2020年中國(guó)淀粉行業(yè)產(chǎn)量、需求及進(jìn)出口走勢(shì)分析[圖]

    淀粉是糧食最主要的成份，同時(shí)也是重要的工業(yè)原料，其廣泛應(yīng)用于食品、飼料、發(fā)酵、醫(yī)藥、造紙、日化、冶金及石油等諸多領(lǐng)域，并有向更多領(lǐng)域發(fā)展的趨勢(shì)。

    1、產(chǎn)量

    “十三五”期間，我國(guó)淀粉行業(yè)平穩(wěn)增長(zhǎng)，2016年淀粉總產(chǎn)量為2356.4萬(wàn)噸，2020年產(chǎn)量上升為3389萬(wàn)噸，總產(chǎn)量呈上升走勢(shì)，但增速有所放緩。

2016-2020年中國(guó)淀粉產(chǎn)量及增速走勢(shì)

資料來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢(xún)整理

    根據(jù)來(lái)源不同，淀粉種類(lèi)繁多，主要品種包括玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、甘薯淀粉等，其中玉米淀粉始終占據(jù)主導(dǎo)地位，2020年玉米淀粉產(chǎn)量為3232.6萬(wàn)噸，占淀粉總產(chǎn)量的95.39%，其次是馬鈴薯淀粉，產(chǎn)量為66.1萬(wàn)噸，占比為1.95%。

2020年中國(guó)淀粉產(chǎn)量分類(lèi)格局

資料來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢(xún)整理

2016-2020年淀粉主要品種產(chǎn)量

資料來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)

    2、進(jìn)出口

    我國(guó)淀粉進(jìn)口量顯著大于出口量，且在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)勢(shì)頭下，進(jìn)口量呈總體上升走勢(shì)，2020年我國(guó)淀粉進(jìn)口量為284萬(wàn)噸， 較2019年的242.7萬(wàn)噸增加了17%。出口量從2019年的76.3萬(wàn)噸減少為2020年的66.9萬(wàn)噸，下降了12.3%。

2016-2020年中國(guó)淀粉進(jìn)出口走勢(shì)

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

    其中，木薯淀粉是進(jìn)口需求量最大的產(chǎn)品，2020年木薯淀粉共計(jì)進(jìn)口275.69萬(wàn)噸，占淀粉總進(jìn)口量的97.1%。

2020年淀粉進(jìn)口量分種類(lèi)占比

資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

    3、需求量

    智研咨詢(xún)發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)淀粉行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)格局及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：“十三五”期間，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和淀粉應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，淀粉需求量呈逐年上升走勢(shì)，2016年淀粉表觀消費(fèi)量為2553.2萬(wàn)噸，到2020年增長(zhǎng)至3606.13萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了41%。

2016-2020年中國(guó)淀粉表觀消費(fèi)量走勢(shì)

資料來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)海關(guān)、智研咨詢(xún)整理

    其中玉米淀粉需求量最大，2020年玉米淀粉需求量為3171.1萬(wàn)噸，相比2019年增長(zhǎng)了4.75%；木薯淀粉和馬鈴薯淀粉需求大幅增長(zhǎng)，2020年木薯淀粉需求量為301.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了17%；馬鈴薯淀粉需求量為70.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了47%。

2016-2020年玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉需求量走勢(shì)

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    4、淀粉深加工產(chǎn)品

    值得注意的是，近年來(lái)，淀粉深加工產(chǎn)品發(fā)展也取得了不錯(cuò)的成績(jī)，2016-2020年，淀粉深加工產(chǎn)品總產(chǎn)量由1,112.1萬(wàn)噸增加到1,874.2萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了68.5%。

2016-2020年中國(guó)淀粉深加工產(chǎn)品產(chǎn)量走勢(shì)

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    其中，變性淀粉產(chǎn)量由135.2萬(wàn)噸小幅增加到175.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了29.5%；液體淀粉糖產(chǎn)量由621.3萬(wàn)噸增加到1,025.4萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了65.0%；糖醇產(chǎn)量由87.7萬(wàn)噸增加到137.5萬(wàn)噸，增長(zhǎng)了56.7%。

2016-2020年中國(guó)淀粉深加工產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

資料來(lái)源：中國(guó)淀粉工業(yè)協(xié)會(huì)

    我國(guó)淀粉及深加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，但仍未改變產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)的局面，在高端產(chǎn)品和下游多領(lǐng)域應(yīng)用開(kāi)發(fā)仍有不足，未來(lái)企業(yè)應(yīng)不斷向種植和精深加工終端產(chǎn)品雙向延伸，著力構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)積極開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，提高企業(yè)創(chuàng)新能力，淘汰落后產(chǎn)能，提高企業(yè)規(guī)模化個(gè)自動(dòng)化水平，走可持續(xù)發(fā)展道路。