中國的茶葉產(chǎn)業(yè)具有明顯的資源生態(tài)優(yōu)勢,茶葉種類可分為六大類,分別是:紅茶、綠茶、清茶(烏龍茶)、自茶、黃茶、黑茶。中國是世界茶葉種植區(qū)分布最廣泛,擁有最繁多的茶葉種類的茶葉種植國家。中國是烏龍茶和普洱茶的唯一生產(chǎn)國和出口國。
根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù):2017年我國茶葉進(jìn)口數(shù)量為2.27萬噸,進(jìn)口數(shù)量同比增長31.02%;進(jìn)口金額為14812.97萬美元,進(jìn)口金額同比增長33.75%;年度進(jìn)口均價為5022.17美元/噸,進(jìn)口均價同比增長2.08%。
1992-2017年我國茶葉進(jìn)口統(tǒng)計
- | 進(jìn)口金額:美元 | 進(jìn)口:千克 | 進(jìn)口均價:美元/噸 |
1992年 | $3,399,388 | 3,922,668 | $866.60 |
1993年 | $3,638,577 | 4,386,327 | $829.53 |
1994年 | $1,940,538 | 2,560,947 | $757.74 |
1995年 | $1,808,539 | 2,294,970 | $788.04 |
1996年 | $1,371,429 | 1,615,165 | $849.10 |
1997年 | $1,101,988 | 910,931 | $1,209.74 |
1998年 | $2,455,401 | 1,185,384 | $2,071.40 |
1999年 | $3,487,223 | 1,871,656 | $1,863.18 |
2000年 | $4,162,127 | 2,449,343 | $1,699.28 |
2001年 | $2,936,510 | 1,688,245 | $1,739.39 |
2002年 | $2,701,395 | 1,700,566 | $1,588.53 |
2003年 | $4,484,617 | 2,885,662 | $1,554.10 |
2004年 | $6,040,383 | 2,337,453 | $2,584.17 |
2005年 | $7,426,582 | 2,786,237 | $2,665.45 |
2006年 | $8,081,667 | 3,242,494 | $2,492.42 |
2007年 | $12,639,847 | 5,303,711 | $2,383.21 |
2008年 | $17,760,746 | 5,374,625 | $3,304.56 |
2009年 | $17,093,713 | 4,133,834 | $4,135.07 |
2010年 | $47,600,321 | 12,665,371 | $3,758.30 |
2011年 | $59,146,299 | 13,952,273 | $4,239.19 |
2012年 | $71,035,598 | 18,464,080 | $3,847.23 |
2013年 | $75,279,605 | 19,599,078 | $3,840.98 |
2014年 | $92,072,745 | 22,553,276 | $4,082.46 |
2015年 | $105,594,348 | 22,865,260 | $4,618.11 |
2016年 | $111,497,651 | 22,663,814 | $4,919.63 |
2017年 | $149,129,700 | 29,694,279 | $5,022.17 |
資料來源:中國海關(guān)
1992-2017年我國茶葉進(jìn)口均價走勢圖
資料來源:中國海關(guān)
2017年我國茶葉出口數(shù)量為35.53萬噸,出口數(shù)量同比增長8.08%;出口金額為16099.60萬美元,出口金額同比增長8.41%;年度出口均價為4531.80美元/噸,出口均價同比增長0.31%。
1992-2017年我國茶葉出口統(tǒng)計
- | 出口金額:美元 | 出口:千克 | 出口均價:美元/噸 |
1992年 | $361,892,835 | 175,538,971 | $2,061.61 |
1993年 | $355,678,043 | 201,434,516 | $1,765.73 |
1994年 | $294,349,424 | 179,667,539 | $1,638.30 |
1995年 | $274,747,943 | 166,572,174 | $1,649.42 |
1996年 | $282,500,224 | 169,669,473 | $1,665.00 |
1997年 | $332,476,090 | 202,463,123 | $1,642.16 |
1998年 | $369,794,528 | 216,823,376 | $1,705.51 |
1999年 | $338,337,880 | 199,607,370 | $1,695.02 |
2000年 | $347,169,921 | 227,661,600 | $1,524.94 |
2001年 | $342,027,758 | 249,645,416 | $1,370.05 |
2002年 | $331,760,524 | 252,272,427 | $1,315.09 |
2003年 | $367,186,692 | 259,914,178 | $1,412.72 |
2004年 | $436,845,170 | 280,193,094 | $1,559.09 |
2005年 | $484,211,341 | 286,562,903 | $1,689.72 |
2006年 | $546,914,701 | 286,594,157 | $1,908.32 |
2007年 | $604,033,265 | 289,622,963 | $2,085.58 |
2008年 | $682,247,574 | 296,945,673 | $2,297.55 |
2009年 | $704,947,241 | 302,951,594 | $2,326.93 |
2010年 | $784,144,640 | 302,525,066 | $2,592.00 |
2011年 | $965,080,092 | 322,579,781 | $2,991.76 |
2012年 | $1,042,115,632 | 313,483,727 | $3,324.31 |
2013年 | $1,246,307,778 | 325,806,269 | $3,825.30 |
2014年 | $1,272,663,369 | 301,484,187 | $4,221.33 |
2015年 | $1,381,530,399 | 324,951,045 | $4,251.50 |
2016年 | $1,485,021,549 | 328,699,302 | $4,517.87 |
2017年 | $1,609,959,814 | 355,258,256 | $4,531.80 |
資料來源:中國海關(guān)
1992-2017年我國茶葉出口均價走勢圖
資料來源:中國海關(guān)
智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國茶葉連鎖經(jīng)營行業(yè)市場運營態(tài)勢及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:我國茶葉主要出口至摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納、毛里塔尼亞、美國、俄羅斯、塞內(nèi)加爾、阿爾及利亞等國家和地區(qū)。
就出口金額而言,2017年我國出口至摩洛哥的茶葉產(chǎn)品金額占比為14.23%;出口至加納產(chǎn)品金額占比為5.31%。
2017年我國茶葉出口分國家統(tǒng)計——按金額
資料來源:中國海關(guān)
就出口數(shù)量而言,2017年我國出口至摩洛哥產(chǎn)品數(shù)量占比為21.195;出口至烏克蘭的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品數(shù)量比重為6.81%。
2017年我國茶葉出口分國家統(tǒng)計——按數(shù)量
資料來源:中國海關(guān)
2017年我國茶葉出口分國家統(tǒng)計
- | 出口金額:美元 | 出口數(shù)量:千克 |
世界 | $1,609,959,814 | 355,258,256 |
摩洛哥 | $229,113,890 | 75,278,257 |
烏茲別克斯坦 | $42,519,817 | 24,178,110 |
加納 | $85,500,649 | 19,780,865 |
毛里塔尼亞 | $64,635,794 | 15,437,245 |
美國 | $82,632,322 | 15,111,783 |
俄羅斯 | $38,828,300 | 14,747,958 |
塞內(nèi)加爾 | $56,114,865 | 14,029,633 |
阿爾及利亞 | $44,892,760 | 13,544,460 |
中國香港 | $244,867,249 | 13,057,898 |
日本 | $52,397,783 | 12,900,320 |
德國 | $44,294,113 | 12,594,127 |
多哥 | $42,032,676 | 9,843,250 |
喀麥隆 | $7,401,378 | 8,416,118 |
利比亞 | $20,486,581 | 8,234,745 |
巴基斯坦 | $18,971,335 | 7,676,422 |
貝寧 | $12,297,364 | 7,447,820 |
馬里 | $21,674,332 | 4,972,640 |
泰國 | $37,382,121 | 4,910,061 |
法國 | $22,278,074 | 4,194,609 |
伊朗 | $10,576,308 | 3,976,254 |
岡比亞 | $13,676,878 | 3,619,840 |
緬甸 | $21,261,057 | 3,399,706 |
馬來西亞 | $62,330,351 | 3,372,173 |
阿富汗 | $8,283,443 | 3,284,920 |
越南 | $92,859,275 | 3,244,394 |
突尼斯 | $3,572,724 | 3,210,670 |
西班牙 | $31,673,316 | 2,955,677 |
英國 | $10,143,520 | 2,875,426 |
幾內(nèi)亞 | $8,804,988 | 2,868,750 |
斯里蘭卡 | $5,927,589 | 2,451,835 |
塔吉克斯坦 | $6,033,853 | 2,242,941 |
荷蘭 | $8,452,246 | 2,236,319 |
澳大利亞 | $19,462,016 | 2,007,997 |
尼日爾 | $6,644,866 | 1,986,280 |
烏克蘭 | $5,351,444 | 1,947,124 |
土庫曼斯坦 | $3,757,131 | 1,945,686 |
波蘭 | $4,711,188 | 1,675,210 |
科特迪瓦 | $5,214,803 | 1,416,190 |
新加坡 | $8,061,282 | 1,240,221 |
蒙古 | $1,109,202 | 1,172,926 |
加拿大 | $9,963,706 | 1,117,337 |
比利時 | $4,113,203 | 1,013,654 |
阿聯(lián)酋 | $6,895,937 | 966,110 |
沙特阿拉伯 | $3,889,250 | 829,809 |
埃及 | $1,737,426 | 818,092 |
印度 | $2,056,978 | 775,890 |
韓國 | $25,563,377 | 726,068 |
乍得 | $703,693 | 621,940 |
吉爾吉斯斯坦 | $756,120 | 591,783 |
保加利亞 | $3,198,027 | 560,963 |
布基納法索 | $2,269,271 | 542,480 |
哈薩克斯坦 | $827,634 | 540,748 |
意大利 | $2,585,589 | 508,890 |
尼日利亞 | $763,511 | 506,258 |
土耳其 | $2,170,975 | 506,257 |
智利 | $2,689,545 | 404,362 |
墨西哥 | $1,552,336 | 359,786 |
塞拉利昂 | $511,307 | 321,800 |
加蓬 | $1,293,751 | 275,340 |
菲律賓 | $7,031,719 | 265,633 |
中國澳門 | $1,615,783 | 255,926 |
南非 | $3,080,587 | 247,044 |
剛果 | $985,883 | 214,370 |
阿根廷 | $2,022,474 | 202,316 |
愛沙尼亞 | $202,340 | 198,800 |
其他亞洲 | $6,360,781 | 194,525 |
以色列 | $487,443 | 188,888 |
利比里亞 | $202,790 | 155,600 |
巴西 | $633,559 | 142,259 |
秘魯 | $356,096 | 138,293 |
肯尼亞 | $210,564 | 119,040 |
蘇丹 | $337,714 | 119,000 |
佐治亞州 | $183,616 | 107,400 |
印度尼西亞 | $537,532 | 102,448 |
塞爾維亞 | $151,850 | 100,410 |
安哥拉 | $411,974 | 85,580 |
伊拉克 | $177,162 | 78,348 |
立陶宛 | $506,038 | 76,425 |
敘利亞 | $189,072 | 62,069 |
希臘 | $212,146 | 56,830 |
新西蘭 | $321,194 | 56,218 |
約旦 | $170,469 | 47,693 |
厄瓜多爾 | $83,619 | 47,016 |
黎巴嫩 | $287,009 | 44,719 |
阿塞拜疆 | $98,343 | 44,095 |
瑞典 | $233,940 | 42,272 |
捷克 | $345,338 | 35,610 |
烏拉圭 | $172,087 | 31,051 |
瑞士 | $280,801 | 31,044 |
芬蘭 | $103,097 | 24,776 |
卡塔爾 | $313,999 | 23,578 |
哥倫比亞 | $141,244 | 22,451 |
羅馬尼亞 | $117,764 | 20,180 |
黑山 | $29,800 | 20,000 |
白俄羅斯 | $36,838 | 16,602 |
阿曼 | $226,626 | 16,301 |
巴拿馬 | $316,869 | 15,659 |
孟加拉國 | $31,460 | 14,990 |
匈牙利 | $73,756 | 12,285 |
也門 | $30,216 | 11,686 |
丹麥 | $65,547 | 11,337 |
幾內(nèi)亞 | $50,704 | 10,200 |
莫桑比克 | $53,000 | 10,000 |
科威特 | $110,593 | 8,918 |
毛里求斯 | $70,314 | 8,302 |
薩摩亞 | $12,640 | 8,000 |
克羅地亞 | $13,846 | 7,525 |
巴林 | $100,838 | 6,791 |
愛爾蘭 | $206,862 | 5,726 |
柬埔寨 | $62,898 | 5,140 |
馬耳他 | $18,757 | 4,008 |
巴哈馬群島 | $28,819 | 2,704 |
哥斯達(dá)黎加 | $16,180 | 2,055 |
博茨瓦納 | $12,010 | 1,032 |
奧地利 | $15,958 | 1,020 |
危地馬拉 | $8,758 | 586 |
斯洛文尼亞 | $7,254 | 305 |
拉脫維亞 | $6,563 | 225 |
格林納達(dá) | $674 | 163 |
亞美尼亞 | $7,580 | 136 |
馬達(dá)加斯加 | $1,705 | 80 |
斯洛伐克 | $1,410 | 65 |
文萊 | $1,926 | 40 |
厄立特里亞 | $1,923 | 15 |
埃塞俄比亞 | $726 | 15 |
巴拉圭 | $53 | 4 |
坦桑尼亞 | $65 | 3 |
巴布亞新幾內(nèi)亞 | $100 | 2 |
資料來源:中國海關(guān)
2017年我國出口至亞洲地區(qū)的茶葉產(chǎn)品數(shù)量占比為26.85%;出口至非洲地區(qū)的茶葉產(chǎn)品數(shù)量占比為54.63%。
2017年我國茶葉出口分地區(qū)統(tǒng)計——按數(shù)量
資料來源:中國海關(guān)
就出口金額而言,2017年我國出口至亞洲地區(qū)的茶葉產(chǎn)品金額占比為42.28%;出口至非洲地區(qū)的茶葉產(chǎn)品金額占比為39.43%。
2017年我國茶葉出口分地區(qū)統(tǒng)計——按金額
資料來源:中國海關(guān)
2017年我國茶葉出口分地區(qū)統(tǒng)計
- | 出口數(shù)量:千克 | 出口金額:美元 |
亞洲 | 95,389,913 | 680,633,705 |
非洲 | 194,092,536 | 634,757,266 |
歐洲 | 46,127,031 | 178,550,324 |
拉美 | 1,368,697 | 8,022,313 |
北美 | 16,229,116 | 92,596,028 |
其他 | 2,050,963 | $15,400,178 |
資料來源:中國海關(guān)
2017年我國茶葉出口35.53萬噸,金額約16.10億美元,分別同比上升8.08%和8.41%。其中,綠茶出口29.46萬噸,金額11.34億美元,分別同比上升8.78%和6.50%;紅茶出口3.56萬噸,金額2.78億美元,分別同比增長7.31%, 8.36%;烏龍茶出口1.62萬噸金額達(dá)1.18億美元,較上年分別增長1.44%和31.28%;普洱茶出口量繼續(xù)下滑,為0.27萬噸,出口額為0.29億美元,分別同比減少7.50%和增加12.20%;花茶出口量較上年有所回升,達(dá)0.62萬噸,出口金額為0.51億美元,分別同比上升6.22%和6.69%。
中國的茶葉出口市場相對集中,出口市場主要集中于非洲、亞洲地區(qū)。2017年,出口至非洲、亞洲市場的茶葉數(shù)量已經(jīng)超過中國出口茶葉總量的九成,且呈現(xiàn)出越來越向非洲地區(qū)集中的格局,對亞洲地區(qū)的集中度正在逐步減弱。而2017年對歐洲和北美洲的茶葉出口數(shù)量分別是4.61萬噸和1.62萬噸,占到了中國茶葉出口總量的12.98%和4.57%,這與以往年份的占比基本持平。對南美洲和大洋洲,中國茶葉出口的比重一直相對較低。
中國茶葉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)目前仍以大宗散裝原料茶為主。而隨著勞動力、原料等茶葉生產(chǎn)成本的提高,茶葉的出口價格也在逐年攀升,而中國的茶葉出口產(chǎn)品主要為初級加工,技術(shù)不足,附加值低,使得中國茶葉出口競爭力被漸漸下降。
1)強化茶葉生產(chǎn)中的產(chǎn)業(yè)鏈管理
產(chǎn)業(yè)鏈管理作為一個龐大的體系,其中包含了發(fā)展戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)、產(chǎn)品生產(chǎn)、技術(shù)運用、研發(fā)和更新等等。完善產(chǎn)業(yè)鏈管理,對于培育企業(yè)競爭優(yōu)勢、提升企業(yè)綜合實力、擴(kuò)大企業(yè)利潤空間等都有著積極的意義。
首先,需要改良茶樹品種,合理、科學(xué)地使用農(nóng)藥,加強種植茶葉環(huán)節(jié)方面的管理。擴(kuò)大綠色無公害的茶園種植面積,提升茶葉的種植效益。同時,加強對茶農(nóng)的素質(zhì)教育也是非常重要的,要做到盡可能的系統(tǒng)化,科學(xué)化的種植。
其次,需增強茶葉生產(chǎn)和茶葉加工環(huán)節(jié)的管理,結(jié)合國際市場的需求,創(chuàng)新出特色的茶產(chǎn)品,提升加工茶葉的能力,盡可能的延伸產(chǎn)業(yè)鏈長度。尤其是要積極發(fā)展有機茶、功能性茶飲(如降壓茶、降糖茶、降脂茶等),從而實現(xiàn)品牌溢價。
再次,需積極發(fā)展分支企業(yè),甚至是品牌店、連鎖店,以加強營銷環(huán)節(jié)的管理。加強與國際上的茶葉行業(yè)組織的信息交流,積極向這些茶葉行業(yè)組織發(fā)放相關(guān)的宣傳資料,以提升國內(nèi)茶葉企業(yè)在國際上的知名度。增加與潛力茶葉消費國的茶葉行業(yè)交流與協(xié)作,以此加強茶葉流通方式。
最后,加強創(chuàng)造茶葉的品牌,實施國際化的品牌戰(zhàn)略。加速和發(fā)達(dá)國家的產(chǎn)品認(rèn)證進(jìn)程,努力和重點扶持茶葉生產(chǎn)、茶葉加工企業(yè),打造國際知名品牌,從而帶動中國茶葉出口品質(zhì)、價格和數(shù)額的提升,擴(kuò)大中國茶葉出口企業(yè)的利潤空間。
二、健全茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量監(jiān)督體系
要突破歐盟等發(fā)達(dá)國家的技術(shù)性貿(mào)易壁壘障礙,需要全方位提高中國出口茶葉的質(zhì)量和科技含量,因此,必須建立出一個嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,同時參考國際上現(xiàn)行的案例,使其形成完整全面的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)。政府和企業(yè)都需要加強對茶葉質(zhì)量的檢測和管理,就目前而言,中國所執(zhí)行的各種檢測標(biāo)準(zhǔn)還不夠高,力度也不夠大。從歐盟日益嚴(yán)格的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,到日本的肯定列表制度,有關(guān)于茶葉的技術(shù)性貿(mào)易壁壘的主要矛頭都對準(zhǔn)了農(nóng)藥殘留。在加大對種植茶葉過程中農(nóng)藥使用的限定之外,更應(yīng)盡快制定出統(tǒng)一的、適合與茶葉出口的標(biāo)準(zhǔn)。
茶葉出口是提高中國茶農(nóng)和茶企經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑。想要解決中國茶葉在出口過程中所面臨的各種制約因素,不僅僅需要政府加大力度進(jìn)行宏觀管理和調(diào)控,還需要企業(yè)樹立競爭意識、質(zhì)量意識、安全意識、品牌意識和創(chuàng)新意識,這樣才能真正地促進(jìn)中國茶葉出口的健康發(fā)展,促進(jìn)中國茶葉貿(mào)易和文化與世界茶葉貿(mào)易和文化之間的交流,使中國的茶葉產(chǎn)業(yè)在持續(xù)發(fā)展的道路上越走越遠(yuǎn)。
三、優(yōu)化茶葉產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)
目前,中國的茶葉產(chǎn)品出口主要以綠茶為主,紅茶的出口比例明顯地下降,跟國際茶葉市場的需求相反。同時特種茶在中國的茶葉產(chǎn)品出口中所占有的份額仍然存在著巨大的上升空間。由此可以看出,要促進(jìn)中國茶葉產(chǎn)品出口行業(yè)的發(fā)展,必須要對中國茶葉產(chǎn)品出口的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化,要在保障和穩(wěn)定原有傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上,細(xì)心捕捉國際茶葉市場的相關(guān)信息,開拓新興的茶葉市場。
首先,優(yōu)化茶葉產(chǎn)品本身出口結(jié)構(gòu)。需要繼續(xù)擴(kuò)大綠茶類產(chǎn)品在國際市場中的競爭優(yōu)勢,提高中國綠茶的品質(zhì)質(zhì)量,積極發(fā)展綠茶類的新型產(chǎn)品,同時鼓勵白茶、黃茶、黑茶等特種茶的代表茶類茶產(chǎn)品出口,增加國際市場中對中國特種茶的市場需求,發(fā)展國際茶葉市場中的新興市場。
其次,優(yōu)化中國茶葉茶產(chǎn)品的出口地區(qū)結(jié)構(gòu)。繼續(xù)穩(wěn)定和擴(kuò)大亞、非地區(qū)的茶葉市場份額,逐步開拓日本、歐盟以及北美洲的茶葉茶產(chǎn)品市場。積極捕捉國際茶葉市場的最新信息,針對歐盟、日本對進(jìn)口茶葉制定的嚴(yán)苛的技術(shù)性貿(mào)易壁壘,積極尋找突破其檢測標(biāo)準(zhǔn)的方法,不斷減小在向歐盟等發(fā)達(dá)國家這樣的世界主要茶葉茶產(chǎn)品進(jìn)口國和消費國,出口茶葉時因其嚴(yán)苛的技術(shù)性貿(mào)易壁壘所造成的損失,提高中國茶葉出口的質(zhì)量和在歐盟等發(fā)達(dá)國家的茶葉出口份額。同時,積極對中東茶葉市場進(jìn)行開發(fā),做到新興茶產(chǎn)品市場和傳統(tǒng)茶葉市場都能有所收獲和提高。



