2019年5月肉禽產(chǎn)業(yè)快速拓展，生豬布局新驅(qū)動(dòng)分析[圖]

    一、肉類消費(fèi)

    我國禽肉消費(fèi)提升空間大。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2017年，全球肉類產(chǎn)量共3.23億噸，同比增長1.25%。其中禽肉、豬肉、牛肉、羊肉產(chǎn)量分別為1.20億噸（占37%）、1.18億噸（占37%）、0.69億噸（占21%）、0.15億噸（占5%）。雞肉與豬肉目前正扮演著全球第一大肉類蛋白供應(yīng)者的重要角色，2017年，美國的人均雞肉消費(fèi)量達(dá)到了41.7公斤，歐盟約為18公斤，而我國僅有10.3公斤，中國的白羽肉雞行業(yè)仍然具備較大的成長潛力。

    中短期雞肉替代性需求有望增長，高景氣維持可期。2018年8月以來，我國爆發(fā)豬瘟疫情，能繁母豬存欄數(shù)據(jù)下滑幅度持續(xù)加大，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，2019年4月份生豬存欄比上月下降2.9個(gè)百分點(diǎn)，同比下降20.8%，能繁母豬比上月下降2.5個(gè)百分點(diǎn)，同比下降22.3%。預(yù)計(jì)2019年整年，尤其下半年生豬供給缺口持續(xù)擴(kuò)大、價(jià)格大幅上行，對(duì)替代肉類產(chǎn)品的需求增加將推動(dòng)雞肉類產(chǎn)品的消費(fèi)上漲，維持肉雞養(yǎng)殖行業(yè)景氣度，禽業(yè)高盈利有望持續(xù)。

2012.5-2019.5肉雞及雞產(chǎn)品價(jià)格（元/kg）

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    二、生豬養(yǎng)殖

    非洲豬瘟疫導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大幅去化，生豬產(chǎn)量大幅下滑。2018年8月我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來，疫情致死、撲殺、補(bǔ)欄信心低迷等因素疊加影響下，我國能繁母豬存欄量下滑逐月加快，截至2019年2月末，我國能繁母豬存欄2738萬頭，同比下降19.10%。動(dòng)態(tài)來看，2018年9月-2019年4月能繁母豬同比分別下降4.8%、5.9%、6.9%、8.3%、14.8%、19.1%、21.0%和22.3%，下滑幅度逐步加快，未有緩和之勢(shì)。僅以目前22.3%的產(chǎn)能下滑粗略計(jì)算，我國豬肉年產(chǎn)量將下降超過1000萬噸。

2018.7-2019.4中國能繁母豬存欄量同比下降幅度（%）

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    三、豬肉進(jìn)出口

    中國豬肉進(jìn)口難以緩解當(dāng)前供給缺口。從全球豬肉貿(mào)易情況來看，2018年全球豬肉進(jìn)口量810萬噸，我國豬肉進(jìn)口高峰時(shí)期年進(jìn)口量162萬噸，與1000萬噸的缺口相比進(jìn)口量難以緩解供給缺口。

2010-2018年全球豬肉產(chǎn)量

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2010-2018年全球豬肉進(jìn)出口量

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2018年中國豬肉進(jìn)口主要來源國與總量（萬噸）

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    四、豬肉供需端

    4月以來豬肉價(jià)格一直橫盤小幅波動(dòng)，主要是由于：（1）需求端處于消費(fèi)淡季；（2）政府嚴(yán)查豬瘟凍肉，極大的打擊了屠宰企業(yè)收豬的積極性，進(jìn)一步降低4月以來下游需求。另外，兩廣區(qū)域的非洲豬瘟疫情突然爆發(fā)，導(dǎo)致兩廣地區(qū)的豬大量外銷拋售，壓低了市場(chǎng)價(jià)格。5月最后一周至今，豬價(jià)逐天上漲，前期影響因素減弱后，生豬供給短缺已經(jīng)開始體現(xiàn)。

    與往年不同，此次非洲豬瘟疫情發(fā)生對(duì)行業(yè)去產(chǎn)能化的影響超出往年，部分養(yǎng)殖戶永久退出生豬養(yǎng)殖業(yè)，疫情短期難以根除，補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)大，產(chǎn)能恢復(fù)時(shí)間長，預(yù)計(jì)此輪豬周期景氣時(shí)間長于往年。

國內(nèi)22省市生豬及豬肉平均價(jià)（元/公斤）

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    目前非洲豬瘟疫情仍在發(fā)展過程中，國內(nèi)生豬、母豬存欄持續(xù)下滑，禽業(yè)養(yǎng)殖維持高景氣度，養(yǎng)殖業(yè)務(wù)受益于豬價(jià)上漲以及出欄量增加實(shí)現(xiàn)68%和252%的增長。

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國禽肉行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》