2020-2026年中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及投資方向研究報(bào)告

第一部分餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視

第一章餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展綜述

第一節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)相關(guān)概述

一、行業(yè)定義與研究范圍界定

二、餐飲連鎖經(jīng)營的分類

三、餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)的特點(diǎn)分析

第二節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

一、行業(yè)政策環(huán)境分析

二、行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

三、行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析

四、行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析

第三節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展分析

一、上游行業(yè)對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展影響分析

二、關(guān)聯(lián)行業(yè)對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展影響分析

第二章當(dāng)代背景下餐飲連鎖經(jīng)營的發(fā)展機(jī)會(huì)分析

第一節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營政策及其實(shí)施情況

一、餐飲連鎖經(jīng)營相關(guān)政策解讀

二、餐飲連鎖經(jīng)營計(jì)劃實(shí)施成果解讀

第二節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營在國民經(jīng)濟(jì)中的地位及作用分析

一、餐飲連鎖經(jīng)營內(nèi)涵與特征

二、餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分

三、餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位

四、餐飲業(yè)的社會(huì)意義

五、餐飲業(yè)的成本核算

六、餐飲行業(yè)國民經(jīng)濟(jì)地位

第三節(jié)國內(nèi)環(huán)境背景下餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展的SWOT分析

一、國家戰(zhàn)略對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的影響分析

二、餐飲連鎖經(jīng)營國家戰(zhàn)略背景下餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展的SWOT分析

第二部分餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析

第三章國際餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析

第一節(jié)國際餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

一、全球人口狀況分析

二、國際宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

第二節(jié)國際餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

一、國際餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展概況

二、主要國家餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益分析

三、國際餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)分析

第三節(jié)主要國家及地區(qū)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及經(jīng)驗(yàn)借鑒

一、美國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析

二、歐洲餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析

三、日本餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析

四、臺(tái)灣地區(qū)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展分析

五、國外餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

第四章2019年中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

第一節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展概況

門店效率來看，九毛九旗下品牌介于呷哺呷哺和海底撈之間。從整體坪效來看，2018年九毛九、太二、海底撈、呷哺呷哺分別為2.76、3.32、4.42和1.84萬元/平方米，九毛九及太二的坪效表現(xiàn)高于呷哺呷哺、低于海底撈；從同店店效增速來看，2018年九毛九、太二、海底撈、呷哺呷哺分別為4.5%、7.7%、6.2%和2.1%，太二的增長(zhǎng)表現(xiàn)高于其他品牌，主要是品牌仍處于成長(zhǎng)期。

部分餐飲連鎖企業(yè)門店平效對(duì)比

一、中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展歷程

二、中國餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r

第二節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營運(yùn)營分析

一、中國餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營模式分析

二、中國餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營項(xiàng)目分析

三、中國餐飲連鎖經(jīng)營運(yùn)營存在的問題

第五章互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營的影響分析

第一節(jié)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)的影響

一、智能餐飲連鎖經(jīng)營設(shè)備發(fā)展情況分析

二、餐飲連鎖經(jīng)營智能設(shè)備經(jīng)營模式分析

三、智能設(shè)備對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)的影響分析

第二節(jié)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展模式分析

一、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖經(jīng)營商業(yè)模式解析

二、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲連鎖經(jīng)營案例分析

三、互聯(lián)網(wǎng)背景下餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

第三部分餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)深入分析

第六章中國餐飲連鎖經(jīng)營需求與消費(fèi)者偏好調(diào)查

第一節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查

一、不同收入水平消費(fèi)者偏好調(diào)查

二、不同年齡的消費(fèi)者偏好調(diào)查

三、不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好調(diào)查

第二節(jié)餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)品的品牌市場(chǎng)調(diào)查

一、消費(fèi)者對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查

二、消費(fèi)者對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營產(chǎn)品的口味偏好調(diào)查

三、消費(fèi)者對(duì)餐飲連鎖經(jīng)營品牌的首要認(rèn)知渠道

四、消費(fèi)者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查

五、餐飲連鎖經(jīng)營品牌忠誠度調(diào)查

六、餐飲連鎖經(jīng)營品牌市場(chǎng)占有率調(diào)查

七、消費(fèi)者的消費(fèi)理念調(diào)研

第三節(jié)不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析

一、價(jià)格敏感程度

二、品牌的影響

三、購買方便的影響

四、廣告的影響程度

第七章中國重點(diǎn)城市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

第一節(jié)北京市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

一、北京市餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)需求分析

二、北京市餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展情況

三、北京市餐飲連鎖經(jīng)營存在的問題與建議

第二節(jié)上海市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

一、上海市餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)需求分析

二、上海市餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展情況

三、上海市餐飲連鎖經(jīng)營存在的問題與建議

第三節(jié)南京市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

一、南京市餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)需求分析

二、南京市餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展情況

三、南京市餐飲連鎖經(jīng)營存在的問題與建議

第四節(jié)深圳市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

一、深圳市餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)需求分析

二、深圳市餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展情況

三、深圳市餐飲連鎖經(jīng)營存在的問題與建議

第五節(jié)重慶市餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)分析

一、重慶市餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)需求分析

二、重慶市餐飲連鎖經(jīng)營發(fā)展情況

三、重慶市餐飲連鎖經(jīng)營存在的問題與建議

第八章中國領(lǐng)先企業(yè)餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營分析

第一節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營總體狀況分析

一、企業(yè)規(guī)模分析

二、企業(yè)類型分析

三、企業(yè)性質(zhì)分析

第二節(jié)領(lǐng)先餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營狀況分析

一、中國百勝餐飲集團(tuán)

二、麥當(dāng)勞（中國）有限公司

三、天津德克士食品開發(fā)有限公司

四、味千（中國）控股有限公司

五、小南國（集團(tuán)）有限公司

六、真功夫餐飲連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)

七、全聚德（集團(tuán)）股份有限公司

八、大娘水餃餐飲有限公司

九、麗華快餐有限公司

十、深圳面點(diǎn)王飲食連鎖有限公司

第四部分餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)投資前景及建議

第九章中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)投資與前景預(yù)測(cè)（ZY GXH）

第一節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析

一、行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)

二、行業(yè)政策變動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)

三、行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

四、行業(yè)其他相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)

第二節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)投資特性分析

一、行業(yè)進(jìn)入壁壘分析

二、行業(yè)盈利因素分析

三、行業(yè)營銷模式分析（ZY GXH）

第三節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)投資潛力分析

一、行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析

二、行業(yè)投資建議

第四節(jié)中國餐飲連鎖經(jīng)營行業(yè)前景預(yù)測(cè)

一、餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

二、餐飲連鎖經(jīng)營市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè)

圖表目錄

圖表：直營連鎖、自由連鎖和特許連鎖的比較

圖表：餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)總體情況

圖表：餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)基本情況

圖表：餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)門店分布情況

圖表：餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)配送中心分布情況

圖表：餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)配送中心在36城市分布情況

圖表：各地區(qū)餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營情況

圖表：各地區(qū)餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)直營門店經(jīng)營情況

圖表：各地區(qū)餐飲連鎖經(jīng)營經(jīng)營企業(yè)加盟門店經(jīng)營情況

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