中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)消費者調(diào)查[圖]

    1、90后成為主流消費人群

    新式現(xiàn)制茶飲的消費者以年輕人為主，其中90后消費者在新式現(xiàn)制茶飲消費人群中所占的比重達50%，80后占比為37%。

新式現(xiàn)制茶飲消費人群年齡

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    2、女性消費者占據(jù)主導地位

    在新式現(xiàn)制茶飲消費上，男性的整體戰(zhàn)斗力要弱于女性，女性是新式現(xiàn)制茶飲的主要消費者，在新式現(xiàn)制茶飲消費者中所占的比重達70%。

新式現(xiàn)制茶飲消費人群性別

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    3、二三線城市發(fā)展空間較大

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國新式現(xiàn)制茶飲行業(yè)市場規(guī)模調(diào)研及投資盈利分析報告》數(shù)據(jù)顯示：目前，我國新式現(xiàn)制茶飲消費者主要集中在一線城市，其中一線城市消費者人數(shù)占比達39%，新一線城市消費者人數(shù)占比達28%。一線城市女性消費者市場逐漸飽和。

新式現(xiàn)制茶飲消費者分布地區(qū)

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    三線及以下城市現(xiàn)制茶飲店比兩年前增加了138%，而一線城市的增長率僅為59%，一線城市現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量趨于飽和，二三線城市的發(fā)展空間較大。

2017-2019年新式茶飲門店數(shù)量增長率

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    4、消費者注重線下場景消費體驗

    時髦舒適的消費環(huán)境和周到的消費服務是新式現(xiàn)制茶飲的品牌價值之一，也是吸引消費者的主要原因，因此，消費者更傾向于線下場景消費，選擇外賣的消費者比重僅為17%。

新式現(xiàn)制茶飲消費渠道占比

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    同時，消費者的消費場景體現(xiàn)了新式現(xiàn)制茶飲的社交屬性價值，66%的消費者選擇在下午茶的時候消費，55%的消費者在聚餐的時候消費，47%的消費者在約會的時候消費。

新式現(xiàn)制茶飲消費場景偏好TOP5

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    5、用戶忠誠度和粘性較高

    從消費者月均購買頻率來看，調(diào)查結(jié)果顯示，93%的用戶一周內(nèi)多次購買新式現(xiàn)制茶飲，其中2-3天購買1次的客戶占比51%，這反映了新式現(xiàn)制茶飲消費者群體的忠誠度和粘性較高。對于品牌方而言，熟客的對品牌的品質(zhì)要求更高，也存在產(chǎn)生審美疲勞的風險，因此品牌方要注重用戶粘性的維護和提高。

新式現(xiàn)制茶飲用戶購買頻率

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    有74%的消費者將自己的消費選擇幾種在少數(shù)品牌之間，僅有6%的消費者幾種消費一個茶飲品牌，這表明頭部品牌的寡頭競爭格局基本形成，相互之間的競爭也十分激烈。

新式現(xiàn)制茶飲消費者品牌忠誠度

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    6、社交媒體為品牌營銷的主要渠道

    新式現(xiàn)制茶飲的營銷渠道主要分為線上線下兩大塊，社交媒體是消費者獲取新式現(xiàn)制茶飲相關(guān)信息的主要渠道，占比達70%，其次熟人推薦占比達57%，短視頻的崛起也為新式現(xiàn)制產(chǎn)品的營銷打開了新的渠道，53%的消費者通過短視頻平臺了解相關(guān)信息。

新式現(xiàn)制茶飲消費者信息獲取渠道分布

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