2025年中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)相關政策、產(chǎn)業(yè)鏈、成交額及未來趨勢研判：互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟助力農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，推動行業(yè)成交額持續(xù)增長[圖]

內(nèi)容概況：批發(fā)市場作為農(nóng)副產(chǎn)品流通的主渠道發(fā)揮著重要作用，是農(nóng)業(yè)社會化服務體系的重要組成部分，它將農(nóng)村千家萬戶的小生產(chǎn)與城市大市場相連接，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。近年來，隨著信息技術的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品大市場、大流通格局逐步形成，居民收入的增長，食品需求穩(wěn)定增長，對農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求逐步提升，對農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求逐步提升，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成為促進產(chǎn)銷銜接的關鍵節(jié)點，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的樞紐作用逐漸凸顯。盡管國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量及攤位數(shù)下降，但農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場主體地位仍舊保持，同時互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對實體農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)濟帶來增量，使得農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額整體持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額為20761.44億元，同比增長10.01%。未來，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將通過數(shù)字化連接流通節(jié)點、重構鏈路價值、提升行業(yè)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟，進一步提升農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額。

相關上市企業(yè)：農(nóng)產(chǎn)品（000061）、嘉農(nóng)股份（838799）、浙江東日（600113）、資博股份（832613）、牧原股份（002714）、溫氏股份（300498）、新希望（000876）、海大集團（002311）、正邦科技（002157）、大北農(nóng)（002385）等。

相關企業(yè)：深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司、江陰市江南農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有限公司、北京盛華宏林糧油批發(fā)市場有限公司、蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司、廣州江南果菜批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司、廈門夏商農(nóng)產(chǎn)品集團有限公司等。

關鍵詞：農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)、糧食、果蔬、禽蛋肉類、水產(chǎn)品、攤位數(shù)、營業(yè)面積、成交額

一、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)概述

農(nóng)副產(chǎn)品是由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所帶來的副產(chǎn)品，包括農(nóng)、林、牧、副、漁五業(yè)產(chǎn)品，分為糧食、經(jīng)濟作物、竹木材、工業(yè)用油及漆膠、禽畜產(chǎn)品、蠶繭蠶絲、干鮮果、干鮮菜及調(diào)味品、藥材、土副產(chǎn)品、水產(chǎn)品等若干大類，每個大類又分若干小類。種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等產(chǎn)業(yè)進行初級加工形成的產(chǎn)品就是農(nóng)副產(chǎn)品。

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是指為買賣雙方提供經(jīng)常性的、公開的、規(guī)范地進行農(nóng)副產(chǎn)品批量集散、價格形成，并具有信息、結(jié)算等配套服務功能的場所。根據(jù)所賣的范圍分為綜合性批發(fā)市場和專業(yè)性批發(fā)市場。根據(jù)所處位置可分為產(chǎn)地批發(fā)市場、中轉(zhuǎn)地批發(fā)市場、銷地批發(fā)市場。根據(jù)交易時間可分為常年性批發(fā)市場和季節(jié)性批發(fā)市場。

二、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)政策

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中的重要環(huán)節(jié)，承擔著農(nóng)副產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的流通任務。黨中央、國務院高度重視農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)，國務院各部門根據(jù)實際情況，出臺了一系列扶持農(nóng)副產(chǎn)品流通舉措，保障農(nóng)副產(chǎn)品供應。例如，2024年2月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)《關于做好春節(jié)前后低溫雨雪冰凍災害防范應對工作的通知》，提出要指導農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體做好農(nóng)林作物、牲畜的防寒防凍和凍后救助工作，盡快恢復受損的蔬菜大棚、禽畜欄舍等生產(chǎn)設施，保障蔬菜及鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的供應。2024年4月，中共山東省委、山東省人民政府印發(fā)《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗 有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的實施意見》，提出要加快培育農(nóng)村電商，引導“齊魯農(nóng)超”等農(nóng)副產(chǎn)品展示交易平臺做大做強，推進縣域電商直播基地建設。

三、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，上游行業(yè)包括傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)如種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等。農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的上游市場成熟，技術穩(wěn)定，市場競爭比較激烈，從業(yè)人員及企業(yè)眾多，能夠有力支持行業(yè)的快速發(fā)展。農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的下游主要是銷售環(huán)節(jié)，通過多種渠道如大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、經(jīng)銷商等進行銷售，直面產(chǎn)品終端消費者。

中國農(nóng)副產(chǎn)品主要包括糧食、果蔬、禽蛋肉類、水產(chǎn)品等，我國地域遼闊，橫跨多個氣候帶，從寒帶到熱帶均有分布，這種多樣的氣候條件為各種農(nóng)副產(chǎn)品的生長提供了得天獨厚的環(huán)境。與此同時，我國農(nóng)民在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的種植經(jīng)驗，并不斷引進和研發(fā)先進的種植技術，如溫室大棚、滴灌技術、測土配方施肥等，有效地提高了農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。從糧食產(chǎn)量來看，2024年中國糧食產(chǎn)量為70649.9萬噸，同比增長1.59%。分品種來看，谷物產(chǎn)量為65228.7萬噸，同比增長1.69%；豆類產(chǎn)量為2362.8萬噸，同比下降0.89%；薯類產(chǎn)量為3058.4萬噸，同比增長1.48%。從果蔬產(chǎn)量來看，2023年中國蔬菜產(chǎn)量為82868.11萬噸，同比增長3.59%；水果產(chǎn)量為32744.28萬噸，同比增長4.63%。從禽蛋肉類產(chǎn)量來看，2024年前三季度，中國肉類產(chǎn)量為7044萬噸，同比增長1%；禽蛋產(chǎn)量為2642萬噸，同比增長3.5%。從水產(chǎn)品產(chǎn)量來看，2024年1-11月，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量為6389.79萬噸，同比增長4.02%。其中，海洋捕撈產(chǎn)量893.98萬噸，同比增長1.40%。海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2356.08萬噸，同比增長5.19%。淡水捕撈產(chǎn)量88.32萬噸，同比下降0.63%。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量3051.41萬噸，同比增長4.05%。我國農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量整體呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，為農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)提供了充足的原料供應。

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)下游市場包括農(nóng)貿(mào)市場、超市、酒店、餐飲等行業(yè)，通過超市、農(nóng)貿(mào)市場等途徑使得農(nóng)副產(chǎn)品最終達到消費者手中。以超市為例，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2023年中國超市百強企業(yè)中，沃爾瑪（山姆）、永輝、康成投資（大潤發(fā)、M會員店）、華潤萬家（Ole、華潤蘇果）、盒馬、物美（物美、麥德龍）、聯(lián)華超市（聯(lián)華、華聯(lián)）、家家悅（世伴）、中百（中百倉儲、中百超市）、錢大媽位列前十位。其中，自2021年以來，沃爾瑪中國分別以990.04億元和396家門店，到2022年的1093.10億元和365家門店，再到2023年的1202.17億元和365家門店，連續(xù)三年位居中國超市百強TOP1。超市、農(nóng)貿(mào)市場的不斷發(fā)展，將完善農(nóng)副產(chǎn)品的流通，同時也將帶動農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場需求。未來，隨著我國居民收入水平的不斷提高，擴大內(nèi)需和城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展等戰(zhàn)略的深入實施，農(nóng)副產(chǎn)品消費需求仍將繼續(xù)呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢，帶動農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場分析預測及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》

四、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過多年發(fā)展，我國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場已基本形成了覆蓋全國，品種齊全，業(yè)態(tài)多樣，產(chǎn)銷地、集散地市場并存的市場銷售體系。各類市場都取得不同程度的發(fā)展，市場結(jié)構更加合理。數(shù)據(jù)顯示，近年來，億元以上規(guī)模農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的數(shù)量逐年下降。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國億元以上農(nóng)副產(chǎn)品市場數(shù)量為728家，較2022年減少9家；攤位數(shù)為41.24萬個，較2022年減少1.43萬個；營業(yè)面積為4519.35萬平方米，同比增長6.21%。主要是隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務的發(fā)展，越來越多的農(nóng)副產(chǎn)品開始通過線上平臺進行銷售，不僅拓寬了農(nóng)副產(chǎn)品的銷售渠道，也滿足了消費者對便捷、個性化購物體驗的需求。

批發(fā)市場作為農(nóng)副產(chǎn)品流通的主渠道發(fā)揮著重要作用，是農(nóng)業(yè)社會化服務體系的重要組成部分，它將農(nóng)村千家萬戶的小生產(chǎn)與城市大市場相連接，實現(xiàn)產(chǎn)銷對接。近年來，隨著信息技術的發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品大市場、大流通格局逐步形成，居民收入的增長，食品需求穩(wěn)定增長，對農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求逐步提升，對農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量要求逐步提升，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成為促進產(chǎn)銷銜接的關鍵節(jié)點，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的樞紐作用逐漸凸顯。盡管國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量及攤位數(shù)下降，但農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場主體地位仍舊保持，同時互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟對實體農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)濟帶來增量，使得農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額整體持續(xù)增長。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額為20761.44億元，同比增長10.01%。未來，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場將通過數(shù)字化連接流通節(jié)點、重構鏈路價值、提升行業(yè)效率，利用互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟，進一步提升農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場成交額。

從農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場需求結(jié)構來看，居民對水產(chǎn)品、蔬菜、干鮮果品的批發(fā)需求較大，三者成交額總和占比超過60%。數(shù)據(jù)顯示，2023年中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中，糧油批發(fā)市場成交額為1184.93億元，占比5.71%；肉禽蛋批發(fā)市場成交額為1760.73億元，占比8.48%；水產(chǎn)品批發(fā)市場成交額為3796.82億元，占比18.29%；蔬菜批發(fā)市場成交額為4162.12億元，占比20.05%；干鮮果品批發(fā)市場成交額為5975.24億元，占比28.78%；棉麻土畜、煙葉批發(fā)市場成交額為383.61億元，占比1.85%。

五、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)企業(yè)格局和重點企業(yè)分析

目前農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)處于完全競爭市場，市場集中度低，行業(yè)龍頭企業(yè)市場占比較小。當前，中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)代表企業(yè)包括農(nóng)產(chǎn)品、新農(nóng)都、浙江東日、嘉農(nóng)股份、江南市場、南環(huán)橋、盛華宏林、江南農(nóng)副、資博股份、夏商集團等。

1、深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司

深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團股份有限公司以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開發(fā)、建設、經(jīng)營和管理為主要業(yè)務，業(yè)務范圍涉及農(nóng)產(chǎn)品基地種植、城市食材配送、進出口等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈服務。公司專注于農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)35年，開創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“網(wǎng)絡化”經(jīng)營模式，在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、長沙、南昌、南寧等22個大中城市投資了33個實體農(nóng)產(chǎn)品物流園項目，形成國內(nèi)最具規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡體系。同時，公司以農(nóng)產(chǎn)品流通為主線，整合內(nèi)外資源，服務批發(fā)市場主業(yè)，圍繞農(nóng)產(chǎn)品流通全產(chǎn)業(yè)鏈提供基地認證、食品安全檢測、品牌培育、小額貸款、集約化加工配送等供應鏈服務，打造現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通全產(chǎn)業(yè)鏈。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營營業(yè)收入為15.07億元。

2、浙江東日股份有限公司

浙江東日股份有限公司主營業(yè)務收入主要由三部分組成，分別來自于農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場業(yè)務（含市場交易管理、市場租賃業(yè)務）、生鮮食材配送業(yè)務（配菜業(yè)務）和豆制品生產(chǎn)加工領域的相關業(yè)務。公司農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場的主要業(yè)務包括店面/攤位租賃、交易管理以及提供其他市場配套服務。對于以租賃形式引入的經(jīng)營戶，市場對其進行嚴格篩選，并與其簽訂租賃合同，通過為其提供經(jīng)營店面/攤位和綜合性服務向其收取租金及管理費。數(shù)據(jù)顯示，2024年上半年，浙江東日農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)交易市場業(yè)務營業(yè)收入為1.48億元，同比增長2.07%。

六、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)發(fā)展趨勢

1、數(shù)字化轉(zhuǎn)型加速

隨著信息技術的飛速發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)正加速向數(shù)字化轉(zhuǎn)型。數(shù)字化技術的應用，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等，能夠顯著提升行業(yè)運營效率和準確性。通過建立電子商務平臺、物流信息系統(tǒng)等，實現(xiàn)交易流程的線上化、智能化，減少中間環(huán)節(jié)，降低運營成本。同時，數(shù)字化手段還能幫助行業(yè)更好地進行市場預測和風險管理，提升整體競爭力。未來，隨著數(shù)字化技術的不斷成熟和應用場景的拓展，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型將更加深入，為行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供有力支撐。

2、供應鏈整合與優(yōu)化

農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)面臨著供應鏈冗長、信息不對稱等問題。未來，行業(yè)將更加注重供應鏈的整合與優(yōu)化，通過加強上下游企業(yè)的合作，實現(xiàn)信息共享和協(xié)同作業(yè)。一方面，通過整合供應鏈資源，提高農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；藴驶?，降低流通成本；另一方面，通過優(yōu)化供應鏈流程，提升農(nóng)產(chǎn)品的流通速度和品質(zhì)保障能力。此外，供應鏈金融等創(chuàng)新服務模式也將為行業(yè)的供應鏈整合與優(yōu)化提供新的動力。

3、綠色化與可持續(xù)發(fā)展

隨著環(huán)保意識的不斷提高，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)將更加注重綠色化與可持續(xù)發(fā)展。一方面，行業(yè)將積極推廣綠色包裝、綠色物流等環(huán)保理念和技術，減少對環(huán)境的影響；另一方面，通過加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，推動農(nóng)產(chǎn)品的標準化、品牌化建設，提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。此外，行業(yè)還將積極探索循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，促進農(nóng)業(yè)資源的節(jié)約和高效利用，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.thewallstreetmoneymachine.com）發(fā)布的《中國農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)市場分析預測及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》。智研咨詢是中國領先產(chǎn)業(yè)咨詢機構，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。