蘇寧收購萬達(dá)百貨、蘇寧收購家樂福中國……一段時(shí)間以來，蘇寧大手筆“買買買”的消息頗受關(guān)注。除了消息本身，業(yè)界還關(guān)注“買買買”的結(jié)果：蘇寧到底要干什么？
這個(gè)問題在今年“雙11”前有了答案。11月1日，上海五角場蘇寧易購廣場將正式開業(yè)，這也是蘇寧一路“買買買”之后，整合各方資源推出的最重磅作品，所以頗受關(guān)注——一個(gè)細(xì)節(jié)是，在新商場開業(yè)前，網(wǎng)上就傳出各種“諜照”。
比起不完整的“諜照”，解放日報(bào)·上觀新聞?dòng)浾咴?0月30日獲準(zhǔn)進(jìn)入尚在進(jìn)行最后布置的五角場蘇寧易購廣場，近距離看一看蘇寧到底做了什么。
不再是那個(gè)賣家電的蘇寧
第一個(gè)感受，是家電賣場蘇寧已經(jīng)變成了全場景的智慧零售綜合體。
走進(jìn)新商場，一眼就能看到已經(jīng)在社交平臺傳開的“通天書塔”——近20米高，足足貫穿商場地面以上的四個(gè)樓層。書店元素還出現(xiàn)在商場各個(gè)角落，在書香里銷售家電和消費(fèi)電子產(chǎn)品，似乎是新商場的一大特點(diǎn)。
從功能布局看，適合用“綜合購物中心”來形容新商場。比如，1層是整個(gè)商場最好的位置，蘇寧沒有按以往家電賣場的套路、擺放那些受眾面最廣的消費(fèi)電子產(chǎn)品；取而代之的是自有品牌“蘇寧極物”等帶有“網(wǎng)紅”特點(diǎn)的業(yè)態(tài)和產(chǎn)品，故宮文創(chuàng)、潮流玩具、流行書籍等年輕人喜歡的商品應(yīng)有盡有。
還有，商場4層是首次登陸五角場商圈的蘇寧影城，并且一改以往電影院動(dòng)輒上百個(gè)、數(shù)百個(gè)座位的大廳格局，多的是能滿足個(gè)性化需求的中小型電影廳，最小一個(gè)廳才16個(gè)座位。“我們發(fā)現(xiàn)，很多用戶有包場看電影的需要，電影廳座位數(shù)量的變化，是為了滿足這部分個(gè)性化需求。”商場負(fù)責(zé)人朱偉說。
家電空間仍舊是重頭戲。但新商場與以往的家電賣場也有很大區(qū)別：2至3層的家電空間結(jié)合當(dāng)下消費(fèi)者對“網(wǎng)紅”電器、進(jìn)口電器、中央集成類電器的新需求進(jìn)行功能布局和產(chǎn)品陳列，并營造了互動(dòng)性更強(qiáng)的體驗(yàn)場景。
另一個(gè)“首次”也出現(xiàn)在新商場：與地鐵站打通的B1層變成上海第一家“蘇鮮生”生鮮超市。乍一看，“蘇鮮生”可以說是蘇寧版的盒馬，主打生鮮、餐飲和即時(shí)配送。不過在細(xì)節(jié)上，蘇鮮生體現(xiàn)了蘇寧的供應(yīng)鏈資源，包括各種生鮮直采產(chǎn)品、知名餐飲品牌的“店中店”等。
“連通‘蘇鮮生’的地鐵通道工作日客流量4.8萬人次、雙休日客流量6萬人次，所以這里的產(chǎn)品除了要滿足周邊居民的需求外，也會根據(jù)通勤客流進(jìn)行選擇。還有，蘇寧線下的不同業(yè)態(tài)會互相配合，提供更多形式的服務(wù)。比如，蘇鮮生能和周邊社區(qū)里的蘇寧小店配合，為社區(qū)居民提供更多的商品。”蘇鮮生負(fù)責(zé)人張曉亮說。
新消費(fèi)推動(dòng)實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型升級
從表現(xiàn)形式看，即將開業(yè)的蘇寧易購與以往的家電賣場有了很大的區(qū)別。蘇寧方面說，這是蘇寧易購廣場的3.0版本——最初的1.0版本是家電賣場，提供O2O服務(wù)的是2.0版本，現(xiàn)在則是綜合業(yè)態(tài)的3.0版本。其最大的特點(diǎn)在于豐富的業(yè)態(tài)和體驗(yàn)場景能滿足不同消費(fèi)群體的需求——買家電的消費(fèi)者可以來這里看看，其余消費(fèi)者也能經(jīng)常來商場逛逛。
在業(yè)內(nèi)人士眼里，五角場新蘇寧易購廣場的誕生其實(shí)體現(xiàn)了新消費(fèi)和新技術(shù)正推動(dòng)實(shí)體商業(yè)轉(zhuǎn)型升級。“萬達(dá)百貨、家樂福中國等實(shí)體商業(yè)被蘇寧收購，一個(gè)重要的原因是它們提供服務(wù)的方式已經(jīng)不再適應(yīng)當(dāng)下的消費(fèi)需求；但需要注意的是，它們所代表的實(shí)體商業(yè)也積累了一定的資源。這些資源可以與新技術(shù)相結(jié)合，繼續(xù)發(fā)揮作用。對收購者蘇寧來說，要做的是揚(yáng)長避短。”商業(yè)觀察家達(dá)宇分析。
這次新開業(yè)的商場，或許是對“揚(yáng)長避短”的注解。
一方面，實(shí)體商業(yè)累計(jì)的供應(yīng)鏈資源可以為新商場所用。從蘇寧新商場豐富的業(yè)態(tài)和商品種類不難看出，蘇寧不僅吸收了萬達(dá)百貨、家樂福中國等積累的品牌資源、生產(chǎn)商資源，也整合了蘇寧旗下的文化、體育等各項(xiàng)資源，同時(shí)將它們與大數(shù)據(jù)相結(jié)合，通過C2B等定制方式，為市場提供更加個(gè)性化的商品和服務(wù)選擇。
另一方面，實(shí)體商業(yè)的服務(wù)方式與新技術(shù)結(jié)合后，能創(chuàng)造新體驗(yàn)。比如，在蘇寧新商場里，消費(fèi)者在閱讀空間看書時(shí)，可以隨時(shí)通過線上選購商場里“店中店”的飲料或咖啡，甚至看中商場里任何一見商品，都能通過線上下單。朱偉說：“在我們的廣場，所見即所得。任何一個(gè)你看到的物件，包括家電區(qū)域配的沙發(fā)家具，都可以在蘇寧易購平臺上進(jìn)行下單購買。”這背后既有不同領(lǐng)域供應(yīng)鏈的整合，又有O2O技術(shù)的滲透，這在傳統(tǒng)商業(yè)時(shí)代是不可想象的場景。
最后，實(shí)體商業(yè)的優(yōu)勢沒有因新技術(shù)而弱化。相反，它們可以得到進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)。朱偉說，在傳統(tǒng)商場里，線下互動(dòng)活動(dòng)是招攬人氣的法寶，在升級后的新商場中，仍舊少不了這些活動(dòng)，只不過線下活動(dòng)也要根據(jù)消費(fèi)需求進(jìn)行升級。比如，他們?yōu)殚_業(yè)準(zhǔn)備的活動(dòng)有大目金槍魚現(xiàn)場開魚嘗鮮、國米球星法比奧.加蘭特見面會、國米意甲獎(jiǎng)杯巡展等，“不論哪個(gè)活動(dòng)都是蘇寧所有業(yè)態(tài)資源的整合，最終通過門店呈現(xiàn)出來，目的是挖掘?qū)嶓w店在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的各種可能。”
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