中國(guó)牛奶產(chǎn)量規(guī)模雖然在全球處于領(lǐng)先水平,但是牛奶消費(fèi)尚未達(dá)到全球先列,一方面受前期三聚氰胺事件影響,國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)者大幅降低牛奶消費(fèi),另一方面,國(guó)內(nèi)貧富差距懸殊,西部地區(qū)牛奶消費(fèi)缺乏長(zhǎng)期供應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
2013-2019年中國(guó)牛奶市場(chǎng)供需情況
資料來(lái)源:USDA、智研咨詢整理
相比日本、韓國(guó)人均牛奶消費(fèi)在30-31千克/人,我國(guó)人均牛奶消費(fèi)不足10千克/人,相比前期,我國(guó)近兩年人均牛奶消費(fèi)有下降趨勢(shì)。截至2019年中國(guó)人均牛奶消費(fèi)類9.143千克/人,相比2015年下降了0.4千克/人,而日本和韓國(guó)均有不同程度提升。
2013-2019年中日韓人均牛奶消費(fèi)量情況
資料來(lái)源:USDA、世界銀行、智研咨詢整理
從2016年開始,我國(guó)奶牛數(shù)量呈持續(xù)下降趨勢(shì),截至2019年,國(guó)內(nèi)奶牛數(shù)量610萬(wàn)頭,相比2018年繼續(xù)減少10萬(wàn)頭。
2013-2019年中國(guó)奶牛數(shù)量情況
資料來(lái)源:USDA、智研咨詢整理
在2016年至今,我國(guó)牛奶行業(yè)出現(xiàn)顯著分化,龍頭增速繼續(xù)保持快增長(zhǎng),而中小型乳制品企業(yè)發(fā)展阻礙增加,市場(chǎng)拓展降速明顯。
數(shù)據(jù)顯示:2019年12月中國(guó)乳制品產(chǎn)量為2589311噸,同比增長(zhǎng)13.2%;2019年1-12月中國(guó)乳制品產(chǎn)量為27194016噸,同比增長(zhǎng)5.6%。
2015-2019年中國(guó)乳制品產(chǎn)量情況
資料來(lái)源:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局
近幾年,我國(guó)嬰幼兒食品市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng),從2009年的754.1億元增長(zhǎng)到了2019年的3095.6億元。
2009-2019年中國(guó)嬰幼兒食品市場(chǎng)規(guī)模情況
資料來(lái)源:智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》內(nèi)容顯示,中國(guó)是全球第二大嬰童消費(fèi)市場(chǎng),嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展有著天然優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)規(guī)模更是逐年遞增。2010年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求總量為51.91萬(wàn)噸,2019年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量增長(zhǎng)至137.94萬(wàn)噸。
2010-2019年我國(guó)嬰幼兒奶粉需求量情況
資料來(lái)源:智研咨詢整理
隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的提升,消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模呈穩(wěn)步增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),產(chǎn)業(yè)規(guī)模從2010年的693.47億元增長(zhǎng)至2019年的2772.82億元。
2009-2019年我國(guó)嬰幼兒奶粉規(guī)模情況
資料來(lái)源:智研咨詢整理
2020年中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉零售規(guī)模達(dá)到424.43億元,預(yù)計(jì)到2026年規(guī)模將達(dá)到746.19億元。
2020-2026年中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)配方奶粉零售規(guī)模預(yù)測(cè)
資料來(lái)源:智研咨詢整理


2025-2031年中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》共十章,包含中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)主要品牌動(dòng)態(tài)分析,2025-2031年中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)與策略分析,2025-2031年中國(guó)嬰幼兒奶粉行業(yè)投資戰(zhàn)略研究等內(nèi)容。



