年中國鈉鹽儲量為14701.3億噸，同比增長4.1%；鉀鹽儲量為10.1億噸，同比下降1%。

2015-2019年中國鈉鹽及鉀鹽儲量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

二、鹽產量

鉀鹽是指天然含鉀礦物。包括鉀石巖、、、硫酸鎂石和氯化鉀等。鉀鹽一般都是可溶性的，有很高的純度。鉀鹽礦存在于地殼表層或將要干涸的湖泊和海洋的鹵水中，最重要的鉀鹽礦發(fā)現于德國、俄羅斯、加拿大、意大利、法國、西班牙和美國。2021年中國鉀鹽產量為695萬噸，同比下降1.3%。

2017-2021年中國鉀鹽產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

原鹽指只經初步曬制或熬制的鹽。即鹽場 (廠) 生產的鹽尚未經鹽業(yè)運銷單位或國家指定的收購單位收購分配銷售的鹽，或鹽業(yè)生產單位未出場(廠)供應銷售的鹽。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國鹽類行業(yè)市場運營格局及供需態(tài)勢分析報告》

中國鹽的資源極為豐富，用途亦很廣，按鹽的產制來源分，有海鹽、池鹽、礦鹽、井鹽、土鹽;按用途分有食鹽(包括加碘鹽) 、漁業(yè)用鹽、農牧業(yè)用鹽、工業(yè)用鹽、出口鹽等。2021年中國原鹽產量為5154.6萬噸，同比下降3.9%。

2016-2021年中國原鹽產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中2021年中國原鹽產量最多地區(qū)為華東地區(qū)1760.63萬噸，占總原鹽產量的34.18%；其次是華中地區(qū)原油產量964.09萬噸，占總原鹽產量的18.6%。

2021年中國各區(qū)原鹽產量占比

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

原鹽是燒堿、純堿最主要的原料之一，在無機化工產品中占有及其重要的地位。2021年中國原鹽產量最多地區(qū)為山東742.77萬噸，占總產量的14.4%。

2021年中國原鹽產量前十地區(qū)

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

三、鹽進出口情況

原鹽熱敷可以有效緩解風濕癥狀或者腰腿痛癥狀。我國鹽雖然產量多，但需求量高，進口數量大于出口數量，2021年中國鹽進口數量為5163244噸，同比下降12.9%；鹽出口數量為1500032噸，同比增長34.1%；進口金額為23374萬美元，同比增長14.6%；出口金額為10974萬美元，同比增長60.8%。

2015-2021年中國鹽進出口數量及金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國食用鹽進口數量為133268.42噸，同比下降18.7%；其他鹽進口數量為5029975.71噸，同比下降12.7%；食用鹽出口數量為731200.224噸，同比增長12.5%；其他鹽出口數量為768831.76噸，同比增長64.1%。

2015-2021年中國各類鹽進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

據中國海關數據，2021年中國食用鹽出口數量最多地區(qū)為韓國339170660千克；從澳大利亞地區(qū)進口食用鹽數量最多129184413千克。

2021年中國食用鹽進出數量前十地區(qū)

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國食用鹽出口金額最多地區(qū)為韓國22270491美元；食用鹽進口金額最多地區(qū)為澳大利亞6887325美元。

2021年中國食用鹽進出金額前十地區(qū)

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.thewallstreetmoneymachine.com）發(fā)布的《2022-2028年中國鹽類行業(yè)市場運營格局及供需態(tài)勢分析報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。