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2020年上海市綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：綠色食品企業(yè)數(shù)量達875家，產(chǎn)品數(shù)量達1573個[圖]

綠色食品李玲玲 2021-04-29 06:28 來源：智研咨詢

一、概述

綠色食品是我國對無污染、安全、優(yōu)質食品的總稱，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行土地到餐桌全程質量控制，按照《綠色食品標志管理辦法》規(guī)定的程序獲得綠色食品標志使用權的安全、優(yōu)質食用農產(chǎn)品及相關產(chǎn)品。綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。

綠色食品等級分類

資料來源：智研咨詢整理

申請使用綠色食品標志的產(chǎn)品應符合以下條件：（1）符合《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農產(chǎn)品質量安全法》等法律法規(guī)規(guī)定；（2）在國家工商總局商標局核定的綠色食品標志商標涵蓋商品范圍內：（3）產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質量標準；（4）農藥、肥料、飼料、獸藥等投入品使用符合綠色食品投入品使用準則；（5）產(chǎn)品質量符合綠色食品產(chǎn)品質量標準；（6）包裝貯運符合綠色食品包裝貯運標準。

綠色食品的產(chǎn)品要求

資料來源：智研咨詢整理

二、發(fā)展現(xiàn)狀

21世紀是綠色文明的世紀，人類生活、學習、工作、生產(chǎn)的各個方面都被“綠色理念”這一新穎概念滲透。各個國家和地區(qū)只有重視“生態(tài)文明”，大力發(fā)展“綠色農業(yè)”并出口“綠色食品”，才能在國際貿易中保持相對優(yōu)勢，才能增強本國的出口優(yōu)勢，才能在日益高筑的綠色壁壘中不再處于被動地位。也正因為如此，食品安全問題逐步登上舞臺變成21世紀的時代焦點，也逐漸變?yōu)橘Q易領域中的核心。近年來上海市綠色食品快速發(fā)展，2020年上海市綠色食品企業(yè)數(shù)量達875家，較2019年增加了221家，同比增長33.8%。

2014-2020年上海市綠色食品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：上海統(tǒng)計局、智研咨詢整理

上海市的綠色食品事業(yè)開始于1992年,由于地域面積、自然環(huán)境、產(chǎn)業(yè)布局和人力資源成本等因素影響,綠色食品獲證企業(yè)數(shù)和產(chǎn)品數(shù)在全國占比并不高,但經(jīng)過20多年的不懈努力,綠色食品從無到有、從少到多,已經(jīng)涵蓋了蔬菜、糧油、果品、畜產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品、加工類等七大類,已經(jīng)成功打造了一批如馬陸葡萄、光明米業(yè)、蛙稻米、星輝蔬菜、寶島蟹業(yè)等知名度和美譽度并存的優(yōu)質農產(chǎn)品。2020年上海市綠色食品產(chǎn)品數(shù)量達1573個，較2019年增加了441個，同比增長39.0%。

2014-2020年上海市綠色食品產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計

資料來源：上海統(tǒng)計局、智研咨詢整理

2020年上海市綠色食品獲證產(chǎn)量達125.58萬噸，較2019年增加了20.8萬噸，同比增長19.9%，在綠色生產(chǎn)的過程中保護生態(tài)環(huán)境,能夠實現(xiàn)農業(yè)生產(chǎn)、農民生活、農村生態(tài)的同步改善,實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的共同提高。

2019-2020年上海市綠色食品獲證產(chǎn)量統(tǒng)計