我國人口占世界總?cè)丝诩s19.0%,豬肉消費量占世界豬肉消費量49.6%,我國生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量56.6%,我國生豬養(yǎng)殖在全世界的地位十分重要。豬肉在中國國內(nèi)肉類產(chǎn)量和消費量占比均超過百分之六十。2017年中國生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值接近1.3萬億,占國內(nèi)畜禽飼養(yǎng)總產(chǎn)值比重約56.6%,生豬產(chǎn)業(yè)體量巨大。
全球生豬期初存欄分布圖
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中國畜禽飼養(yǎng)產(chǎn)值比重(%)圖
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我國生豬養(yǎng)殖量占全球過半圖
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2017年全球生豬出欄量占比圖
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2017年以來國務(wù)院亦發(fā)文明確規(guī)定2017年底各地區(qū)要依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶,全國大部分省份已明確規(guī)定2017年底前禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場將清理整頓完畢。環(huán)保監(jiān)管的加嚴(yán)一方面使得禁養(yǎng)區(qū)產(chǎn)能出清,部分散養(yǎng)戶退出行業(yè),一方面也使得行業(yè)進(jìn)入門檻提高,養(yǎng)殖戶的補欄受到一定的限制??梢钥吹?,在生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)盈利的背景下母豬存欄仍在保持下行的態(tài)勢。
國內(nèi)散養(yǎng)戶養(yǎng)殖比例圖
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我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場規(guī)模達(dá)萬億以上,而17年我國前五大養(yǎng)豬企業(yè)市占率僅為5%左右,行業(yè)表現(xiàn)為明顯的“大行業(yè)、小公司”格局,16年以來,牧原、天邦、正邦、溫氏等傳統(tǒng)大型養(yǎng)殖上市公司,以及新希望等飼料公司抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇,快速的跑馬圈地已經(jīng)反映為17年出欄量的高速增長。
2017年我國前5大企業(yè)市占率圖
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非洲豬瘟對生豬養(yǎng)殖業(yè)危害大。非洲豬瘟是一種由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病,目前在全球多國流行,8月份我國開始出現(xiàn)非洲豬瘟疫情。非洲豬瘟病毒可在豬、豬肉產(chǎn)品以及豬的分泌物、排泄物中存活較長時間,該疾病致死率高,高毒力毒株致死率可達(dá)100%。
2005-2017年全球每年非洲豬瘟爆發(fā)774起
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2005-2017年每年非洲豬瘟平均持續(xù)11.9個月
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預(yù)計非洲豬瘟疫情將帶來養(yǎng)殖行業(yè)格局變化。國內(nèi)的非洲豬瘟疫情短期內(nèi)難以根除。疫情將給行業(yè)帶來三個方面的影響:區(qū)域市場分裂持續(xù),產(chǎn)銷區(qū)價格差持續(xù)。作為防控非洲豬瘟的重要手段,對于生豬和豬肉制品的調(diào)運限制將會持續(xù)存在,尤其是對生豬的調(diào)運監(jiān)管,預(yù)計產(chǎn)銷區(qū)價格差能持續(xù);豬周期有望提前觸底回升,禁止泔水喂養(yǎng),對生豬調(diào)運的監(jiān)管使得產(chǎn)銷區(qū)價差加大,以及疫情頻發(fā)降低了養(yǎng)殖戶補欄和擴欄的積極性三方面加快了行業(yè)去產(chǎn)能;生豬養(yǎng)殖行業(yè)、屠宰行業(yè)規(guī)?;潭冗M(jìn)一步提升。從國內(nèi)出現(xiàn)非洲豬瘟疫情以來,各地區(qū)豬價依舊與往常的供給需求關(guān)聯(lián)度更大,整體豬價未出現(xiàn)明顯下跌。
2007年至2017年豬價各月情況圖
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2018年3月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于加強畜禽移動監(jiān)管有關(guān)事項的公告,公告鼓勵畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工企業(yè)推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冷鮮上市”模式,提升畜禽就近屠宰加工能力,建設(shè)畜禽產(chǎn)品冷鏈物流體系,減少畜禽長距離移動,降低動物疫病傳播風(fēng)險,維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。冷鏈物流配送體系將會有比較好的發(fā)展完善,我國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處在規(guī)模化發(fā)展起步加速階段,生豬養(yǎng)殖專業(yè)化進(jìn)程在不斷加快。
未來行業(yè)龍頭不斷縱橫向整合壯大,其他養(yǎng)殖戶將走專業(yè)化分工,生豬養(yǎng)殖模式將會越來越標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化。隨著人們生活條件的改善,消費者對食品包括肉類及肉制品的消費需求不斷提升,更加關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口味、營養(yǎng)等。信賴品牌、消費品牌,已成為市場發(fā)展的明顯趨勢。
相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場發(fā)展格局及投資價值評估研究報告》



