2022年全球柑橘行業(yè)市場(chǎng)分析：全球柑橘產(chǎn)量和消費(fèi)量有所下降[圖]

一、產(chǎn)量

柑橘是蕓香科柑橘屬小喬木植物，分枝多，刺較少；葉片披針形，橢圓形或闊卵形；花單生或簇生，花柱細(xì)長(zhǎng)；果實(shí)通常為扁圓形，果皮薄而光滑，或厚而粗糙，淡黃色，朱紅色或深紅色，果肉酸或甜，或有苦味，或另有特異氣味。其汁富含檸檬酸、氨基酸（氨基酸食品）、碳水化合物、脂肪、多種維生素（維生素食品）、鈣（鈣食品）、磷、鐵（鐵食品）等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。全球柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2018年全球柑橘產(chǎn)量為3290.8萬(wàn)噸，到2019年，產(chǎn)量有所下降，為3271.1萬(wàn)噸，到2020年，產(chǎn)量增長(zhǎng)至3602.6萬(wàn)噸，增速為10.13%，到2021年產(chǎn)量為3783.2萬(wàn)噸，增速為5.01%。柑橘的產(chǎn)量受天氣影響較大。

2018-2022年全球柑橘產(chǎn)量

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的柑橘產(chǎn)量常年占據(jù)第一的位置，近年來(lái)，中國(guó)柑橘產(chǎn)量不斷增加，2021年產(chǎn)量為2700萬(wàn)噸，2022年，產(chǎn)量為2650萬(wàn)噸，我國(guó)是世界柑橘主要原產(chǎn)地，有4000余年的栽種歷史，資源豐富，優(yōu)良品種繁多。由于我國(guó)自然生態(tài)條件優(yōu)越，適宜種植的地域遼闊。我國(guó)柑橘產(chǎn)量雖然很高，但增長(zhǎng)速度已經(jīng)放緩，遇到了一定的瓶頸。主要原因是土地資源有限、氣候條件不穩(wěn)定，加上病蟲害防治等問(wèn)題。歐盟各國(guó)柑橘產(chǎn)量存在一定的波動(dòng)，2021年產(chǎn)量為315.8萬(wàn)噸。2022年柑橘產(chǎn)量，歐盟各國(guó)家僅次于中國(guó)為303.5萬(wàn)噸，其次是土耳其為186萬(wàn)噸，受高溫、缺水和收獲面積減少影響，摩洛哥的產(chǎn)量下降32%，至92.7萬(wàn)噸，2022年，日本柑橘產(chǎn)量為92.1萬(wàn)噸，美國(guó)產(chǎn)量為81.9萬(wàn)噸，南非的產(chǎn)量增加4.1萬(wàn)噸，達(dá)到68萬(wàn)噸，為近12年來(lái)的新高。這主要?dú)w功于適宜的降雨為主產(chǎn)區(qū)提供了充足的灌溉用水，同時(shí)越來(lái)越多的新增種植面積進(jìn)入全面產(chǎn)果期。2022年，韓國(guó)產(chǎn)量為59.5萬(wàn)噸，由于產(chǎn)季推遲且早熟品種收成減少，秘魯?shù)漠a(chǎn)量下降2萬(wàn)噸至55萬(wàn)噸，阿根廷產(chǎn)量為28.5萬(wàn)噸，其他國(guó)家或地區(qū)總產(chǎn)量為75.1萬(wàn)噸。

2018-2022年全球柑橘生產(chǎn)情況（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

二、消費(fèi)量

隨著消費(fèi)水平的提高，柑橘作為多數(shù)人喜愛的水果，近幾年的全球消費(fèi)量在持續(xù)增長(zhǎng)。近年來(lái)，全國(guó)柑橘的消費(fèi)量與產(chǎn)量的趨勢(shì)大致相同，2018年，柑橘全球消費(fèi)量為3088.1萬(wàn)噸，到2021年增加到3605.4萬(wàn)噸，2022年，全球柑橘消費(fèi)量為3485.9萬(wàn)噸。

2018-2022年全球柑橘消費(fèi)量

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

中國(guó)作為全球柑橘產(chǎn)量最多的國(guó)家，同時(shí)也是全球柑橘最大的消費(fèi)市場(chǎng)，近年來(lái)，中國(guó)柑橘消費(fèi)量不斷增加。到2021年，柑橘消費(fèi)量增加至2588.9萬(wàn)噸，2022年，中國(guó)柑橘消費(fèi)量為2522.5萬(wàn)噸，仍是全球柑橘消費(fèi)量最大的國(guó)家，其次是歐盟各國(guó)，消費(fèi)量為290.5萬(wàn)噸。2022年，土耳其柑橘消費(fèi)量為92.5萬(wàn)噸，高于美國(guó)的87萬(wàn)噸，2022年日本的柑橘消費(fèi)量為86.8萬(wàn)噸，比俄羅斯的消費(fèi)量多2萬(wàn)噸，韓國(guó)的消費(fèi)量為52.3萬(wàn)噸，其他國(guó)家或地區(qū)消費(fèi)總量為269.5萬(wàn)噸。

2018-2022年全球柑橘消費(fèi)情況（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》

三、進(jìn)出口情況

最大柑橘出口國(guó)為土耳其，2022年，土耳其的柑橘出口量為99萬(wàn)噸，俄羅斯為土耳其的主要出口國(guó)。中國(guó)出口量為74.5萬(wàn)噸，印尼和越南仍將是最大的出口市場(chǎng)。2022年，南非的出口量為56萬(wàn)噸，摩洛哥的出口量為42.5萬(wàn)噸，歐盟各國(guó)的出口總量為30萬(wàn)噸，秘魯?shù)母涕俪隹诹繛?2.2萬(wàn)噸，智利的出口量為18萬(wàn)噸，其他國(guó)家或地區(qū)的柑橘出口總量為273萬(wàn)噸。

2018-2022年全球柑橘出口情況（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

世界柑橘進(jìn)口國(guó)主要集中在歐洲。俄羅斯、德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)和英國(guó)是世界最主要的柑橘進(jìn)口國(guó)，俄羅斯為柑橘最大進(jìn)口國(guó)，是由于俄羅斯地理位置緯度較高，柑橘無(wú)法適應(yīng)環(huán)境，產(chǎn)量低，俄羅斯人對(duì)柑橘的需求則主要依賴于進(jìn)口，2022年，俄羅斯柑橘進(jìn)口數(shù)量為85萬(wàn)噸， 2022年，英國(guó)柑橘進(jìn)口數(shù)量為29.5萬(wàn)噸，越南進(jìn)口數(shù)量為29萬(wàn)噸，美國(guó)進(jìn)口數(shù)量為28.5萬(wàn)噸，加拿大柑橘進(jìn)口量為15.5萬(wàn)噸，烏克蘭進(jìn)口數(shù)量為13萬(wàn)噸，印尼的進(jìn)口數(shù)量為11萬(wàn)噸，菲律賓的進(jìn)口數(shù)量為9.5萬(wàn)噸，馬來(lái)西亞柑橘進(jìn)口量為7.6萬(wàn)噸，其他國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口總量為28.9萬(wàn)噸。其中，越南、印尼、菲律賓以及馬來(lái)西亞的主要進(jìn)口國(guó)是中國(guó)，這種貿(mào)易結(jié)構(gòu)與兩國(guó)的地理位置和氣候條件密切相關(guān)，柑橘是溫帶水果，中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)，處于熱帶地區(qū)的國(guó)家的柑橘需求則依賴中國(guó)。

2018-2022年全球柑橘進(jìn)口情況（萬(wàn)噸）

資料來(lái)源：美國(guó)農(nóng)業(yè)部、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.thewallstreetmoneymachine.com）發(fā)布的《中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。