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2018年中國姜黃產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)、種植面積及供需情況分析[圖]

    姜黃被人類使用已有四千多年的歷史,在古印度與中國等地,都曾把它作為藥用或保健食品。中藥姜黃作為藥物在全球已有悠久的應(yīng)用歷史,目前姜黃藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)已被中國、日本、英國、美國、歐洲等多國藥典收載。許多醫(yī)學(xué)研究證實,姜黃有防癌、排毒、抗老化、預(yù)防疾病等功效。

    姜黃廣泛用于食品調(diào)味劑、防腐劑、著色劑(咖喱粉主要色素)、美容品、健胃劑、止痛劑、利膽劑、利尿劑等。

姜黃需求領(lǐng)域分布

資料來源:智研咨詢整理

    我國姜黃來源主要有三個:一是四川產(chǎn)姜大縣犍為縣、沐川縣、宜賓縣等縣產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的家種姜黃,因其個子小、皮薄、含量高等特性,主要作為藥用;二是云南金平縣、河口縣等產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的野生姜黃,因其個頭大、含量低,價格低于四川貨源,主要作為提取色素用;三是產(chǎn)于印度緬甸等國的進(jìn)口姜黃,因為姜黃是咖喱的主料。在川姜黃、云姜黃中,以川姜黃最為道地,四川犍為縣新民鎮(zhèn)是姜黃的核心產(chǎn)區(qū),并且是四川姜黃的集散地。

我國姜黃行業(yè)主產(chǎn)區(qū)

省市
主要市/州
主要縣城
云南
紅河州
陸春縣、金平縣、河口縣
文山州
馬關(guān)縣
曲靖市
羅平縣
大理州
永平縣、洱源縣
-
德宏州
瑞麗市
四川
樂山市
犍為縣新民、鐵爐、大興、九井、塘壩等鄉(xiāng)鎮(zhèn);沐川縣大楠、箭板、底堡、沐溪、新凡、幸福等鄉(xiāng)鎮(zhèn)
宜賓市
宜賓縣泥溪、泥南、月波、蕨溪、古柏、李場、龍池、喜捷等鄉(xiāng)鎮(zhèn)

資料來源:智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國姜黃行業(yè)市場潛力現(xiàn)狀及投資戰(zhàn)略研究報告》顯示,2018年我國姜黃種植面積為57825畝,同比減少5.5%;姜黃(鮮)產(chǎn)量達(dá)60716.6噸,同比減少4.59%;姜黃的畝產(chǎn)化程度有所提高,2018年畝產(chǎn)1.05噸/畝。

2009-2018年中國姜黃行業(yè)種植面積及產(chǎn)量情況

年份
姜黃(鮮)產(chǎn)量:噸
種植面積:畝
畝產(chǎn):噸/
2009年
51,192.20
58173
0.88
2010年
51,778.12
58178
0.89
2011年
48,126.33
52311
0.92
2012年
45,921.52
48338
0.95
2013年
49,017.05
50017
0.98
2014年
57,966.88
58552
0.99
2015年
56,870.65
56308
1.01
2016年
59,294.86
58132
1.02
2017年
63,636.03
61188
1.04
2018年
60,716.60
57825
1.05

資料來源:智研咨詢整理

    我國是全球主要的姜黃生產(chǎn)國之一,姜黃產(chǎn)品在出口海外市場的同時,國內(nèi)部分企業(yè)亦從海外市場進(jìn)口一定數(shù)量的姜黃產(chǎn)品。2018年我國姜黃(干品)需求總量為9718.72噸,國內(nèi)進(jìn)口數(shù)量為516.44噸(干品),近年來進(jìn)口數(shù)量占國內(nèi)需求總量比重維持在10%以內(nèi)。

2010-2018年我國進(jìn)口姜黃(干品)占國內(nèi)需求比重走勢圖

資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理

    2018年我國姜黃(干)需求量約9718.72噸,市場均價約22.06元/千克,姜黃(干)市場規(guī)模約2.14億元。近幾年我國姜黃(干)市場規(guī)模情況如下圖所示:

2009-2018年中國姜黃市場規(guī)模情況

資料來源:智研咨詢整理

    我國是全球姜黃主要生產(chǎn)國和消費國,同時也是重要的出口國之一。2018年我國姜黃(干)市場規(guī)模為2.14億元,未來仍有較大增長空間。

2018年我國姜黃(干)市場分析

資料來源:智研咨詢整理

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2025-2031年中國姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報告
2025-2031年中國姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報告

《2025-2031年中國姜黃行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及前景戰(zhàn)略分析報告》共十六章,包含姜黃地區(qū)銷售分析,2025-2031年中國姜黃行業(yè)投資戰(zhàn)略研究,市場指標(biāo)預(yù)測及行業(yè)項目投資建議等內(nèi)容。

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