全年銷售額 499.6億，年末同比回落。2017 年，休閑食品全年全網(wǎng)銷售額 499.6億，位列食品飲料細(xì)分子行業(yè)之首。但同比數(shù)據(jù)有所回落，11 月、12 月銷售額較去年同期分別回落-6.2%，-15.6%。全年來看，1 月春節(jié)、9 月中秋和 11 月雙十一是最佳銷售旺季。拆分量?jī)r(jià)來看，銷售額下滑歸因量縮，價(jià)格穩(wěn)中有升。11月、12月全網(wǎng)銷量同比分別下滑-19.3%，-25.2%；均價(jià)同比分別提升+16.2%，+12.8%。
休閑食品行業(yè)全網(wǎng)銷售額（元）
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休閑食品行業(yè)全網(wǎng)銷量（件）及銷售均價(jià)（元/件）
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平臺(tái)對(duì)比：從淘寶向天貓平臺(tái)轉(zhuǎn)移。休閑食品銷售由淘寶平臺(tái)向天貓平臺(tái)轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)仍在延續(xù)。2017年 11、12月，天貓銷售額占全網(wǎng)銷售額比重分別為 79.6%、67.5%，較去年同期分別提升 12.4pcts、9.3pcts。均價(jià)方面，天貓銷售均價(jià)約為淘寶均價(jià)的 1.7 倍，且二者變動(dòng)趨勢(shì)相同，價(jià)差穩(wěn)定。
休閑食品行業(yè)兩大平臺(tái)銷售額占比
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休閑食品行業(yè)兩大平臺(tái)均價(jià)對(duì)比
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品類解析：堅(jiān)果占比 22%為最大品類，豆干同比增長(zhǎng)。從體量來看，全年銷售額占比最高的品類依次為堅(jiān)果炒貨（22%）、糕點(diǎn)點(diǎn)心（17%）、蜜餞果干（13%）、餅干膨化（13%）、肉脯鹵味（12%）。從同比增速來看，除豆干 11-12 月分別+12%、+4%外，其它品類銷售額均有不同程度的下滑。堅(jiān)果、牛肉干、糖果11 月分別同增+15%、+4%、+3%，12 月分別同減-34%、-4%、-13%，表現(xiàn)出更強(qiáng)的季節(jié)性。
休閑食品行業(yè)各品類銷售額（元）及增速
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休閑食品行業(yè)各品類銷售額占比
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價(jià)格區(qū)間：節(jié)日促銷效果顯著，品類季節(jié)性明顯。2016/12 至 2017/12 各價(jià)格區(qū)間份額變動(dòng)：20 元以下 27% → 23%，20-50 元 42% → 46%，50-100 元 18%→ 19%，100 元以上 13% → 11%。20-50 元為休閑食品最主要銷售區(qū)間，100元以上的高價(jià)訂單銷售額在春節(jié)（1 月）、中秋（9 月）期間明顯提升，與春節(jié)、中秋節(jié)禮盒銷售有關(guān)。
休閑食品行業(yè)各價(jià)格區(qū)間銷售額占比
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休閑食品熱銷寶貝銷售額前 5
2017 年 1 月 |
三只松鼠年貨禮盒活力橙 |
三只松鼠年貨禮盒時(shí)尚紅 |
百草味外婆的灶臺(tái)年貨堅(jiān)果禮盒 |
三只松鼠_堅(jiān)果大禮包年貨禮盒雅致黑 |
百草味全家的年夜飯年貨干果大禮包 |
2017 年 9 月 |
TIES 草莓夾心白巧克力碎花禮盒 |
北京稻香村月餅禮盒 |
三只松鼠堅(jiān)果大禮包中秋禮盒活力橙 |
稻香村月餅禮盒裝 |
陶仔の家_紅豆餅整箱 |
2017 年 11 月 |
三只松鼠堅(jiān)果大禮包禮盒 6 |
三只松鼠零食大禮包膨化麻辣味童年小吃組合 |
百草味零食大禮包堅(jiān)果小吃休閑食品膨化混合裝 |
三只松鼠_夏威夷果零食堅(jiān)果干果奶油味 |
雙 11 預(yù)售三只松鼠量販裝夏威夷果 |
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品牌份額：百草味 12月份額同比提升 3pcts，前十大品牌集中度提升。2016/12至 2017/12 各品牌份額變動(dòng)：三只松鼠維持 11%，良品鋪?zhàn)泳S持 5%，周黑鴨維持 1%，百草味 5% → 8%，來伊份 0% → 1%。
休閑食品行業(yè)主要品牌線上銷售額份額
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品牌全年表現(xiàn)：三只松鼠全年銷售額份額 11%遙遙領(lǐng)先，百草味 6%緊隨其后。良品鋪?zhàn)泳€上銷售額份額為 5%，來伊份 1%。從量?jī)r(jià)來看，堅(jiān)果炒貨表現(xiàn)出“少量多次”的購(gòu)買特點(diǎn)；與堅(jiān)果炒貨相比，鴨肉制品、紅棗制品等品類客單價(jià)明顯更高。
休閑食品行業(yè)主要品牌線上銷售額同比
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休閑食品行業(yè)主要品牌線上銷售額量?jī)r(jià)拆分
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休閑食品行業(yè)主要品牌歷年雙十一線上銷售額
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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)休閑食品行業(yè)分析及投資方向研究報(bào)告》
智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報(bào)告》共十四章，包含2025-2031年中國(guó)休閑食品行業(yè)投資分析與風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避，2025-2031年中國(guó)休閑食品行業(yè)盈利模式與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析，研究結(jié)論及建議等內(nèi)容。
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