2018年巴西豬肉產(chǎn)量367.5萬(wàn)噸，同比下降1.34% 預(yù)計(jì)2019年巴西豬肉市場(chǎng)將回暖[圖]

    巴西是世界上第三大豬肉產(chǎn)出國(guó)，僅次于中國(guó)和美國(guó)，2018年巴西生豬產(chǎn)量為4000萬(wàn)頭，同比下降0.57%，豬肉產(chǎn)量367.5萬(wàn)噸，同比下降1.34%，主要是由于巴西最大的出口國(guó)俄羅斯禁止進(jìn)口巴西豬肉疊加飼料成本上升和政府調(diào)查肉加工廠等多因素所造成的持續(xù)影響。隨著中國(guó)對(duì)豬肉的需求的提升，減少了俄羅斯市場(chǎng)的損失，預(yù)計(jì)2019年巴西豬肉市場(chǎng)將回暖，2019年巴西生豬產(chǎn)量和豬肉分別調(diào)高至4040萬(wàn)頭、377.5萬(wàn)噸。

巴西生豬產(chǎn)量趨勢(shì)

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巴西豬肉產(chǎn)量趨勢(shì)

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    巴西豬肉出口量占總產(chǎn)量的20%左右。2017年12月，巴西豬肉最大的出口國(guó)俄羅斯在進(jìn)口肉類(lèi)中發(fā)現(xiàn)萊克多巴胺殘留后，限制了所有巴西豬肉的進(jìn)口，2017、2018年巴西豬肉出口受挫，同比下降5.53%、12.85%。但由于受中國(guó)爆發(fā)非洲豬瘟影響，巴西豬肉對(duì)中國(guó)的出口強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)，同比增長(zhǎng)208%，一躍成為第一大出口目的地。2018年巴西豬肉對(duì)外出口前三位依次為中國(guó)、中國(guó)香港、新加坡，占比分別為28.32%、19.77%、7.96%（巴西方統(tǒng)計(jì)口徑）。

巴西豬肉出口趨勢(shì)及占比

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2018年巴西豬肉出口地區(qū)分布

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巴西豬肉出口到中國(guó)的趨勢(shì)（萬(wàn)噸）

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巴西豬肉供需平衡表（千噸）

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