2017年我國食品溯源行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及規(guī)模情況分析（圖）

    智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國食品溯源行業(yè)分析與投資決策咨詢報告》顯示， 食品安全溯源體系的建立由政府主導推動，通過食品產(chǎn)業(yè)鏈上的各方參與來進行實現(xiàn)。其中主要包括：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、肉牛養(yǎng)殖基地、屠宰加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、流通企業(yè)、零售企業(yè)、最終的食品消費者。

食品溯源行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

資料來源：智研咨詢整理

    2016年我國食品溯源系統(tǒng)產(chǎn)量約298套，同比2015年的245套增長了21.63%，近幾年我國食品溯源系統(tǒng)產(chǎn)量情況如下圖所示：

2011-2016年中國食品溯源產(chǎn)量

資料來源：公開資料整理

    相關機構認為，食品可追溯等信息化市場潛在規(guī)?？蛇_百億級別。華宇軟件、航天信息、信息發(fā)展等在該領域占較大市場份額的企業(yè)，也成為備受追捧的“可追溯概念股”。

食品溯源行業(yè)市場規(guī)模

資料來源：智研咨詢整理

    近年來食品安全事件時有發(fā)生，國家對食品安全問題高度重視，消費者的食品安全保護意識日益增強，食品安全控制政策已經(jīng)成為國家基本政策的重中之重。食品安全問題是關系到千千萬萬人民群眾切身利益的社會問題，人們對食品安全的重視程度越來越高，具備追溯鏈條的食品將成為更多消費者的選擇，這將促進行業(yè)的高速發(fā)展，提供巨大的市場潛力。

    2015 年 7 月 5 日，國務院出臺《國務院關于積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的指導意見》，要求充分利用互聯(lián)網(wǎng)資源，構建農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯公共服務平臺。國家政策目前正持續(xù)支持食品安全追溯行業(yè)的發(fā)展。