2017年我國(guó)葡萄總產(chǎn)量達(dá)1308.3萬(wàn)噸（附2017年中國(guó)各省市葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)表）【圖】

    我國(guó)的葡萄種植具有2000多年的歷史，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，人民積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，還選育出許多適宜我國(guó)栽培的名貴品種，如河北宣化的牛奶、龍眼等。

    我國(guó)葡萄栽培地區(qū)來(lái)看，除了香港澳門特別行政區(qū)，全國(guó)32個(gè)省份均有葡萄種植，可劃分為西南區(qū)(云南、貴州、四川等)、東北及西北高原低溫冷涼區(qū)、長(zhǎng)三角區(qū)(江蘇、浙江等)、黃河中下游區(qū)(河南等)、環(huán)渤海灣區(qū)(河北、山東、遼寧等)、黃土高原干旱半干旱區(qū)(山西、陜甘寧、內(nèi)蒙等)，西北干旱區(qū)(新疆等)等7個(gè)較為集中的種植區(qū);海南、臺(tái)灣、兩廣、福建等南方地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也較快，尤其是利用設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)一年兩熟。就栽培品種來(lái)說(shuō)，中國(guó)葡萄品牌選育的科學(xué)水平較弱，主栽品種基本為國(guó)外種，歐美雜種以巨峰系為主，歐亞種以玫瑰香、紅地球、無(wú)核白雞心等為主。

我國(guó)葡萄七大集中種植區(qū)

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2018》顯示：2016年我國(guó)葡萄總產(chǎn)量為1374.5萬(wàn)噸2017年我國(guó)葡萄總產(chǎn)量為1308.3萬(wàn)噸，產(chǎn)量較2016年同期下降4.82%。

2007-2017年我國(guó)葡萄產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2018》、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)葡萄深加工行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及投資前景分析報(bào)告》顯示：2017年我國(guó)新疆、云南、河北、山東等四大主產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量超過(guò)百萬(wàn)噸，此外浙江、陜西、遼寧、河南、江蘇、廣西等省區(qū)年產(chǎn)量在50萬(wàn)噸以上。

2017年我國(guó)葡萄主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖

資料來(lái)源：《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2018》、智研咨詢整理

    2017年新疆地區(qū)葡萄產(chǎn)量為249.27萬(wàn)噸，占我國(guó)葡萄總產(chǎn)量的19.05%；云南省葡萄產(chǎn)量為126.50萬(wàn)噸，產(chǎn)量占比為9.67%；河北省葡萄產(chǎn)量為111.57萬(wàn)噸，占全國(guó)葡萄總產(chǎn)量的8.53%；山東省葡萄產(chǎn)量為109.87萬(wàn)噸，占同期我國(guó)葡萄總產(chǎn)量的8.40%；我國(guó)四大葡萄生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量占比達(dá)到45.65%。

2013-2017年我國(guó)葡萄產(chǎn)量區(qū)域集中度分析

資料來(lái)源：《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》、智研咨詢整理

2013-2017年我國(guó)各省市葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)：萬(wàn)噸

資料來(lái)源：《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2018》、智研咨詢整理

    作為全球主要的葡萄生產(chǎn)區(qū)之一，我國(guó)很多地區(qū)的葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但也存在著一定問(wèn)題，面對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，如何使快速發(fā)展的葡萄產(chǎn)業(yè)，不斷提升葡萄的質(zhì)量，增加效益，是我國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)必須面對(duì)的問(wèn)題。

    1、優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，培育新品種

    從葡萄栽培品種的構(gòu)成分析來(lái)看，中國(guó)葡萄品種存在以下問(wèn)題:1)栽培品種單一，主要以紅地球和巨峰葡萄為主;2) 鮮食和釀酒葡萄比例不協(xié)調(diào)，鮮食葡萄要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于釀酒葡萄; 3) 早、中、晚熟期品種搭配不合理，早熟品種比例過(guò)低，中、晚熟品種比例過(guò)高;4)自主品種較少，主要栽培品種基本上都是國(guó)外品種，隨著品種商業(yè)化趨勢(shì)的增加，中國(guó)品種更新而臨越來(lái)越多的知識(shí)產(chǎn)權(quán)障礙，阻礙了中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的提升。迫切需要培育具有國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)新品種來(lái)促進(jìn)中國(guó)葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    2、重視設(shè)施栽培

    中國(guó)氣候復(fù)雜多樣，北方干旱少雨，南方雨水成澇，設(shè)施栽培可有效的克服這方而的困難，如采用避雨栽培、促成栽培、延遲栽培、反季節(jié)栽培等技術(shù)。通過(guò)這些栽培技術(shù)，可使中國(guó)部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)一年兩熟，甚至是一年多熟，這樣在節(jié)約土地資源的同時(shí)，又可以保證產(chǎn)量以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。

    3、重視有機(jī)栽培

    我國(guó)在葡萄種植過(guò)程中施用大量的化肥、農(nóng)藥，而現(xiàn)全球提倡的是綠色環(huán)保、有機(jī)農(nóng)業(yè)，大量施用化肥及農(nóng)藥的鮮食葡萄日漸受到公眾排斥。中國(guó)的葡萄生產(chǎn)應(yīng)大力發(fā)展有機(jī)栽培，提高果品的公眾認(rèn)可度。