白酒作為我國獨有的酒種,是我國傳統(tǒng)的飲品之一,在中國具有悠久的歷史地位和獨特的文化底蘊,擁有廣泛的消費群體和深厚的社會基礎(chǔ)。
伴隨著大規(guī)模城市化的演進、國內(nèi)外商貿(mào)活動的繁榮,兼具社交屬性、情感屬性、成癮性的白酒成為政治經(jīng)濟文化交往的催化劑,白酒行業(yè)得到了快速發(fā)展。
一、白酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
白酒行業(yè)的產(chǎn)量增長速度有減緩態(tài)勢,2017年產(chǎn)量出現(xiàn)了負增長。一方面,這是受白酒質(zhì)量安全事故、政府嚴(yán)加懲治政治貪腐以及交通運輸部、中央軍委等頒發(fā)的多項禁酒令的共同影響,減緩了白酒行業(yè)產(chǎn)量的增長趨勢;另一方面,這是由于部分行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)打出“限量”和“提價”的旗號,著重發(fā)展中高端白酒。
2011-2018年白酒行業(yè)產(chǎn)量及增速圖
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
2011-2018年白酒行業(yè)收入利潤規(guī)模及增速圖
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各價位白酒上市企業(yè)上半年增速情況圖
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2017年我國主要酒類產(chǎn)量圖
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2017年我國主要酒類銷售收入圖
數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2017年我國主要酒類利潤情況圖
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2017年白酒消費群占比圖
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我國白酒重度消費群體的年齡分布情況圖
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2010-2018年中國白酒行業(yè)進出口數(shù)量情況圖
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2017年區(qū)域龍頭的產(chǎn)品增速不遜于全國性名酒,收入增速在50%以上。2018年看到了更多擁有成熟管理和營銷優(yōu)勢的區(qū)域龍頭意識到行業(yè)新趨勢和方向之后,主動投入資源培育,次高端的成長也進入到加速階段。
二、我國白酒行業(yè)競爭格局
高端白酒:2018Q3茅臺收入增速放緩明顯,五糧液相對穩(wěn)健,老窖略有加速。
次高端白酒:次高端龍頭酒企均逐漸找到適合自身發(fā)展的模式,收入進入穩(wěn)健增長階段。
2018Q3茅臺、五糧液收入增速放緩,老窖略有加速圖
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18Q3收入均保持了20%-30%的增速圖
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2018年1-6月舍得酒業(yè)分區(qū)域占比及增速圖
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2018年1-6月水井坊分區(qū)域占比及增速圖
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2014-2018年白酒部分公司外資持股情況(%)
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三、我國白酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢
區(qū)域龍頭市場根基牢固,成長確定性強,未來依靠次高端持續(xù)放量實現(xiàn)穩(wěn)健增長。未來發(fā)力次高端的機會在于更接近消費者,擁有與核心消費群體直接溝通和影響的能力,因此企業(yè)資源轉(zhuǎn)嫁以及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升更加順其自然,而且區(qū)域名酒知名度高,在根據(jù)地市場具有扎實的根基,其品牌優(yōu)勢也能夠?qū)Υ胃叨藘r位形成有效支撐。
預(yù)計未來三年高端、次高端及區(qū)域龍頭收入和業(yè)績保持穩(wěn)健增長,大眾消費力強勁,次高端白酒產(chǎn)品升級顯著。
次高端白酒行業(yè)的毛利率變化趨勢圖
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次高端白酒行業(yè)的銷售費用率變化趨勢圖
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2018H1白酒利潤表仍表現(xiàn)出高增態(tài)勢,但渠道終端需求有所變化,傳導(dǎo)至渠道帶來經(jīng)銷商的打款信心及意愿有所回落,預(yù)收款回落應(yīng)收票據(jù)增加,呈現(xiàn)出現(xiàn)金流指標(biāo)弱于利潤指標(biāo)態(tài)勢。
從六大名酒收入占比和利潤占比趨勢來看,黃金時代品牌白酒份額在降低,中小企業(yè)在全面發(fā)展。而在白銀時代,品牌份額在持續(xù)提升,品牌酒企借助品牌力及費用投入優(yōu)勢,加快擠壓中小企業(yè)市場份額,未來品牌集中度料將持續(xù)提升。
老六大名酒收入占行業(yè)比重圖(%)
數(shù)據(jù)來源:公開資料整理
老六大名酒利潤占行業(yè)比重圖(%)
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相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國次高端白酒行業(yè)市場競爭現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢研究報告》


2022-2028年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議及未來發(fā)展?jié)摿蟾?/a>
《2022-2028年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃建議及未來發(fā)展?jié)摿蟾妗饭彩恼?,包?021年中國高端白酒行業(yè)運行環(huán)境,2022-2028年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析,2022-2028年中國高端白酒行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析等內(nèi)容。



