2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積、產(chǎn)量及對(duì)環(huán)境的影響分析[圖]

    一、海水養(yǎng)殖基本概況

    海水養(yǎng)殖是利用沿海的淺海灘涂養(yǎng)殖海洋水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng)。包括淺海養(yǎng)殖、灘涂養(yǎng)殖、港灣養(yǎng)殖等。

    海水養(yǎng)殖從不同角度進(jìn)行分類(lèi)

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    海水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)及棘皮動(dòng)物（如刺參）等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。按養(yǎng)殖對(duì)象分為魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)和海珍品等海水養(yǎng)殖，其中以貝、藻類(lèi)海水養(yǎng)殖發(fā)展較快：蝦、魚(yú)類(lèi)、海珍品養(yǎng)殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(yǎng)（包括護(hù)養(yǎng)、管養(yǎng)）、半精養(yǎng)和精養(yǎng)，以粗養(yǎng)為主。

    海水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)

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    二、中國(guó)海水養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

    1、海水養(yǎng)殖面積分析

    海水魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受百姓喜愛(ài)，市場(chǎng)供不應(yīng)求。我國(guó)海水養(yǎng)殖發(fā)展迅速，海帶、紫菜、貽貝和對(duì)蝦等主要經(jīng)濟(jì)品種的發(fā)展尤為突出，帶動(dòng)了沿海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，成為沿海地區(qū)的一大產(chǎn)業(yè)。海帶養(yǎng)殖無(wú)論從養(yǎng)殖面積還是產(chǎn)量，世界第一，紫菜世界第二（第一是日本）。按照國(guó)際統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，中國(guó)已經(jīng)成為海水養(yǎng)殖第一大國(guó)。

    2018年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積2084.08千公頃，同比下降1.97%；2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，同比下降2.49%。

    2013-2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》

    2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，其中貝類(lèi)養(yǎng)殖面積1204.24千公頃，占60.45%；甲殼類(lèi)養(yǎng)殖面積287.86千公頃，占14.45%；魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖面積為75.35千公頃，占3.78%；藻類(lèi)養(yǎng)殖面積141.74千公頃，占7.11%。

    2019年中國(guó)分類(lèi)別海水養(yǎng)殖面積格局

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2013-2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積（按類(lèi)別）情況

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    中國(guó)是海水養(yǎng)殖大國(guó)，2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，按水域分：海上養(yǎng)殖面積1105.76千公頃，占比55.51%；灘涂海水養(yǎng)殖面積584.78千公頃，占比29.35%；其他海水養(yǎng)殖面積301.64千公頃，占比15.14%。

    2019年中國(guó)水域海水養(yǎng)殖面積格局分析

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    2019年遼寧海水養(yǎng)殖面積661.82千公頃，占33.22%，為全國(guó)第一；其次是山東，海水養(yǎng)殖面積561.50千公頃，占28.19%；第三是江蘇，海水養(yǎng)殖面積179.95千公頃，占9.03%。

    2019年中國(guó)區(qū)域養(yǎng)殖面積格局分析

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    2、海水養(yǎng)殖產(chǎn)量分析

    2018年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2031.22萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)1.53%；2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2065.33萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)0.35%。

    2013-2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量及增長(zhǎng)走勢(shì)

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    2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖貝類(lèi)產(chǎn)量1438.97萬(wàn)噸，占比69.67%；藻類(lèi)產(chǎn)量253.84萬(wàn)噸，占比12.29%；甲殼類(lèi)產(chǎn)量174.38萬(wàn)噸，占比8.44%；魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量160.58萬(wàn)噸，占比7.78%。

    2019年中國(guó)各類(lèi)別海水養(yǎng)殖產(chǎn)量格局

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2013-2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量（按類(lèi)別）情況

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    2019年中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量中福建海水養(yǎng)殖產(chǎn)量510.72萬(wàn)噸，占比最大，占24.73%；其次是山東，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量497.10萬(wàn)噸，占24.07%，位于全國(guó)第二；第三是廣東，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量329.13萬(wàn)噸，占15.94%。

    2019年中國(guó)區(qū)域海水養(yǎng)殖產(chǎn)量格局分析

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    三、海水養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響分析

    世界上的海水養(yǎng)殖系統(tǒng)，大多已進(jìn)人半集約化或集約化養(yǎng)殖，餌料的投入和殘餌的生成是促成養(yǎng)殖自身污染的一個(gè)重要因素。具體來(lái)看，蝦類(lèi)養(yǎng)殖污染主要來(lái)自新生殘餌溶出的N、P營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及養(yǎng)殖排海水中大量的硫化物、NH4和懸浮固體，魚(yú)類(lèi)除了殘餌以外，還包括魚(yú)類(lèi)的糞便及其排泄物，這些物質(zhì)中所含的營(yíng)養(yǎng)物即N、P和有機(jī)質(zhì)，對(duì)水體和底泥將產(chǎn)生富營(yíng)養(yǎng)化影響?？傮w來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖自身污染屬于有機(jī)污染，其形式主要是增加了N、P的環(huán)境負(fù)荷量。

    海水養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響

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