2019年全球大豆粉產(chǎn)量及消費量發(fā)展分析：全球大豆粉消費量23968萬噸，同比增長4.3%[圖]

    一、概況

    大豆粉是由脫脂大豆制成的豆粉。大豆粉不但具有大豆蛋白質(zhì)含量高，不飽和脂肪酸含量較高等特點，還具有抗衰老、健腦等保健功效，是一種營養(yǎng)價值較高的食物。

大豆粉食療作用

資料來源：智研咨詢整理

    二、大豆產(chǎn)量及消費量

    大豆是一年生草本植物，其種子也稱為大豆，也是世界上最重要的豆類。近幾年，全球大豆供需基本平衡。2019年全球大豆產(chǎn)量33728萬噸，同比下降6.4%；全球大豆消費量30795萬噸，同比增長3.6%。

2016-2019年全球大豆產(chǎn)量及消費量

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    三、大豆粉發(fā)展現(xiàn)狀

    大豆粉作為一種脂肪含量相對較高的、人們經(jīng)常食用的非肉類食物來講，它的營養(yǎng)成分也備受人們關注。2019年全球大豆粉產(chǎn)量24225萬噸，同比增長3.8%；全球大豆粉消費量23968萬噸，同比增長4.3%。

2016-2019年全球大豆粉產(chǎn)量及消費量

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    從2019年全球大豆粉產(chǎn)量來看，中國大豆粉產(chǎn)量71676千噸，占全球大豆粉產(chǎn)量的29.6%，為全球首位；其次是美國，大豆粉產(chǎn)量46197千克，占全球大豆粉產(chǎn)量的19.1%；再次是巴西和阿根廷，分別占全球大豆粉產(chǎn)量的14.2%和12.9%。

2019年全球地區(qū)大豆粉產(chǎn)量

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    中國、美國大豆粉產(chǎn)量雖為全球名列，消費量也在排在全球前幾名。2019年中國大豆粉消費量為70736千噸，占全球大豆粉消費量的29.5%；美國大豆粉消費量為34383千噸，占全球大豆粉消費量的14.3%。

2019年全球地區(qū)大豆粉消費量占比

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    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國大豆粉行業(yè)市場深度評估及投資戰(zhàn)略決策報告》數(shù)據(jù)顯示：全球大豆粉進出口數(shù)量基本都維持在6000-7000萬噸之間。2019年全球大豆粉出口數(shù)量為6769萬噸，同比增長0.6%；全球大豆粉進口數(shù)量為6283萬噸，同比增長1.3%。

2016-2019年全球大豆粉進出口數(shù)量

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    從全球大豆粉進口數(shù)量來看，2019年首位是歐盟，占全球大豆粉進口數(shù)量的29%；其次是越南，占全球大豆粉進口數(shù)量的8.4%；再次是印尼與菲律賓，占全球大豆粉進口數(shù)量的7.6%與4.7%。

2019年全球地區(qū)大豆粉進口數(shù)量占比

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    從全球大豆粉出口數(shù)量來看，2019年阿根廷、巴西與美國大豆粉出口數(shù)量占全球大豆粉出口數(shù)量的85.5%。

    2019年阿根廷大豆粉出口數(shù)量最多，為28000千噸，占全球大豆粉出口數(shù)量的41.1%；其次是巴西，大豆粉出口數(shù)量為17500千噸，占全球大豆粉出口數(shù)量的25.9%；再次是美國，大豆粉出口數(shù)量為12383千噸，占全球大豆粉出口數(shù)量的18.3%。

2019年全球地區(qū)大豆粉出口數(shù)量

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