2021上半年中國食用植物油供需及趨勢分析：消費(fèi)需求持續(xù)增長[圖]

    一、產(chǎn)量

    食用植物油是以食用植物油料或植物原油為原料制成的食用油脂。生活中常見的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物調(diào)和油等。2021上半年中國精制食用植物油產(chǎn)量為2421.9萬噸，同比下降2.9%。

    2015-2021上半年中國精制食用植物油產(chǎn)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    二、 食用植物油進(jìn)出口情況

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國食用植物油行業(yè)市場調(diào)查研究及投資策略研究報告》數(shù)據(jù)顯示：我國為世界第一大食用植物油消費(fèi)國之一，食用植物油進(jìn)口數(shù)量較大。2021上半年中國食用植物油進(jìn)口數(shù)量為630.3萬噸，同比增長29.8%；食用植物油出口數(shù)量為3.3萬噸，同比下降-70%。

    2015-2021上半年中國食用植物油進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    其中2020年中國棕櫚油進(jìn)口數(shù)量為646.1萬噸；豆油進(jìn)口數(shù)量為96.3萬噸；菜油進(jìn)口數(shù)量為193.2萬噸；葵花油和紅花油進(jìn)口數(shù)量為195.4萬噸。

    2015-2020年中國食用植物油進(jìn)口細(xì)分

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，2021上半年中國食用植物油進(jìn)口金額為60.6億美元，同比增長69.9%；食用植物油出口金額為0.6億美元，同比下降-49.3%。
    2015-2021上半年中國食用植物油進(jìn)出口金額

資料來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、智研咨詢整理

    三、食用植物油消費(fèi)量

    食用植物油是人民群眾的生活必需品，其消費(fèi)量已成為衡量一個國家人民生活水平的重要標(biāo)志，并在國家食物安全中占有重要的地位，保障其供給安全，對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定具有重要意義。2021上半年中國食用植物油表觀需求量為3048.9萬噸。

    2015-2021上半年中國食用植物油表觀消費(fèi)量

資料來源：智研咨詢整理

    四、 食用植物油發(fā)展趨勢分析

    隨著人口的增長，特別是人民生活水平的不斷提高，我國對食用植物油的消費(fèi)需求將持續(xù)增長，而國內(nèi)生產(chǎn)發(fā)展緩慢不能滿足這種需求，兩者之間的缺口將長期存在，而且還有增大的趨勢。

    未來，在政策的指引下，菜籽油、玉米油和油茶籽油也迎來較大的發(fā)展，市場格局也將改變。食油市場行業(yè)發(fā)展趨勢將向“四化”階段，即“品牌化”、“小包裝化”、“高端化”和“細(xì)分化”發(fā)展。

    食用植物油發(fā)展趨勢
　　

資料來源：智研咨詢整理