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2019年中國新疆葡萄行業(yè)發(fā)展現狀分析，新疆為中國第一大葡萄產區(qū)[圖]

新疆葡萄文爭 2020-09-01 05:29 來源：智研咨詢

一、概括

葡萄是一種古老的栽培果樹，早在四、五千年前地中海沿岸地區(qū)的居民就開始利用和栽培葡萄。中國于公元前138年，張騫出使西域引入葡萄，栽培歷史在2000年以上，在漫長的時間里，經過各地不斷繁衍擴展，全國各地均普及發(fā)展起來，主要種植在中國新疆、河北、山東等地區(qū)。

中國的第一葡萄產業(yè)區(qū)是新疆，新疆跨越北緯34°25'-48°10'，地處地球上發(fā)展葡萄的黃金地帶(北緯30°-50°之間)。新疆有著充足的光照資源，太陽輻射總量全年為5000-6490MJ/m2，全年日照時數達2550-3500小時，作物生長季(4-9月)日照可達1500-1950小時，無霜期150-240天，均居全國首位。在葡萄生產季節(jié)中，白天日照時間長，日照百分率高，有利于葡萄進行光合作用。新疆天山以南地區(qū)的年有效積溫為3800-4660℃，東疆地區(qū)為4050-5400℃，北疆為2800-3500℃之間，使整個新疆地區(qū)均可以滿足不同葡萄品種對熱量的需要。另外，新疆氣溫溫差大，年均日溫差為14-16℃，有利于提高葡萄的品質和產量，由此可見，新疆的氣候條件十分適宜葡萄種植。新疆葡萄主要分布在東疆吐魯番地區(qū)、北疆伊犁至昌吉一，以及南疆阿克蘇、喀什、克州、巴州、和田等地區(qū)。

新疆葡萄種植面積分布

資料來源：智研咨詢整理

新疆葡萄種植品種較多，新疆地區(qū)主要種植的葡萄品種有和田紅、新葡7號、木拉格(木納格)、無核白、紅地球、皇家秋天、維多利亞、無核白雞心等。

新疆地區(qū)葡萄主栽品種

資料來源：智研咨詢整理

二、相關政策

新疆葡萄種植面積及產量均居全國首位，因此新疆葡萄產業(yè)得到了政府的高度重視，為了促進其不斷發(fā)展，相關部門頒布了一系列政策，2020年7月新疆維吾爾自治區(qū)人民政府頒布的《新疆維吾爾自治區(qū)優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃（2020—2025年）》中提到對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類44種優(yōu)勢農產品實行生產力布局和生產結構優(yōu)化調整，打造一批農產品優(yōu)勢區(qū)、產業(yè)帶和產業(yè)集群，構建分工合理、優(yōu)勢互補、各具特色、協調發(fā)展的現代優(yōu)勢農產品發(fā)展新格局。以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，推進“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色”，宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果，圍繞糧食生產功能區(qū)、重要農產品保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)建設，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，優(yōu)化農業(yè)資源配置和生產力布局，科學引導優(yōu)勢農產品向最適宜產區(qū)聚集，打造特色鮮明、優(yōu)勢聚集、產業(yè)融合、市場競爭力強的農產品優(yōu)勢區(qū)和產業(yè)帶，提升農產品質量效益和競爭力，帶動農民持續(xù)增收和脫貧致富。

新疆葡萄行業(yè)相關政策

時間	頒發(fā)部門	政策名稱	相關內容
2017.02	新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳	關于做好特色林果簡約化栽培示范基地建設工作的通知	推行生產管理標準化。在推進特色林果簡約化栽培管理工作中，要按照《關于推進特色林果簡約化栽培管理工作的意見》的總體要求、基本原則和主要任務實施，在林果簡約化栽培示范基地建設過程中，按照《棗樹簡約化栽培技術方案》、《庫爾勒香梨簡約化栽培技術方案》、《蘋果簡約化栽培技術方案》、《葡萄簡約化栽培技術方案》和《核桃簡約化栽培管理技術要點》（以下簡稱《技術方案》），將節(jié)水灌溉、配方施肥、科學整形修剪、合理疏花疏果、高效低殘有害生物防治、機械化作業(yè)等先進生產技術有機結合，規(guī)范標準化建設。
2017.04	新疆維吾爾自治區(qū)林業(yè)廳	《新疆林業(yè)科技扶貧行動方案》	培育一批區(qū)域特色產業(yè)。以自治區(qū)林業(yè)精準脫貧和精準扶貧為核心，以“穩(wěn)定面積、調優(yōu)結構，提質增效、轉型升級”為目標，在貧困地區(qū)開展全產業(yè)鏈科技扶貧行動，培育適合不同區(qū)域的林業(yè)特色主導產業(yè)。深入推進環(huán)塔里木盆地優(yōu)勢林果主產區(qū)和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡特色林果產業(yè)帶建設，突出發(fā)展紅棗、核桃、枸杞、葡萄等優(yōu)勢樹種，穩(wěn)步發(fā)展蘋果、杏、香梨、石榴等傳統(tǒng)樹種，積極發(fā)展巴旦木、開心果、酸梅、小漿果等特色樹種，努力把塔里木盆地建成以紅棗、核桃、香梨、葡萄、巴旦木、酸梅、石榴、蘋果、杏等為主的優(yōu)質林果基地;圍繞伊犁河谷、天山北坡和焉耆盆地建成以釀酒和鮮食葡萄為主的產業(yè)帶;以吐哈盆地為中心，建成鮮食和制干葡萄、反季節(jié)葡萄和設施林果產業(yè)帶;在伊犁、阿勒泰、塔城地區(qū)建成以沙棘、黑加侖、櫻桃李等小漿果為主的林果精深加工產業(yè)帶;在精河、烏蘇、沙灣等地區(qū)建成以枸杞為主的紅色產業(yè)帶。圍繞生態(tài)扶貧，在沙漠地帶培育沙棘、肉蓯蓉、枸杞等特色沙產業(yè);在林區(qū)發(fā)展林果、林菌、林藥、林禽等林下經濟產業(yè);在森林、濕地、生物多樣性資源豐富的地區(qū)，發(fā)展森林生態(tài)文化產業(yè)。采用“企業(yè)+基地+農戶”、“專業(yè)合作社+農戶”等模式，帶動貧困人口逐步走上共同富裕的道路。
2019.08	新疆維吾爾自治區(qū)農村農業(yè)廳	關于推動貧困地區(qū)庭院經濟規(guī)范健康發(fā)展的指導意見	立足庭院“方寸地”，按照“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”的發(fā)展思路，重點發(fā)展庭院大小拱棚、特色經濟作物及特色林果種植，科學布局生活區(qū)與種植區(qū)。一是在庭院內建設大、小拱棚等設施，種植蔬菜、瓜果、花卉等，春提早、秋延晚，利用好與大田作物上市的時間差，分批分類上市，搶占市場空缺，提高種植效益。二是因地制宜種植西甜瓜、露地蔬菜、中藥材、食用菌等投入產出比、經濟附加值高的特色經濟作物，利用庭院空間發(fā)展葡萄、無花果等特色林果種植，城鎮(zhèn)近郊可適當發(fā)展高檔蔬菜和名優(yōu)花木，逐步形成統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收購的發(fā)展模式，穩(wěn)步實現標準化、規(guī)模化生產。
2020.03	新疆維吾爾自治區(qū)農村農業(yè)廳	《2020年自治區(qū)農藥管理工作要點》	設施及特色小宗作物種植的集約化、集中化和規(guī)?；潭仍絹碓礁?，設施及特色小宗農作物在生產中違規(guī)使用農藥的現象嚴重。重點加強對病蟲害防治服務組織、農民合作社、種植大戶、家庭農場、生產基地等規(guī)?；a經營服務組織在設施及特色作物上用藥安全的監(jiān)督監(jiān)管，鼓勵使用生物農藥、低毒農藥。特別要查處在蔬菜、水果、食用菌和中草藥材等作物上違規(guī)使用劇毒、高毒農藥的行為。
2020.07	新疆維吾爾自治區(qū)人民政府	《新疆維吾爾自治區(qū)優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃（2020—2025年）》	對包括糧食、棉花、畜牧、林果、特色作物在內的5大類44種優(yōu)勢農產品實行生產力布局和生產結構優(yōu)化調整，打造一批農產品優(yōu)勢區(qū)、產業(yè)帶和產業(yè)集群，構建分工合理、優(yōu)勢互補、各具特色、協調發(fā)展的現代優(yōu)勢農產品發(fā)展新格局。以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，推進“穩(wěn)糧、優(yōu)棉、促畜、強果、興特色”，宜糧則糧、宜棉則棉、宜畜則畜、宜果則果，圍繞糧食生產功能區(qū)、重要農產品保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)建設，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢，優(yōu)化農業(yè)資源配置和生產力布局，科學引導優(yōu)勢農產品向最適宜產區(qū)聚集，打造特色鮮明、優(yōu)勢聚集、產業(yè)融合、市場競爭力強的農產品優(yōu)勢區(qū)和產業(yè)帶，提升農產品質量效益和競爭力，帶動農民持續(xù)增收和脫貧致富。

資料來源：智研咨詢整理

三、產量

新疆是中國第一大葡萄產區(qū)，以其優(yōu)異的品質而享譽世界。2018年新疆水果產量為1497.85萬噸，葡萄產量為293.45萬噸；2019年新疆水果產量為1604.75萬噸，葡萄產量為313.17萬噸，較2018年增加19.72萬噸。

2014-2019年新疆水果及葡萄產量

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國葡萄產業(yè)運營現狀及發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》數據顯示：2018年新疆葡萄產量占新疆水果產量為19.59%；2019年新疆葡萄產量占新疆水果產量為19.52%，較2018年稍有下降。

2014-2019年新疆葡萄產量占新疆水果產量比重

資料來源：智研咨詢整理

2019年新疆哈密市、客什地區(qū)、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產量分別為17.1萬噸、11.6萬噸、7.6萬噸、6.4萬噸。

2019年新疆各地區(qū)葡萄產量(萬噸)

資料來源：地區(qū)年報、智研咨詢整理

2019年新疆哈密市、客什地區(qū)、昌吉回族自治州、克孜勒蘇柯爾克孜自治州葡萄產量占新疆葡萄總產量比重分別為5.44%、3.7%、2.42%、2.05%。

2019年新疆各地區(qū)葡萄產量占新疆葡萄總產量比重

資料來源：智研咨詢整理

四、存在問題

近幾年來，雖然新疆葡萄發(fā)展很快，但在發(fā)展過程中仍存在不少問題急需解決，如產區(qū)鮮食葡萄品種單一、缺少新鮮的干制品種、產品技術研究落后等。

新疆葡萄行業(yè)發(fā)展存在問題

資料來源：智研咨詢整理

五、解決策略

在新時代的發(fā)展下，新疆須抓住一帶一路沿線的發(fā)展機遇，利用新疆的農業(yè)發(fā)展資源，大力在新疆經濟發(fā)展中開發(fā)和推廣葡萄產業(yè)，加快葡萄產業(yè)在發(fā)展過程中的步伐，從而使其實現規(guī)?；?、品牌化、特色化和優(yōu)質化，使之成為新疆在經濟發(fā)展中的重要產業(yè)，成為新疆經濟發(fā)展的主要支柱。

解決策略