三季度，調(diào)味品行業(yè)延續(xù)上半年快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，而且市場(chǎng)份額向龍頭公司集中。今年大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境背景是，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)逐步回暖跡象。自2013年，餐飲行業(yè)觸底以后增速就開始逐步向上提升，今年單月限上單位餐飲增速已恢復(fù)至兩位數(shù)。與此同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)下，無(wú)論是餐飲，還是消費(fèi)者都更多地向品牌消費(fèi)品傾斜。
企業(yè)經(jīng)營(yíng)層面來(lái)看，一批龍頭公司借著原材料上漲之際紛紛提價(jià)，上半年?duì)I銷投入也加大幫助市場(chǎng)消化價(jià)格影響。從三季度反饋數(shù)據(jù)來(lái)看，海天味業(yè)、中炬高新、涪陵榨菜等龍頭公司營(yíng)銷力度開始減弱，實(shí)現(xiàn)順利提價(jià)，并且在這一升級(jí)過(guò)程中與同類企業(yè)拉大差距，預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)獲得更多市場(chǎng)份額。
10-17年中國(guó)餐飲行業(yè)規(guī)模（千億元）
資料來(lái)源：公開資料整理
相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資前景分析報(bào)告》
11-17年中國(guó)限上單位餐飲收入增速
資料來(lái)源：公開資料整理
1955-2015年調(diào)味品CPI與CPI指數(shù)對(duì)比
資料來(lái)源：公開資料整理
智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》共十四章，包含2025-2031年我國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)盈利預(yù)測(cè)與投資潛力，2025-2031年我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展預(yù)測(cè)及投資風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投資可行性及注意事項(xiàng)等內(nèi)容。
公眾號(hào)
小程序
微信咨詢
