2019年全球黃油產(chǎn)銷量及進(jìn)出口貿(mào)易分析[圖]

    一、產(chǎn)銷量

    隨著生活品質(zhì)提升，全球黃油消費量持續(xù)增長，拉動黃油行業(yè)產(chǎn)量不斷上升。2018年全球黃油產(chǎn)量1057.6萬噸，同比增長2.59%，黃油消費量1008.5萬噸，同比增長2.24%；2019年全球黃油產(chǎn)量1080.8萬噸，同比增長2.19%，黃油消費量1035萬噸，同比增長2.63%。

2016-2019年全球黃油產(chǎn)量及消費量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球黃油產(chǎn)量主要集中在印度、歐盟地區(qū)，其中，印度是全球最大的黃油生產(chǎn)國，2019年印度黃油產(chǎn)量585萬噸；歐盟產(chǎn)量位居第二，黃油產(chǎn)量為237.5萬噸；其他產(chǎn)量較多的國家主要有美國、新西蘭、俄羅斯、墨西哥等。

2016-2019年全球各地區(qū)黃油產(chǎn)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球黃油產(chǎn)量主要集中在印度和歐盟這兩大地區(qū)，2019年印度黃油產(chǎn)量585萬噸，占全球黃油總產(chǎn)量54.13%，2019年歐盟黃油產(chǎn)量237.5萬噸，占全球黃油總產(chǎn)量21.97%；其次美國、新西蘭、俄羅斯、墨西哥等國家黃油產(chǎn)量占比分別是8.36%、4.86%、2.35%、2.14%。

2019年全球各地區(qū)黃油產(chǎn)量集中度

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球黃油消費量也主要集中在印度與歐盟地區(qū)，2019年印度黃油消費量580.3萬噸，歐盟消費量217.3萬噸，其他消費量較大的國家有美國、俄羅斯、墨西哥、新西蘭，消費量分別是93.9萬噸、36.9萬噸、27.7萬噸及2.9萬噸。

2016-2019年全球各地區(qū)黃油消費量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    印度和歐盟既是主要的黃油生產(chǎn)地區(qū)，也是主要的消費地區(qū)，2019年，印度的黃油消費量為580.3萬噸，占全球消費總量的56.07%，居世界第一位；歐盟的黃油消費量為217.3萬噸，占全球消費總量的21%，居世界第二位。

2019年全球各地區(qū)黃油消費量集中度

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    二、進(jìn)出口

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國黃油行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資趨勢分析報告》數(shù)據(jù)顯示：2016年以來全球黃油進(jìn)出口貿(mào)易發(fā)展較平穩(wěn)，出口要大于進(jìn)口。2018年全球黃油進(jìn)口數(shù)量43.2萬噸，出口數(shù)量89.7萬噸；2019年全球黃油進(jìn)口數(shù)量47.3萬噸，出口數(shù)量94萬噸。

2016-2019年全球黃油進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球黃油進(jìn)口國家為俄羅斯、美國和墨西哥，2019年俄羅斯黃油進(jìn)口量為11.7萬噸，占全球進(jìn)口總量的24.74%，居世界第一位；美國黃油進(jìn)口量為6.6萬噸，占全球進(jìn)口總量的13.95%，居世界第二位；墨西哥黃油進(jìn)口量為5.9萬噸，占全球進(jìn)口總量的12.47%，居世界第三位。

2019年全球黃油主要進(jìn)口地區(qū)占比

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球主要的黃油出口地區(qū)為新西蘭和歐盟，2019年新西蘭的黃油出口量為50.9萬噸，占全球黃油出口總量的54.15%，居世界第一位，歐盟的黃油出口量為21.8萬噸，占全球黃油出口總量23.19%，居世界第二位。

2019年全球黃油主要出口地區(qū)占比

資料來源：USDA、智研咨詢整理