2019年全球棕櫚油產(chǎn)量及棕櫚油消費(fèi)趨勢分析：油棕的種植面積提高，產(chǎn)量穩(wěn)步提高[圖]

    一、概況

    棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

    棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。

棕櫚油分類

資料來源：智研咨詢整理

    棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業(yè)。它被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分，屬性溫和，是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來，它的高固體性質(zhì)甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩(wěn)，并有效的抗拒氧化，它也適合炎熱的氣候成為糕點和面包廠產(chǎn)品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性，它深受食品制造業(yè)所喜愛。

棕櫚油的應(yīng)用

資料來源：智研咨詢整理

    二、棕櫚油現(xiàn)狀

    棕櫚油的產(chǎn)量大，能夠應(yīng)用的范圍十分廣泛。近幾年，隨著人們對于資源的不斷開發(fā)和探索，棕櫚油產(chǎn)業(yè)在世界范圍內(nèi)迅速的發(fā)展了起來。2019年全球棕櫚油產(chǎn)量70.77百萬噸，同比下降1.7%；全球棕櫚油消費(fèi)量71.39百萬噸，同比下降2.3%。

2016-2019年全球棕櫚油產(chǎn)量及消費(fèi)量

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    馬來西亞和印度尼西亞是全球兩大棕櫚油生產(chǎn)國。過去十多年來，馬來西亞和印度尼西亞棕櫚油產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)定增長。2019年印尼棕櫚油產(chǎn)量4250萬噸，占全球棕櫚油產(chǎn)量的58.4%；馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量1900萬噸，占全球棕櫚油產(chǎn)量的26.1%。

2019年全球地區(qū)棕櫚油產(chǎn)量

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    近些年來，動物油脂消耗量在全球油脂中的比重大幅下降，植物油脂的消耗卻以每年3-4%的速度增長。2019年印尼棕櫚油需求量1368萬噸，占全球棕櫚油需求量的19.2%；印度棕櫚油需求量為916萬噸，占全球棕櫚油需求量的12.8%；歐盟棕櫚油需求量為677萬噸，占全球棕櫚油需求量的8.6%。

2019年全球地區(qū)棕櫚油需求量占比

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國棕櫚油行業(yè)市場現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展趨向分析報告》數(shù)據(jù)顯示：全球棕櫚油進(jìn)出口貿(mào)易差相差不大。2019年全球棕櫚油進(jìn)口數(shù)量47.43百萬噸，同比下降5.8%；全球棕櫚油出口數(shù)量48.9百萬噸，同比下降5%。

2016-2019年全球棕櫚油進(jìn)出口數(shù)量

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    2019年棕櫚油進(jìn)口數(shù)量首位是印度885萬噸，占全球棕櫚油進(jìn)口數(shù)量的18.7%；其次是歐盟665萬噸，占全球棕櫚油進(jìn)口數(shù)量的14%；再次是中國620萬噸，占全球棕櫚油進(jìn)口數(shù)量的13.1%。

2019年全球地區(qū)棕櫚油進(jìn)口數(shù)量占比

資料來源：USAD、智研咨詢整理

    2019年棕櫚油出口數(shù)量首位是印尼2750萬噸，占全球棕櫚油出口數(shù)量的56.2%；其次是馬來西亞1650萬噸，占全球棕櫚油出口數(shù)量的33.7%。

2019年全球主要地區(qū)棕櫚油出口數(shù)量

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    三、全球棕桐油供需發(fā)展趨勢分析

    油棕的經(jīng)濟(jì)價值越來越受到市場青睞，全球油棕的種植面積提高，產(chǎn)量穩(wěn)步提高。尤其是印度尼西亞大力推廣油棕種植和加工，油棕生產(chǎn)和加工技術(shù)的提高，棕桐油生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益越來越顯著。

棕櫚油行業(yè)發(fā)展趨勢

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