2019年全球及中國稻谷行業(yè)產(chǎn)量分布、消費結(jié)構(gòu)、進出口量及庫存分析：亞洲稻谷產(chǎn)量占據(jù)世界總產(chǎn)量的70%以上[圖]

    根據(jù)播種期、生長期和成熟期的不同，稻谷可以分為早稻、中稻和晚稻。全生育期125天以內(nèi)的為早稻，125-150天為中稻，150天以上為晚稻。稻谷按授粉類型可分為常規(guī)稻和雜交稻。常規(guī)稻的基因型是純合的，易于選種、品質(zhì)易于提高；雜交稻需要每年制種，利用水稻的雜種優(yōu)勢可以大幅度提高水稻產(chǎn)量。

    稻谷是世界上最主要的糧食作物之一，2019年世界稻谷總產(chǎn)量達到7.13億噸。從各大洲的分布看，稻谷生產(chǎn)相對集中，主要在亞洲，產(chǎn)量占比超過70%。亞洲既是生產(chǎn)大洲，也是消費大洲，亞洲的稻谷消費占比達到45.1%。

2019年全球稻谷產(chǎn)量達7.13億噸

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    2019年稻谷的主產(chǎn)區(qū)主要有中國（29.4%）、印度（23.6%）、印度尼西亞（7.3%）、越南（5.7%）、泰國（3.7%）等，亞洲稻谷產(chǎn)量占據(jù)世界總產(chǎn)量的70%以上。

2019年中國、印度稻谷產(chǎn)量位居世界前二

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    全球稻谷消費量穩(wěn)健增長，2019年達到7.03億噸，亞洲、歐洲、北美、南美和非洲的消費占全球的比例分別為45.1%、18.7%、18.6%、7.4%和7.4%。

2019年亞洲稻谷消費占比世界第一

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全球稻谷消費量穩(wěn)健增長

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國稻谷行業(yè)市場研究分析及投資前景分析報告》數(shù)據(jù)顯示：2019年全球稻谷進出口量分別達到6000萬噸和6300萬噸，2019年全球期末庫存量為2.6億噸。國際上進口國主要有日本、尼日利亞、沙特阿拉伯、伊朗等。主要出口國有泰國、越南、印度、巴基斯坦、美國等，五國之和達到世界出口量的73%。全球稻谷庫消比自2006年以來增幅較大，從2006年的18%增加到2019年的37%，稻谷類糧食的庫存充足。

2019年印度、泰國、越南占據(jù)全球稻谷出口份額的前三位

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2019年全球稻谷庫消比達到37%

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    全球稻谷庫存雖為歷史高點，但供需不平衡，全球產(chǎn)量逐年上漲，超過70%產(chǎn)量出自亞洲，且全球庫存的67.3%在中國。供需格局方面，出口國相對集中，進口國相對分散，新冠疫情造成運輸不暢，各國貿(mào)易隔斷有可能加大進口國糧食安全風(fēng)險。

    稻谷是我國第一大糧食作物，在糧食作物中播種面積第二大、單產(chǎn)最高、總產(chǎn)最多，在糧食生產(chǎn)和消費中占主導(dǎo)地位。2000-2003年我國耕地減少幅度較大，到2003年時不足15萬畝，此外，較低的糧食價格打壓了農(nóng)民種糧積極性，2003年左右是我國稻谷產(chǎn)量的低谷。2003年以來，我國稻谷總產(chǎn)量提升較為顯著，2019年全國稻谷總產(chǎn)量已經(jīng)達到2.1億噸。產(chǎn)量大的省份為黑龍江、湖南、湖北、江蘇、安徽、四川等，2019年其產(chǎn)量分別占到總產(chǎn)量的12.8%、12.8%、9.4%、9.3%、8.0%、7.1%。

自2003年我國稻谷產(chǎn)量提升顯著

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2019年黑龍江、湖南、湖北占稻谷產(chǎn)量前三

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我國稻谷種植面積（萬公頃）

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    從供需格局來看，近10年的稻谷生產(chǎn)呈現(xiàn)總體上升態(tài)勢，而消費自2014年以來趨于穩(wěn)定。我國既是稻谷生產(chǎn)大國，也是稻谷消費大國，2007年以來國內(nèi)稻谷產(chǎn)量均高于消費量，2019年產(chǎn)消盈余達到了967萬噸。

2019年我國稻谷出口為326萬噸

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2019年我國稻谷進口為326萬噸

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    2019年我國常規(guī)水稻種子繁種收貨面積173萬畝，同比增加1.17%，受黑龍江、湖北、江西部分基地因暴雨等不利天氣影響造成單產(chǎn)下降，全年收獲種子8.64億公斤，同比減少2.04%，終端市場規(guī)模56.4億元。

我國常規(guī)水稻種子市場規(guī)模（億元）

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    我國稻谷期末庫存近年來增長態(tài)勢顯著，從2011年的3000萬噸增長到2019年的1.75億噸，目前庫存處于歷史高位。我國稻谷庫消比連續(xù)八年增長，從2011年的17%增長到2019年的86.24%。目前來看，我國的稻谷庫存充足，稻谷糧食安全能夠得到保證。

2019年我國稻谷庫消比為歷史高位

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2019年我國稻谷期末庫存量為歷史高位

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    我國每年稻谷進出口僅為了滿足不同商品大米品種的需求，自產(chǎn)稻谷總量上充足，自給率較高，國際貿(mào)易關(guān)聯(lián)性低，因此，國際稻谷供需變化對我國糧食供應(yīng)影響不大。同時，我國稻谷庫存及庫消比均為歷史高位，高庫存帶來穩(wěn)定性，糧食安全能得到較好的保障。

中國稻谷價格保持平穩(wěn)（元/噸）

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