2018年中國甘蔗種植面積1405.84千公頃，產(chǎn)量達(dá)10809.71萬噸[圖]

    甘蔗是輕工、化工和能源的重要原料，是重要經(jīng)濟作物。根據(jù)用途不同，甘蔗可分為果蔗和糖蔗。果蔗是專供鮮食的甘蔗，糖蔗含糖量較高，是用來制糖的原料。除了以上制糖、食用之外，其蔗渣、廢蜜等還可用于制造紙張、纖維板、飼料、食用品培養(yǎng)基、酵母、肥料等。

甘蔗產(chǎn)業(yè)鏈模型

資料來源：智研咨詢整理

    近年來我國甘蔗產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)定發(fā)展，2017年我國甘蔗產(chǎn)量10440.43萬噸，2018年我國甘蔗產(chǎn)量達(dá)到10809.71萬噸。

2013-2018年我國甘蔗產(chǎn)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展和消費水平的不斷提高，我國甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。我國甘蔗種植區(qū)域集中在南方，主要分布在廣西、廣東、海南、云南等省區(qū)，其中，廣西是我國甘蔗種植面積最大的省，2018年廣西甘蔗種植面積886.4千公頃，占到全國種植面積的63.05%；2018年廣西甘蔗產(chǎn)量7292.76萬噸，占到全國甘蔗總產(chǎn)量的67.46%。

2018年中國甘蔗行業(yè)產(chǎn)量分布格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)甘蔗產(chǎn)量情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國甘蔗行業(yè)市場戰(zhàn)略規(guī)劃及供需策略分析報告》顯示：我國甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，經(jīng)歷技術(shù)變革不斷發(fā)展，甘蔗的適應(yīng)性很強，在我國大部分地區(qū)都有種植，2018年我國甘蔗種植面積約1405.84千公頃。

2013-2018年我國甘蔗種植面積情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年中國甘蔗行業(yè)種植面積格局

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2018年我國各地區(qū)甘蔗種植面積

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    甘蔗主要是用來制糖，受白糖價格的影響，隨著生產(chǎn)成本不斷上漲，行業(yè)收入呈下降趨勢。目前，我國在甘蔗種植、收獲、植保方面主要依靠人力，機械化程度比較低，勞動強度大，工作效率低。未來甘蔗發(fā)展將圍繞降低種植成本，增加科技投入，提高單位面積產(chǎn)量，推廣機械化作業(yè)，從而提高甘蔗種植的凈利潤。

2013-2018年我國甘蔗畝產(chǎn)情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理