2018年中國(guó)大豆種植面積不斷增多，豆粕產(chǎn)量與需求量實(shí)現(xiàn)雙增長(zhǎng)[圖]

    大豆通稱(chēng)黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本。是世界上最重要的豆類(lèi)，大豆起源于中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地，大豆是中國(guó)重要糧食作物之一。是一種其種子含有豐富植物蛋白質(zhì)的作物。大豆最常用來(lái)做各種豆制品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質(zhì)。

    隨著我國(guó)加強(qiáng)對(duì)于大豆的支持力度，推動(dòng)我國(guó)大豆種植的補(bǔ)貼力度，以滿足我國(guó)不斷增長(zhǎng)的大豆需求。結(jié)合實(shí)施鄉(xiāng)村振興科技支撐行動(dòng)，選擇325個(gè)重點(diǎn)縣整建制推進(jìn)，聚集重點(diǎn)作物，突出大豆、油菜等市場(chǎng)緊缺產(chǎn)品。2013年，全國(guó)大豆播種面積7049.92千公頃。2018年全國(guó)大豆播種面積8412.77千公頃，相比2017年增加了約167.96千公頃，近兩年我國(guó)大豆播種面積出現(xiàn)了良好的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2013-2018年全國(guó)大豆播種面積統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2019年2月20日發(fā)布的中央一號(hào)文件也罕見(jiàn)指明大豆，稱(chēng)2019年要完善玉米和大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，實(shí)施大豆振興計(jì)劃，多途徑擴(kuò)大種植面積。

    對(duì)于大豆進(jìn)口依賴(lài)程度高，原因是多方面的：一方面是隨著城鎮(zhèn)化發(fā)展，耕地面積在縮減，耕地資源不足。另一方面，進(jìn)口大豆基本上都是轉(zhuǎn)基因大豆，單產(chǎn)高，國(guó)內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆單產(chǎn)相對(duì)較低，不具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。2018年，我國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量為8804萬(wàn)噸，出口數(shù)量為13萬(wàn)噸。

2013-2018年全國(guó)大豆進(jìn)出口數(shù)量

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    2013年，我國(guó)大豆進(jìn)口金額為38009.44百萬(wàn)美元，出口金額為201.94百萬(wàn)美元。2018年，我國(guó)大豆進(jìn)口金額為38087.02百萬(wàn)美元，出口金額為100.02百萬(wàn)美元。

2013-2018年全國(guó)大豆進(jìn)出口金額

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    國(guó)內(nèi)大豆的規(guī)?；N植水平低，從而導(dǎo)致豆農(nóng)利潤(rùn)比較低，影響到豆農(nóng)積極性。2013年，我國(guó)大豆產(chǎn)量為1240.71萬(wàn)噸，2018年，我國(guó)大豆產(chǎn)量為1596.71萬(wàn)噸.

2013-2018年中國(guó)大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    豆粕是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。又稱(chēng)“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經(jīng)過(guò)浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱(chēng)為二浸豆粕。2017年我國(guó)豆粕產(chǎn)量為7128.0萬(wàn)噸，2018年我國(guó)豆粕產(chǎn)量下滑至6969.6萬(wàn)噸，產(chǎn)量同比下降2.22%。

2007-2018年我國(guó)豆粕產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：USDA、智研咨詢整理

    2017年我國(guó)豆粕需求量為7010.5萬(wàn)噸，2018年我國(guó)豆粕需求量下滑至6882.6萬(wàn)噸，需求同比下降1.82%。

2007-2018年我國(guó)豆粕需求量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：USDA、智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)大豆行業(yè)市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查及發(fā)展規(guī)劃分析報(bào)告》