2020年一季度中國(guó)水果總產(chǎn)量及主要水果品種產(chǎn)量分析：水果消費(fèi)將持續(xù)攀升[圖]

    一、水果產(chǎn)量及地區(qū)水果排名

    自上世紀(jì)八十年代中期開(kāi)放市場(chǎng)以來(lái),中國(guó)的水果生產(chǎn)一直穩(wěn)步擴(kuò)大，2019年中國(guó)水果種植面積同比凈增247.2萬(wàn)畝。其中廣西新增100.7萬(wàn)畝，占中國(guó)新增面積的40.7%，位居榜首。

    產(chǎn)量與種植面積的交叉對(duì)比可以衡量所在地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力發(fā)達(dá)程度，也直接影響到所在地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)在全球水果市場(chǎng)的占有量。2019年水果總產(chǎn)量為27400.84萬(wàn)噸，同比增加6.7%。

2012-2019年中國(guó)水果總產(chǎn)量及增速走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    水果產(chǎn)量指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者日歷年度內(nèi)生產(chǎn)的喬木類(lèi)和藤本類(lèi)水果、多年草本水果及果用瓜。包括園林水果和非園林水果（瓜果類(lèi)），不包括采集的野生水果。2019年中國(guó)地區(qū)水果總產(chǎn)量第一名是山東省2840萬(wàn)噸，與第二名河南省相差250萬(wàn)噸。

2019年中國(guó)地區(qū)水果總產(chǎn)量前十

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    2019年中國(guó)地區(qū)水果總產(chǎn)量第一名是山東省2840萬(wàn)噸，占全國(guó)總水果的10%；與第二名河南省相差250萬(wàn)噸，占全國(guó)總水果產(chǎn)量只相差1%。

2019年中國(guó)地區(qū)前五水果產(chǎn)量占比

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    二、主要水果產(chǎn)量細(xì)分

    2019年香蕉產(chǎn)量1165.57萬(wàn)噸，比去年增加43.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.9%。隨著國(guó)人健康意識(shí)與日俱增,香蕉因鉀含量高有利于血糖血壓平衡而越來(lái)越受歡迎。

2012-2019年中國(guó)香蕉產(chǎn)量及增速走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    2019年中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量4242.54萬(wàn)噸，比去年增加319萬(wàn)噸。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，我國(guó)已成為世界最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界50%以上。中國(guó)蘋(píng)果品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，上市檔期更趨合理，優(yōu)質(zhì)果率大幅提升，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力日益增強(qiáng)，蘋(píng)果出口量位居世界前列，中國(guó)正從蘋(píng)果生產(chǎn)大國(guó)向蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。

2012-2019年蘋(píng)果產(chǎn)量及增速走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    柑桔2019年產(chǎn)量為4584.54萬(wàn)噸，比2018年增加446.4萬(wàn)噸，同比增加1.16%。隨著人民消費(fèi)能力提高，水果市場(chǎng)需求更盛。我國(guó)果品總面積和總產(chǎn)量一直穩(wěn)居世界第一，其中蘋(píng)果、柑桔為最大的兩類(lèi)產(chǎn)量。

2012-2019年中國(guó)柑桔產(chǎn)量及增速走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)水果行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：梨子品種多，各地栽培。多分布在華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域。梨即“百果之宗”。因其鮮嫩多汗，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)，喜愛(ài)之人甚多。2019年中國(guó)梨子產(chǎn)量1731.35萬(wàn)噸，比2018年增加126.55萬(wàn)噸，產(chǎn)量增加幅度大，同比增長(zhǎng)7.7%。

2012-2019年中國(guó)梨子產(chǎn)量及增速走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理

    中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)呈穩(wěn)步增長(zhǎng)。具體到水果零售行業(yè)，一二線城市市場(chǎng)已呈現(xiàn)飽和趨勢(shì)；但是，在三四線城市和縣城，隨著居民收入水平提高，對(duì)水果的消費(fèi)將持續(xù)攀升。

    連鎖化伴隨的就是社區(qū)化，主要體現(xiàn)在店鋪選址。由于生鮮水果屬于高頻消費(fèi)、高損耗品，有部分喜歡在離家近的地方購(gòu)買(mǎi)，既能現(xiàn)場(chǎng)挑揀新鮮貨品，又能有逛街的體驗(yàn)。

2019-2020Q1水果生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)當(dāng)季值走勢(shì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢(xún)整理