一、概述
烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱(chēng)之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi),主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷(xiāo)廣東、福建等省外,主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū),其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。
烏龍茶的種類(lèi)繁多,根據(jù)形容來(lái)分可分為條索形烏龍茶、半球形烏龍茶、束形烏龍茶、團(tuán)塊形烏龍茶。烏龍茶的主要品種有安溪鐵觀音、鳳凰仙水、東方美人、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、紅烏龍。
二、市場(chǎng)需求
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無(wú)機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無(wú)機(jī)礦物元素含有許多營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類(lèi)、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類(lèi)、酶類(lèi)、色素等。近年來(lái)、中國(guó)烏龍茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。2021年中國(guó)烏龍茶的產(chǎn)量為28.72萬(wàn)噸,較2020年增長(zhǎng)了0.94萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了3.27%;2022年中國(guó)烏龍茶的產(chǎn)量達(dá)31.13萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了7.74%。
2017-2022年中國(guó)2烏龍茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)烏龍茶行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展策略分析報(bào)告》
即使中國(guó)烏龍茶的產(chǎn)量在不斷增長(zhǎng),但中國(guó)烏龍茶在總茶葉產(chǎn)量中的占比卻持續(xù)下降,2021年中國(guó)烏龍茶在總茶葉產(chǎn)量中的占比為9.38%,2022年中國(guó)烏龍茶在總茶葉中的占比為8.77%。
2017-2022年中國(guó)烏龍茶占總茶葉產(chǎn)量比例統(tǒng)計(jì)
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隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng),烏龍茶的保健功效受到越來(lái)越多消費(fèi)者的關(guān)注,烏龍茶能消除危害美容與健康的活性氧;改善皮膚過(guò)敏;瘦身;抗腫瘤、預(yù)防老化功效等。近年來(lái),中國(guó)烏龍茶需求量也保持的增長(zhǎng),2021年中國(guó)烏龍茶需求量達(dá)27.13萬(wàn)噸,較2020年增加了0.76萬(wàn)噸,同比增加了2.8%,2022年中國(guó)烏龍茶需求量達(dá)到29.45萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)了7.88%。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和栽培種植技術(shù)的提升,中國(guó)烏龍茶的需求量將保持著一定的增長(zhǎng)。
2017-2022年中國(guó)烏龍茶需求量統(tǒng)計(jì)
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三、進(jìn)出口貿(mào)易
中國(guó)烏龍茶的出口數(shù)量遠(yuǎn)多于進(jìn)口數(shù)量,中國(guó)是全球?yàn)觚埐柚匾某隹趪?guó)之一,2021年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口數(shù)量達(dá)0.33萬(wàn)噸,較2020年增加了0.04萬(wàn)噸,2022年中國(guó)烏龍茶的進(jìn)口數(shù)量為0.26萬(wàn)噸。2021年中國(guó)烏龍茶的出口數(shù)量為1.92萬(wàn)噸,較2020年增加了0.22萬(wàn)噸,2022年中國(guó)為烏龍茶出口數(shù)量為1.94萬(wàn)噸,較2021年中國(guó)烏龍茶的出口數(shù)量略有上升。
2017-2022年中國(guó)烏龍茶進(jìn)出口數(shù)量統(tǒng)計(jì)
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2021年中國(guó)烏龍茶進(jìn)口金額為3133.08萬(wàn)美元,較2020年增長(zhǎng)了260.64萬(wàn)美元,2022年中國(guó)烏龍茶的進(jìn)口金額為2297.28萬(wàn)美元;2021年中國(guó)烏龍茶的出口金額為28159.75萬(wàn)美元,較2020年增長(zhǎng)了6563.55萬(wàn)美元,2022年中國(guó)烏龍茶出口金額為25822.6萬(wàn)美元。
2017-2022年中國(guó)烏龍茶進(jìn)出口金額統(tǒng)計(jì)
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從進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看,中國(guó)烏龍茶的進(jìn)出口均價(jià)都有所起伏,2022年中國(guó)烏龍茶的進(jìn)口均價(jià)為8835.7美元/噸,出口均價(jià)為13310.6美元/噸。
2017-2022年中國(guó)烏龍茶進(jìn)出口均價(jià)走勢(shì)圖
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分省市來(lái)看,2022年中國(guó)福建省烏龍茶進(jìn)口金額為931.27萬(wàn)美元,全國(guó)排名第一;上海市烏龍茶進(jìn)口金額為749.47萬(wàn)美元,全國(guó)排名第二;廣東省烏龍茶進(jìn)口金額為226.94萬(wàn)美元,全國(guó)排名第三。2022年中國(guó)福建省烏龍茶出口金額為18666.76萬(wàn)美元,全國(guó)排名第一;廣東省烏龍茶出口金額為3882.04萬(wàn)美元,全國(guó)排名第二;江西省烏龍茶出口金額為1281.68萬(wàn)美元,全國(guó)排名第三。
2022年中國(guó)各省市烏龍茶進(jìn)出口情況
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從進(jìn)口來(lái)源國(guó)來(lái)看,2022年中國(guó)主要從中國(guó)臺(tái)灣、越南和緬甸進(jìn)口烏龍茶,進(jìn)口金額分別為1901萬(wàn)美元、181.03萬(wàn)美元和130.86萬(wàn)美元。從出口目的地來(lái)看,2022年中國(guó)烏龍茶主要出口至馬來(lái)西亞、中國(guó)香港和泰國(guó),出口金額分別為8002.47萬(wàn)美元、7806.85萬(wàn)美元和3107.13萬(wàn)美元。
2022年中國(guó)烏龍茶主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)及出口目的地統(tǒng)計(jì)
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2023-2029年中國(guó)烏龍茶行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展策略分析報(bào)告
《2023-2029年中國(guó)烏龍茶行業(yè)市場(chǎng)研究分析及發(fā)展策略分析報(bào)告》共十二章,包含2022年中國(guó)烏龍茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析,烏龍茶飲料重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析,2023-2029年中國(guó)烏龍茶行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)等內(nèi)容。



