據(jù)測算，2017年我國生豬養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到了8031.36億元，豬肉零售市場規(guī)模約12015.32億元。
2009-2017年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模
資料來源：智研咨詢整理
2017年我國生豬存欄量為43325萬頭，2016年我國生豬存欄量為43503.7萬頭，存欄量較上年同期下降0.41%。
2006-2017年我國生豬存欄量統(tǒng)計
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2017年我國肉豬出欄量為68861萬頭，2016年我國肉豬出欄量為68502.0萬頭，肉豬出欄量較上年同期上漲了0.52%。
2006-2017年我國肉豬出欄量統(tǒng)計
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2015年浙江省生豬存欄量為730.19萬頭，2016年浙江省生豬存欄量為573.83萬頭，2017年浙江省生豬存欄量為548萬頭；2015年浙江省生豬出欄量為1315.6萬頭，2016年浙江省生豬出欄量為1169.2萬頭，2017年浙江省生豬出欄量為1033萬頭；2015年浙江省豬肉產(chǎn)量為103.33萬噸，2016年浙江省豬肉產(chǎn)量為90.73萬噸，2017年浙江省豬肉產(chǎn)量為104.4萬噸。
2007-2017年浙江省生豬存欄量統(tǒng)計圖
資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理
2007-2017年浙江省生豬出欄量統(tǒng)計圖
資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理
2007-2017年浙江省豬肉產(chǎn)量走勢圖
資料來源：國家統(tǒng)計局、浙江省統(tǒng)計局，智研咨詢整理
根據(jù)浙江省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃：十三五期間浙江省繼續(xù)深入推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，進(jìn)一步提升規(guī)?；吞厣l(fā)展水平。到2020年，全省生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖水平達(dá)到85%和90%，“三品一標(biāo)”畜產(chǎn)品明顯增加。堅持多畜經(jīng)營，多元發(fā)展，通過機(jī)制創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)融合，建設(shè)一批區(qū)域優(yōu)勢突出、地方特色鮮明、集聚規(guī)模顯著、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度高、品牌經(jīng)營強(qiáng)的特色精品產(chǎn)業(yè)，特色產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值比重比2014年增加10%。大力培育帶動力、競爭力強(qiáng)的龍頭主體和產(chǎn)銷聯(lián)合、利益共享的合作組織，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升價值鏈，形成一批國內(nèi)領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈。
到2020年，力爭全省生豬屠宰規(guī)?；潭雀哂谌珖骄?個百分點(diǎn)以上，屠宰企業(yè)出廠肉類產(chǎn)品安全抽檢合格率達(dá)到99.5%以上，屠宰環(huán)節(jié)病死畜禽無害化處理率達(dá)到100%，培育入圍全國屠宰量前50位的生豬屠宰企業(yè)3家以上。
以金華“兩頭烏”豬、嘉興黑豬等地方豬種為重點(diǎn)，適度開展雜交，改進(jìn)飼養(yǎng)方式，提升生產(chǎn)性能和肉品品質(zhì)，在原產(chǎn)地建設(shè)一批特色地方豬種示范養(yǎng)殖基地。深度挖掘地方豬種文化，配套相關(guān)節(jié)慶活動，聯(lián)動餐飲和畜產(chǎn)品加工企業(yè)，打出一批地方優(yōu)質(zhì)豬肉品牌，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價良性發(fā)展模式。
以金華“兩頭烏”豬、嘉興黑豬等地方豬種為重點(diǎn)，適度開展雜交，改進(jìn)飼養(yǎng)方式，提升生產(chǎn)性能和肉品品質(zhì)，在原產(chǎn)地建設(shè)一批特色地方豬種示范養(yǎng)殖基地。深度挖掘地方豬種文化，配套相關(guān)節(jié)慶活動，聯(lián)動餐飲和畜產(chǎn)品加工企業(yè)，打出一批地方優(yōu)質(zhì)豬肉品牌，形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價良性發(fā)展模式。
“十三五”期間浙江省實(shí)施畜牧業(yè)五大工程規(guī)劃指標(biāo)
序號 | 指標(biāo)項目 | 2020年目標(biāo) | |||
單位 | 數(shù)量 | ||||
1 | 美麗 畜牧 生態(tài) 工程 | 排泄物資源化利用率 | % | 97% | |
2 | 美麗牧場建設(shè)項目 | 個 | 1000 | ||
3 | 生態(tài)牧場創(chuàng)建項目 | 個 | 10000 | ||
4 | 整縣制美麗生態(tài)畜牧業(yè)推進(jìn)項目 | 個 | 20 | ||
5 | 農(nóng)作物秸稈等飼料資源化開發(fā)利用項目 | 個 | 50 | ||
6 | 省外畜產(chǎn)品供應(yīng)協(xié)作項目 | 批 | 1 | ||
7 | 健康 畜牧 安全 工程 | 檢疫設(shè)施改造項目 | 個 | 300 | |
8 | 動物疫病預(yù)防控制體系提升項目 | 批 | 1 | ||
9 | 動物流通監(jiān)管體系提升項目 | 批 | 4 | ||
10 | 飼料獸藥和畜產(chǎn)品質(zhì)量管控項目 | 批 | 1 | ||
11 | 畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)改造提升項目 | 個 | 50 | ||
12 | 病死動物無害化處理提升項目 | 批 | 1 | ||
13 | 畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法隊伍能力提升項目 | 畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法隊伍繼續(xù)教育基地 | 批 | 1-2 | |
檢疫現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)基地 | 批 | 2-3 | |||
14 | 特色 畜牧 精品 工程 | “兩頭烏”等地方豬產(chǎn)業(yè)提升項目 | 批 | 1 | |
15 | 特色家禽產(chǎn)業(yè)提升項目 | 批 | 1 | ||
16 | 湖羊產(chǎn)業(yè)提升項目（生態(tài)湖羊場） | 批 | 1 | ||
17 | 蜜蜂、兔等其他產(chǎn)業(yè)提升項目 | 批 | 1 | ||
18 | 特色畜牧“一區(qū)一鎮(zhèn)”培育項目 | 建設(shè)特色畜牧業(yè)集聚區(qū) | 個 | 5 | |
打造畜牧特色強(qiáng)鎮(zhèn) | 個 | 10 | |||
19 | 智慧 畜牧 創(chuàng)新 工程 | 畜禽種業(yè)提升項目 | 實(shí)施省級地方畜禽遺傳資源協(xié)議保種制度 | 個 | 33 |
國家級審定的畜禽新品種（配套系） | 個 | 2-3 | |||
培育種業(yè)集團(tuán)（豬、禽、兔、羊、蜂等） | 批 | 1 | |||
20 | 畜牧科技集成示范項目 | 個 | 100 | ||
21 | 畜牧業(yè)“機(jī)器換人”和物聯(lián)網(wǎng)推進(jìn)項目 | 每個主要畜禽產(chǎn)業(yè)建立5個以上示范場 | 個 | 15 | |
建設(shè)智慧畜牧業(yè)示范基地 | 批 | 1 | |||
22 | 推廣“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧”（電子商務(wù)）發(fā)展項目 | 批 | 1 | ||
23 | 畜牧獸醫(yī)行業(yè)信息化管理項目 | 全省聯(lián)網(wǎng) | |||
24 | 國內(nèi)外畜牧業(yè)合作項目 | 批 | 1 | ||
25 | 新型 畜牧 創(chuàng)業(yè) 工程 | 社會化服務(wù)提升項目（建綜合平臺或服務(wù)機(jī)構(gòu)） | 批 | 5-6 | |
26 | 全產(chǎn)業(yè)鏈融合項目 | 建設(shè)產(chǎn)值超30億元畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈 | 條 | 5 | |
建設(shè)特色畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈合作社 | 批 | 1 | |||
27 | 金融保險服務(wù)推廣項目（推出一批畜牧業(yè)保險品種） | 批 | 1 | ||
28 | 新型主體培育項目（培育新型畜牧人） | 個 | 1000 | ||
資料來源：浙江省農(nóng)業(yè)廳，智研咨詢整理
智研咨詢 - 精品報告
2025-2031年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告
《2025-2031年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》共十一章，包含中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營情況分析，中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)風(fēng)險分析及前景展望，中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)投資機(jī)會與投資建議等內(nèi)容。
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