2018年中國(guó)小麥播種面積、產(chǎn)量、進(jìn)出口及價(jià)格走勢(shì)分析【圖】

    中國(guó)小麥進(jìn)口主要用于品種調(diào)劑。澳大利亞、美國(guó)和加拿大是中國(guó)小麥前三大進(jìn)口來源國(guó)，對(duì)其進(jìn)口量分別為190.4萬噸、155.5萬噸和52.4萬噸，三國(guó)合計(jì)占小麥進(jìn)口總量的90%。2017年隨著國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥供給偏緊且價(jià)格持續(xù)走強(qiáng)，盡管美國(guó)墨西哥灣硬紅冬麥到岸稅后價(jià)有所上漲，但與國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥銷區(qū)港口價(jià)仍有500～1000元/噸的價(jià)差，導(dǎo)致當(dāng)期小麥進(jìn)口實(shí)現(xiàn)較大增幅。

2006-2017年國(guó)內(nèi)外小麥價(jià)格

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    2018年1-3月中國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量為64萬噸，同比下降40.6%；2018年1-3月中國(guó)小麥進(jìn)口金額為186305千美元，同比下降18%。

2012-2018年中國(guó)小麥進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)海關(guān)，智研咨詢整理

2012-2018年中國(guó)小麥進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì)圖

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中國(guó)小麥播種面積走勢(shì)圖

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中國(guó)小麥生產(chǎn)量走勢(shì)圖

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    進(jìn)入2018年，國(guó)內(nèi)小麥平穩(wěn)開局，往年常現(xiàn)的紅火局面在今年的元旦節(jié)、春節(jié)前后場(chǎng)面不再，購(gòu)銷企業(yè)表現(xiàn)平靜，價(jià)格處于相對(duì)高位；面粉市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)充裕，粉價(jià)始終低迷，麩皮需求穩(wěn)定，價(jià)格較為堅(jiān)挺；臨儲(chǔ)小麥交易底價(jià)在元月中旬全面下調(diào)，引發(fā)一輪采購(gòu)熱潮，但在3月中下旬“下調(diào)交易底價(jià)”的傳言四起，導(dǎo)致臨儲(chǔ)交易量大幅下滑。預(yù)計(jì)新小麥上市前，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情將延續(xù)平穩(wěn)走勢(shì)，價(jià)格更多的表現(xiàn)為“上有壓力，下有支撐”態(tài)勢(shì)。

    2018年一季度，國(guó)內(nèi)小麥行情運(yùn)行穩(wěn)中趨弱，季節(jié)性特征弱化明顯，幾個(gè)往年消費(fèi)熱點(diǎn)時(shí)期，如元旦節(jié)前后、春節(jié)前的備貨采購(gòu)、春節(jié)后的企業(yè)補(bǔ)庫(kù)以及農(nóng)歷十五后的大宗消費(fèi)均表現(xiàn)平平。

鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)白小麥（三等）價(jià)格走勢(shì)圖

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    截止至2018年5月中旬，小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格為2457.3元/噸，環(huán)比5月上旬價(jià)格下跌3.4元/噸，跌幅為0.1%；小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格亦在此時(shí)達(dá)到目前為止最低值。1月上旬，小麥（國(guó)標(biāo)三等）市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到最高值，為2576.1元/噸，環(huán)比2017年12月下旬價(jià)格下跌2元/噸，跌幅為0.1%。最高值與最低值相差118.8元/噸。

2018年中國(guó)小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格走勢(shì)圖

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，智研咨詢整理

2018年中國(guó)小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格漲跌值走勢(shì)圖

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2018年中國(guó)小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格漲跌幅度走勢(shì)圖

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2018年中國(guó)小麥（國(guó)標(biāo)三等）價(jià)格走勢(shì)詳情一覽

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    2018年一季度，河北、山東、河南北部等地區(qū)，容重在780克/升或以上、水分含量在12.5%或以下、雜質(zhì)及不完善粒含量在2%以下的標(biāo)準(zhǔn)品小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)多在2560-2640元/噸區(qū)間徘徊；河南中部、東部、安徽北部、江蘇北部地區(qū)，容重在760-780克/升之間、水分含量在12.5%-13%、雜質(zhì)及不完善粒含量在3%及以下的標(biāo)準(zhǔn)品小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)主要集中在2500-2560元/噸區(qū)間；河南南部、安徽中部及江蘇個(gè)別地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)品小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)主要集中在2480-2520元/噸之間；個(gè)別地區(qū)的低質(zhì)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)基本在2440-2480元/噸之間。

    盡管小麥價(jià)格處于相對(duì)高位，但面粉價(jià)格始終維持弱勢(shì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。春節(jié)前，由于終端貿(mào)易商需要有一定備貨，面粉價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺，30粉出廠價(jià)格多在3200-3320元/噸之間，而農(nóng)歷十五過后，隨著小麥價(jià)格緩步下滑，面粉的價(jià)格也有所下調(diào)，主產(chǎn)區(qū)30粉出廠價(jià)格滑落至3140-3280元/噸。導(dǎo)致這種狀況的主要原因，一是和社會(huì)上的總體消費(fèi)形勢(shì)低迷有直接關(guān)系；二是在消費(fèi)環(huán)境不好的背景下，制粉企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，而調(diào)整價(jià)格是行之有效的辦法之一；三是制粉副產(chǎn)品價(jià)格基本穩(wěn)定，企業(yè)有一定的讓利空間。

    麩皮價(jià)格運(yùn)行保持合理區(qū)間，盡管也受到其他飼料原料的影響，但總體消費(fèi)量保持穩(wěn)中略增的狀態(tài)，在制粉加工企業(yè)總體開工率較低的環(huán)境下，麩皮價(jià)格受到支撐。一季度國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)的麩皮出廠價(jià)格多在1440-1640元/噸區(qū)間運(yùn)行，其中，南方地區(qū)由于面粉加工量較少，麩皮市場(chǎng)供應(yīng)受限，價(jià)格相對(duì)偏高，而北方地區(qū)的面粉出廠量較大，麩皮供應(yīng)充裕，價(jià)格相對(duì)較低。同時(shí)，麩皮的價(jià)格和玉米價(jià)格走勢(shì)、生豬價(jià)格走勢(shì)以及豆粕原料的走勢(shì)有較明顯關(guān)聯(lián)性。對(duì)于制粉企業(yè)來說，由于面粉消費(fèi)偏弱，價(jià)格上調(diào)難度較大，往往通過麩皮來維持利潤(rùn)收益，這也是麩皮價(jià)格相對(duì)堅(jiān)挺的主要原因。

    一季度，臨儲(chǔ)小麥交易情況表現(xiàn)正常。截至3月20日，一季度周均投放量203.4萬噸，環(huán)比略增3.6萬噸，同比減少58.9；累計(jì)成交306.7萬噸，周均成交量27.9萬噸，環(huán)比增加11.1萬噸，同比略減3.7萬噸；周均成交均價(jià)2449.33元/噸，環(huán)比、同比分別下降53.86元和55.45元。

2015～2018年政策性小麥競(jìng)價(jià)銷售交易情況

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2018年一季度臨儲(chǔ)小麥交易情況對(duì)比

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    根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至3月20日，2017年收的托市小麥尚未投放市場(chǎng)，共2380萬噸；2016年托市小麥成交126萬噸，剩余2726萬噸；2015年托市小麥成交703萬噸，剩余1375萬噸；2014年托市小麥成交1422萬噸，剩余1113萬噸；以及少量的2011、2012年的小麥。粗略估算我國(guó)小麥的臨儲(chǔ)數(shù)量應(yīng)該在7620萬噸左右。

    在新小麥上市之前，無論從市場(chǎng)環(huán)境、政策環(huán)境，還是從宏觀環(huán)境，總體來看，國(guó)內(nèi)小麥難有更多的漲跌空間。預(yù)計(jì)在5月份，黃河以北地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)陳小麥價(jià)格或在2500-2580元/噸區(qū)間，其他地區(qū)陳小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)或在2460-2540元/噸區(qū)間。

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)深度調(diào)查及未來前景預(yù)測(cè)報(bào)告》