2018年中國功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)品牌發(fā)展趨勢分析【圖】

    一、功能飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    1、功能飲料零售情況

    2012-2016年間，我國功能飲料行業(yè)零售量年均復合增長率(CAGR)約為14%，我國功能飲料行業(yè)零售額年均復合增長率(CAGR)約為15%，到2017年我國功能飲料零售額將超過400億元。預計2018年功能飲料零售額將突破450億元，達到456.7億元。

2012-2018年中國功能飲料零售額走勢

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    相關報告：智研咨詢網發(fā)布的《2019-2025年中國飲料制造行業(yè)市場需求預測及投資未來發(fā)展趨勢報告》

    2011-2017年間，我國功能飲料零售額年均復合增長率達到17.1%，功能飲料零售量年均復合增長率達到12.35%。至2017年底，我國功能飲料零售額已經突破400億元達到415.2億元，同比增長10.57%；零售量增長到127.83億升，同比增長8.68%。

2012-2018年中國功能飲料零售量走勢

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    2、功能飲料市場規(guī)模

    功能飲料其實是一個泛保健品市場，它以保健產品的特性來獲取消費者，這潛藏著很多需求機會，如果能夠激活企業(yè)，會獲得一些意外的成長機會。而且，功能飲料市場的細分領域才剛剛開始，利潤空間很大。

2013-2018年中國功能飲料市場規(guī)模走勢

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    3、功能飲料品牌力指數(shù)

    從品牌力指數(shù)檢測情況來看，2017年功能飲料行業(yè)中脈動、紅牛和農夫山泉尖叫分別以642.8、510.1和379.9的品牌力指數(shù)成為最熱銷的三大品牌。健力寶、佳得樂、娃哈哈啟力、寶礦力水特、力保健、水動樂以及日加滿也紛紛擠進前十?？傮w來看，行業(yè)的品牌認知度比較高，脈動功能飲料最受大眾的喜愛!

2017年度中國功能飲料品牌力指數(shù)排行情況

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    4、中國功能飲料人均消費、市場增速比較

    從全球來看，功能飲料市場規(guī)模呈現(xiàn)較快的增長趨勢，年均增長率超過10%；2011年-2017年間，中國功能飲料零售額年均復合增長率達到17.1%，至2017年底，我國功能飲料零售額已經突破400億元達到415.2億元，零售量增長到127.83億升。預計2018年我國功能飲料零售額將突破450億元。

    但與世界發(fā)達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。

中國功能飲料人均消費、市場增速比較

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    5、功能飲料市場份額

    從中國功能飲料市場份額分月數(shù)據(jù)來看，紅牛，樂虎，東鵬，占據(jù)了超過中國功能飲料90%的市場份額，但是2018年開始都在下滑，功能飲料市場變局叢生。

2017-2018年中國功能飲料品牌市場份額情況

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    作為中國紅牛最大的兩個競爭對手，東鵬特飲和樂虎在努力的去追趕紅牛的步伐。據(jù)了解，2017年，東鵬特飲銷售額逾40億元。作為從廣東東莞起家的東鵬特飲來說，近年來在華南市場發(fā)展勢頭較好，2016年銷售已經突破30億，雖然尚不及紅牛年銷售的一個零頭，但市場潛力不容小覷。

    2016年開始，紅牛的銷售額連續(xù)走低，2016年銷售額為210億元，較2015年下滑9%，2017年紅牛銷售額再降7%，銷售額跌破200億元。預計2018年，紅牛銷售額還會持續(xù)降低。

    此外，從市場份額來看，根據(jù)相關數(shù)據(jù)，紅牛在功能飲料市場上的份額從63%下降至58%。

2013-2018年中國紅牛銷售額及同比增速走勢

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2013-2018年中國紅牛市場份額走勢

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    另外一方面，2017年，達利加強了樂虎250ml鋁罐裝產品的銷售力度，，2017年樂虎銷售額達26.75億元，增長31.39%。作為達利集團重磅大單品之一，2017年集團對樂虎品牌進行了一系列宣傳及推廣，持續(xù)提升產品知名度，同時加強了樂虎全渠道網點的建設。如今看來，這些手段都取得了不錯的成效。

2016-2017年東鵬特飲情況

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2016-2017年樂虎銷售情況

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    中國快消品行業(yè)零售網點大概有500萬個，其中中國偏遠地區(qū)以及加油站、傳統(tǒng)百貨等渠道不計入此數(shù)據(jù)，對于功能飲料市場來說此數(shù)據(jù)有差異。例如，卡拉寶有40%左右銷量出自加油站，并不在尼爾森的統(tǒng)計范疇中。

中國功能飲料市場份額（分月）

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    另一方面數(shù)據(jù)顯示，紅牛，樂虎，東鵬，占據(jù)了超過90%的市場份額，但是2018年開始都在下滑，功能飲料市場變局叢生。

    對比國際市場，中國功能飲料市場仍有較大的市場容量空間，目前中國人均消費量1.5升，歐美國家則高達7升；中國功能飲料的市場容量位居世界第二。從中國的市場容量和人均消費來看，中國功能飲料的發(fā)展機會還是很大的。

    以便利店為例，功能飲料是最重要的品類之一，且功能飲料有巨大的銷售空間。

全國便利店銷售份額

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中國便利店銷售份額及價格增長率走勢

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    二、功能性飲料品牌發(fā)展趨勢

    隨著國民收入的增加和生活質量的逐年提高，人們對于運動的熱情也越來越高漲，在運動過程中水分與能量補充越來越受到重視，特殊用途功能性飲料慢慢取代礦泉水和純凈水，成為大眾運動過程中的主要選擇，功能性飲料的高利潤和大市場空間逐漸顯現(xiàn)出來。同時人們對功能性飲料的訴求也呈多元化趨勢，隨之而來的便是對飲料市場的品牌差異化、品牌同質化競爭雙重沖擊。

    1、產品層面——天然植物配方成為主流

    功能性運動飲料最顯著的變化之一九四天然成分代替了人工成分，許多品牌因為產品特色及特性其品牌戰(zhàn)略定位與傳統(tǒng)功能性飲料品牌具有差異化體驗，或催生了新品類的崛起！社會在發(fā)展，人們生活方式和消費習慣不斷地在發(fā)生變化，收入的增加和健康觀念的提升，促使了人們對健康的訴求呈多元化趨勢。健康和運動相輔相成，健康的功能性運動飲料是未來流行趨勢。

    2、品牌形象層面——打造具有個性的差異化品牌形象

    90、00后是當代飲料市場的新生軍，新一代的年輕消費群體對品牌審視的角度更加全面。產品功效、口感、品質以及顏值，都是驅動他們消費的有效價值點。其中產品顏值是打動該目標群體的重要切入口，塑造個性的差異化品牌形象，進行品牌設計；通過品牌營銷推廣，搶占消費者的心智，增強消費者對品牌的認知，提升對品牌的認同。