研判2025！中國清遠雞行業(yè)政策、產業(yè)鏈、出欄量、市場規(guī)模、競爭格局及高質量發(fā)展策略分析：出欄量將增長至6130萬只，市場規(guī)模增長至19.77億元[圖]

內容概要：清遠雞，清遠麻雞的俗稱，廣東省清遠市特產，中國國家地理標志產品。清遠雞有著上千年的養(yǎng)殖歷史，是清遠寶貴的農業(yè)地方品種資源。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康需求的日益提升，品質化消費已成為中國雞肉市場的新趨勢，人們對高品質雞肉產品的需求的日益提升。清遠雞以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達，皮薄骨軟而馳名中外，被廣泛用于中式菜肴制作。2024年，我國清遠雞出欄量從2020年的4080萬只增長至5510萬只，帶有國家地理標志的清遠雞市場規(guī)模從2020年的13.63億元增長至17.88億元；預計2025年我國清遠雞出欄量將增長至6130萬只，帶有國家地理標志的清遠雞市場規(guī)模增長至19.77億元。

相關企業(yè)：清遠市三源清遠雞養(yǎng)殖有限公司、清農禽業(yè)有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、廣東天農食品集團、清遠市綠肴生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、陽山溫氏家禽育種有限公司、、陽山田言農副產品有限公司、泰克尼康科技有限公司

關鍵詞：清遠雞行業(yè)政策、清遠雞行業(yè)產業(yè)鏈、清遠雞出欄量、帶有國家地理標志的清遠雞市場規(guī)模、清遠雞市場競爭格局、清遠雞市場集中度、清遠雞行業(yè)發(fā)展策略

一、清遠雞行業(yè)定義及特點

清遠雞，清遠麻雞的俗稱，廣東省清遠市特產，中國國家地理標志產品。清遠雞有著上千年的養(yǎng)殖歷史，是清遠寶貴的農業(yè)地方品種資源。被列入《中國家禽品種志》27個優(yōu)質品種之一，因母雞背羽面點綴著無數(shù)芝麻樣斑點而得名。2010年6月，國家質檢總局批準“清遠雞”獲得地理標志產品保護。

清遠雞因地域、飼養(yǎng)方法（完全放養(yǎng)在竹林中喝露水吃小蟲）等原因肉嫩、細滑而自古有名，以皮色金黃、肉質嫩滑、皮爽、骨軟、肉鮮紅味美、風味獨特而馳名，深受廣大食客喜愛。始創(chuàng)于1964年的廣州名菜之一，有“廣州第一雞”之說的清平雞，其選用原料就是清遠雞。

二、清遠雞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

雞肉是人們攝取蛋白質的重要來源之一。我國是肉雞生產和消費大國，基于國民的飲食習慣和消費習慣，市場上仍以各類地方品種的肉雞為主要消費產品。清遠雞屬于慢速型黃羽肉雞，是黃羽肉雞的代表性地方品種之一，以體型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達，皮薄骨軟而馳名中外，被廣泛用于中式菜肴制作。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康需求的日益提升，品質化消費已成為中國雞肉市場的新趨勢，人們對高品質雞肉產品的需求的日益提升。2024年，我國清遠雞出欄量從2020年的4080萬只增長至5510萬只，預計2025年我國清遠雞出欄量將增長至6130萬只。

清遠雞皮爽、嫩滑的肉質和獨特的風味與原產地獨特的氣候、土壤和環(huán)境有著極其密切的關系。2010年6月，國家質檢總局批準“清遠雞”獲得地理標志產品保護。在國家政策的支持下，人們對清遠雞品牌的認知不斷提升，2024年我國帶有國家地理標志的清遠雞市場規(guī)模增長至17.88億元，較2023年增加3.09億元；預計2025年我國帶有國家地理標志的清遠雞市場規(guī)模增長至19.77億元。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國清遠雞行業(yè)市場全景調研及未來前景研判報告》

三、清遠雞行業(yè)產業(yè)鏈

清遠雞行業(yè)產業(yè)鏈上游包括雞苗孵化、飼料生產、良種繁育、原種保種、獸藥與疫苗、養(yǎng)殖設備供應，行業(yè)中游為清遠雞生態(tài)養(yǎng)殖與屠宰加工；行業(yè)下游為銷售渠道與消費市場，其銷售渠道多元化，包括批發(fā)市場、農貿集市/活禽專賣店等傳統(tǒng)渠道，大型商超、生鮮超市等現(xiàn)代零售渠道，餐飲渠道及線上新零售渠道。

四、清遠雞行業(yè)發(fā)展環(huán)境-相關政策

清遠雞作為廣東省清遠市的地理標志產品，已成為當?shù)剞r業(yè)的支柱產業(yè)。清遠雞不僅是一種美食，更是一種文化的象征。它代表著地方特色經濟與綠色農業(yè)的深度融合，是無數(shù)人對于品質與品牌的堅守與追求。為推動清遠雞的規(guī)?；?、集約化發(fā)展，政府制定多項優(yōu)惠政策，包括補貼和低息貸款，以推動技術進步和產業(yè)迅速發(fā)展。此外，政府和協(xié)會嚴格監(jiān)管市場，修訂法規(guī)，打擊假冒產品，保護清遠雞品牌。如《清城區(qū)清遠雞產業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》和《清城區(qū)清遠雞百億產業(yè)行動計劃》編制工作，強調了清遠雞產業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展的目標方向，為發(fā)展清遠雞產業(yè)提供了科學指南。

五、清遠雞行業(yè)競爭格局

1、市場競爭格局

清遠雞市場集中度較高，主要養(yǎng)殖企業(yè)主要養(yǎng)殖企業(yè)有清遠市三源清遠雞養(yǎng)殖有限公司、清農禽業(yè)有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司、廣東天農食品集團、清遠市綠肴生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、佳佳美山林綠色食品有限公司等。

2024年，按出欄量計算，清遠雞市場集中度CR3為72.30%，其中天農食品集團是中國規(guī)模最大的清遠雞提供商，天農食品集團占59.3%，超過其他所有中國清遠雞提供商總和，在廣東省所有黃羽肉雞提供商中排名第二。

2、代表企業(yè)-廣東天農集團股份有限公司

天農集團是一家以純種清遠雞、高品質生豬為核心業(yè)務的規(guī)?；F(xiàn)代化農業(yè)產業(yè)集團。它從一家區(qū)域性家禽養(yǎng)殖企業(yè)逐步發(fā)展成為中國領先的高質量肉類及肉制品提供商之一。其商業(yè)模式覆蓋了整個價值鏈，包括育種、良種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖(通過自營農場模式和家庭農場模式)、飼料生產、屠宰、食品加工及品牌營銷。據(jù)招股書數(shù)據(jù)顯示，2024年，天農集團清遠雞家庭農場期初數(shù)量934個，新增97個，終止49個，期末合計982個；從經營情況來看，天農集團清遠雞及其他土雞營業(yè)收入4.61億元，毛利0.23億元，毛利率5.00%。

六、產業(yè)融合視角下清遠雞高質量發(fā)展策略

清遠雞具備歷史悠久生長周期長、肉質緊實、風味濃郁等特征，廣泛用于中式菜肴制作，擁有高市場接受度及消費認知。清遠市可以通過積極拓展清遠雞產業(yè)的產業(yè)鏈布局，化解單一農產品生產經營的風險，解決傳統(tǒng)生雞養(yǎng)殖供給側存在的固有矛盾。同時，積極拓展清遠雞橫向產業(yè)鏈，強化清遠雞與會展旅游的融合。此外，還可以利用互聯(lián)網等電商平臺開拓更新市場空間，打造中國獨具魅力的清遠麻雞產業(yè)集群，扎實增強清遠麻雞種業(yè)創(chuàng)新和產業(yè)競爭力。

1、全面提升清遠雞產業(yè)品牌影響力

清遠市積極加強清遠雞品牌建設，為產業(yè)融合發(fā)展奠定良好的品牌基礎。同時，引入數(shù)字網絡信息技術，引進清遠雞產品品牌設計的專業(yè)人才，打造清遠雞文化創(chuàng)意產業(yè)發(fā)展基地，打造特色化、多樣化的產品類型，塑造蘊含清遠雞特點、產品特色的文化創(chuàng)意產品品牌，并利用互聯(lián)網、新媒體等載體推廣清遠雞品牌，讓盡可能多產品走出國門、走向世界，提升清遠雞品牌的市場競爭力和國際影響力，促進清遠雞產業(yè)的健康穩(wěn)定可持續(xù)性發(fā)展。

2、積極改善清遠雞產業(yè)融合發(fā)展軟環(huán)境

一是打造區(qū)域性產業(yè)融合資源共享平臺。二是為豐富產業(yè)內涵、拓寬增收渠道，清遠市以各級示范園區(qū)為依托，高標準建設清遠雞鄉(xiāng)村振興示范園，配套建設文旅樂園、田園觀光、半山酒店等項目，通過一二三產業(yè)融合發(fā)展，聯(lián)動打造新產業(yè)發(fā)展矩陣，讓清遠雞養(yǎng)殖成為助農增收、助力鄉(xiāng)村振興的富民產業(yè)。三是為做大做強清遠雞產業(yè)，在堅持全產業(yè)鏈布局、標準化生產、品牌化運營的政策下，深入實施清遠雞產業(yè)發(fā)展專項行動，聚焦清遠雞增產保供、屠宰加工、生產、門店經營等環(huán)節(jié)，強化科技支撐、政策扶持和服務體系建設，構建從養(yǎng)殖到銷售的完整產業(yè)鏈，通過建立健全產業(yè)鏈，推動清遠雞產業(yè)從品種培育、生產研發(fā)、市場銷售、品牌推廣等多個環(huán)節(jié)實現(xiàn)資源整合，切實擴大清遠雞產業(yè)的市場影響力和核心競爭力。

3、建立健全清遠雞產業(yè)融合利益機

一方面，細化清遠雞產業(yè)融合利益機制的具體內容。完善養(yǎng)殖戶利益分配機制是促進產業(yè)融合持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展的關鍵，融合過程中確定養(yǎng)殖戶與龍頭企業(yè)合作的利益分配機制，建立清遠雞龍頭企業(yè)聯(lián)農帶農激勵機制，將各項發(fā)展扶持政策與聯(lián)農帶農相關聯(lián)，調動養(yǎng)殖個體戶參與產業(yè)融合的積極性。另一方面，完善清遠雞產業(yè)融合利益機制的實踐模式。通過探索訂單農業(yè)、股份合作、農企合股、分紅獎勵等模式，構建緊密圍繞清遠雞產業(yè)的利益聯(lián)結機制，讓新型農業(yè)經營主體通過要素流動和參與分配等方式，充分分享產業(yè)鏈增值的收益。也通過產業(yè)合作制度的方式，帶動清遠雞在產業(yè)生產、服務合作、企業(yè)協(xié)同等方面更能滿足各方主體經濟利益、發(fā)展利益等方面的需求。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.thewallstreetmoneymachine.com）發(fā)布的《中國清遠雞行業(yè)市場全景調研及未來前景研判報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。