糧食是主食的各種植物種子總稱,屬于禾本科植物,所含營養(yǎng)物質主要為醣類,主要是淀粉,其次是蛋白質。隨著優(yōu)質高效作物種植規(guī)模擴大,各地因地制宜發(fā)展經濟作物,全國糧、經、飼種植結構得到優(yōu)化。2019年全國糧食總產量66384萬噸,同比增長0.9%
2013-2019年我國糧食產量情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2019年,全國夏糧產量14160萬噸,同比增長2.0%;秋糧產量49597萬噸,同比增長1.1%;早稻產量2627萬噸,同比下降8.1%。
2013-2019年我國糧食分季節(jié)產量情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
各地大力發(fā)展緊缺、綠色優(yōu)質農產品生產,糧食生產品質提升,結構優(yōu)化。2019年,全國谷物產量61368萬噸,同比增長0.6%;豆類產量2132萬噸,同比增長11.0%;薯類產量2883萬噸,同比增長0.6%。
2013-2019年我國糧食分品種產量情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
中國糧食缺口主要靠進口解決,2019年我國糧食進口達11144萬噸,我國堅持“以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐”的國家糧食安全戰(zhàn)略,保證糧食90%以上自給率。
2014-2019年我國糧食進出來情況
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
2019年黑龍江糧食產量以7503萬噸排在第1位,其次是河南省的6695萬噸,再次是山東省的5357萬噸。這三個省份也是目前我國糧食播種面積最大的三個省份.
2019年中國糧食行業(yè)產量分布格局
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2019年我國各地區(qū)糧食產量情況
地區(qū) | 2019年糧食產量(萬噸) |
北京市 | 29 |
天津市 | 223 |
河北省 | 3739 |
山西省 | 1362 |
內蒙古自治區(qū) | 3653 |
遼寧省 | 2430 |
吉林省 | 3878 |
黑龍江省 | 7503 |
上海市 | 96 |
江蘇省 | 3706 |
浙江省 | 592 |
安徽省 | 4054 |
福建省 | 494 |
江西省 | 2157 |
山東省 | 5357 |
河南省 | 6695 |
湖北省 | 2725 |
湖南省 | 2975 |
廣東省 | 1241 |
廣西壯族自治區(qū) | 1332 |
海南省 | 145 |
重慶市 | 1075 |
四川省 | 3498 |
貴州省 | 1051 |
云南省 | 1870 |
西藏自治區(qū) | 105 |
陜西省 | 1231 |
甘肅省 | 1163 |
青海省 | 106 |
寧夏回族自治區(qū) | 373 |
新疆維吾爾自治區(qū) | 1527 |
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
相關報告:智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國糧食產業(yè)前景規(guī)劃及投資戰(zhàn)略分析報告》
當前中國糧食生產結構呈現(xiàn)進一步優(yōu)化。在農業(yè)種植結構方面,糧食播種面積減少,2019年全國糧食播種面積116064千公頃,同比下降0.8%。
2013-2019年我國糧食種植面積情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
從糧食種植面積來看,黑龍江糧食種植面積對大,達14338千公頃,河南和山東排名第二和第三,糧食種植面積分別為10735千公頃、8313千公頃。
2019年中國糧食行業(yè)種植面積格局
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
2019年我國各地區(qū)糧食種植面積
地區(qū) | 2019年糧食作物播種面積(千公頃) |
北京市 | 47 |
天津市 | 339 |
河北省 | 6469 |
山西省 | 3126 |
內蒙古自治區(qū) | 6828 |
遼寧省 | 3489 |
吉林省 | 5645 |
黑龍江省 | 14338 |
上海市 | 117 |
江蘇省 | 5381 |
浙江省 | 977 |
安徽省 | 7287 |
福建省 | 822 |
江西省 | 3665 |
山東省 | 8313 |
河南省 | 10735 |
湖北省 | 4609 |
湖南省 | 4616 |
廣東省 | 2161 |
廣西壯族自治區(qū) | 2747 |
海南省 | 273 |
重慶市 | 1999 |
四川省 | 6279 |
貴州省 | 2709 |
云南省 | 4166 |
西藏自治區(qū) | 184 |
陜西省 | 2999 |
甘肅省 | 2581 |
青海省 | 280 |
寧夏回族自治區(qū) | 677 |
新疆維吾爾自治區(qū) | 2204 |
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理
糧食競爭力最重要的就是對種植成本的控制,進行規(guī)?;芾韽亩嵘Z食的單產,生產機械化水平越高,成本越低,種植收益提升越快。我國糧食單產水平逐年提高,2019年全國糧食作物單產5720公斤/公頃,增長1.8%。隨著國家對農業(yè)機械化越來越高重視,我國農業(yè)機械化具有良好發(fā)展前景。通過引進大型精量點播設備和糧食收獲機械,提高生產效率、降低勞動強度,降低糧食生產成本,擴大生產規(guī)模。
2013-2019年我國糧食畝產情況
資料來源:國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理



