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杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—干旱沙漠地區(qū)的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
杏鮑菇（Pleurotus eryngii）是歐洲南部、非洲北部以及中亞地區(qū)高山、草原、沙漠地帶的一種品質(zhì)優(yōu)良的大型肉質(zhì)傘菌，隸屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門、真擔(dān)子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側(cè)耳科、側(cè)耳屬。前蘇聯(lián)的瓦西爾柯夫（1955）稱它為“草原的美味牛肝菌”，可見味道鮮美之極，目前在國際市場上是人工栽培的食用菌中數(shù)量稀少，價(jià)格最高的菇類。杏鮑菇的營養(yǎng)十分豐富，植物蛋白含量高達(dá)25%，含18種氨基酸和具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。同時(shí)，它含有大量的寡糖，是灰樹花的15倍、金針菇的3.5倍、真姬菇的2倍，它與胃腸中的雙岐菌一起作用，具有很好的促進(jìn)消化、吸收功能。 杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質(zhì)地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結(jié)實(shí)、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。 智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國杏鮑菇行業(yè)市場運(yùn)行狀況及投資方向研究報(bào)告》共十一章 。首先介紹了杏鮑菇行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、杏鮑菇整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了杏鮑菇行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了杏鮑菇市場競爭格局。隨后，報(bào)告對杏鮑菇做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了杏鮑菇行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對杏鮑菇產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資杏鮑菇行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章杏鮑菇行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié)杏鮑菇行業(yè)相關(guān)概述
一、產(chǎn)品概述
二、產(chǎn)品營養(yǎng)分析
第二節(jié)杏鮑菇行業(yè)經(jīng)營模式分析
一、生產(chǎn)模式
二、采購模式
三、銷售模式
第二章杏鮑菇行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié)中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境分析
一、中國GDP增長情況分析
二、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢分析
三、社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析
四、全社會(huì)消費(fèi)品零售總額
五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析
六、居民消費(fèi)價(jià)格變化分析
七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析
第二節(jié)中國食用菌行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管管理體制
二、行業(yè)相關(guān)政策分析
（一）《中華人民共和國種子法》
（二）《食用菌菌種管理辦法》
（三）《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
（四）《中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法》
三、進(jìn)出口政策影響分析
第三節(jié)中國食用菌行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
一、中國人口規(guī)模結(jié)構(gòu)
二、居民食品消費(fèi)支出
三、食用菌的消費(fèi)文化
第三章中國食用菌行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié)食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、食用菌行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、食用菌生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
三、食用菌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
第二節(jié)國內(nèi)食用菌生產(chǎn)規(guī)模分析
一、食用菌產(chǎn)量情況分析
二、食用菌產(chǎn)值情況分析
三、主要栽培品種的產(chǎn)量
四、食用菌生產(chǎn)區(qū)域分布
第三節(jié)食用菌流通市場現(xiàn)狀分析
一、食用菌產(chǎn)業(yè)流通市場現(xiàn)狀
二、食用菌流通競爭機(jī)制分析
三、流通體系建設(shè)規(guī)劃缺失
四、流通方式水平仍需提高
第四章食用菌工廠化生產(chǎn)及市場分析
第一節(jié)食用菌工廠化企業(yè)分布情況
一、食用菌工廠化現(xiàn)狀分析
二、食用菌工廠化企業(yè)數(shù)量
三、食用菌工廠化企業(yè)分布
第二節(jié)食用菌工廠化生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
一、食用菌工廠化產(chǎn)能情況
二、工廠化各企業(yè)產(chǎn)能情況
三、食用菌工廠化產(chǎn)量分析
四、工廠化品種日產(chǎn)量分析
第三節(jié)食用菌工廠化運(yùn)作經(jīng)營分析
一、工廠化產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)分析
二、原材料的使用與價(jià)格波動(dòng)
三、工廠化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
四、工廠化企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)分析
第四節(jié)食用菌工廠化經(jīng)營趨勢及建議
一、立足自主創(chuàng)新開發(fā)新品種
二、建立銷售渠道開拓周邊市場
三、提升工廠化企業(yè)議價(jià)能力
四、重視人才培養(yǎng)和設(shè)備更新
第五章中國杏鮑菇市場供需分析
第一節(jié)中國杏鮑菇產(chǎn)量及分布情況分析
一、華北地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
二、東北地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
三、華東地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
四、華中地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
五、華南地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
六、西部地區(qū)杏鮑菇產(chǎn)量分析
第二節(jié)中國杏鮑菇需求情況分析
一、食用菌消費(fèi)需求分析
二、杏鮑菇市場消費(fèi)需求分析
三、杏鮑菇消費(fèi)需求區(qū)域分布
第三節(jié)杏鮑菇市場價(jià)格分析
第六章杏鮑菇消費(fèi)者購買特征及影響因素分析
第一節(jié)杏鮑菇消費(fèi)者基本情況分析
一、消費(fèi)者年齡構(gòu)成
二、消費(fèi)者學(xué)歷分布
三、消費(fèi)者收入情況
四、消費(fèi)者職業(yè)分布
第七章杏鮑菇所屬行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
第一節(jié)杏鮑菇所屬行業(yè)進(jìn)口情況分析
第二節(jié)杏鮑菇所屬行業(yè)出口情況分析
一、出口數(shù)量情況情況
二、出口金額變化分析
三、出口國家流向分析
四、出口價(jià)格變動(dòng)分析
第八章杏鮑菇市場競爭與營銷戰(zhàn)略分析
第一節(jié)國內(nèi)杏鮑菇市場競爭力分析
一、品牌競爭分析
二、價(jià)格競爭分析
三、成本競爭分析
四、技術(shù)競爭分析
第二節(jié)杏鮑菇市場營銷渠道主體分析
一、農(nóng)戶經(jīng)紀(jì)人
二、合作社
三、中間商
四、生產(chǎn)企業(yè)
第三節(jié)杏鮑菇市場營銷重點(diǎn)渠道分析
一、大型超市
二、農(nóng)批市場
三、電商銷售
第四節(jié)杏鮑菇市場營銷策略及建議
一、戰(zhàn)略營銷
二、精確營銷
三、體驗(yàn)營銷
四、服務(wù)營銷
五、網(wǎng)絡(luò)營銷
第九章杏鮑菇生產(chǎn)廠商競爭力分析
第一節(jié)連云港香如食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)布局
第二節(jié)綠雅（江蘇）食用菌有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)分布
第三節(jié)福建綠寶食品集團(tuán)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)布局
第四節(jié)四川榕珍菌業(yè)有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
第五節(jié)江蘇久禾生物科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)布局
第六節(jié)綠源永樂(北京)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)生產(chǎn)能力分析
四、企業(yè)營銷網(wǎng)絡(luò)布局
第十章中國杏鮑菇行業(yè)發(fā)展趨勢與前景分析
第一節(jié)杏鮑菇市場前景SWOT分析
一、杏鮑菇行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
二、杏鮑菇行業(yè)發(fā)展劣勢分析
三、杏鮑菇行業(yè)發(fā)展機(jī)遇分析
四、杏鮑菇行業(yè)發(fā)展威脅分析
第二節(jié)中國杏鮑菇行業(yè)投資前景分析
一、食用菌市場前景分析
二、杏鮑菇行業(yè)發(fā)展前景分析
三、杏鮑菇市場前景預(yù)測分析
第三節(jié)中國杏鮑菇行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn)
二、原料質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
三、市場競爭風(fēng)險(xiǎn)
四、食品安全風(fēng)險(xiǎn)
五、病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)
第四節(jié)杏鮑菇行業(yè)投資策略及建議
第十一章杏鮑菇企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析（ZY LZQ）
第一節(jié)杏鮑菇企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃背景意義
一、企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要
二、企業(yè)強(qiáng)做大做的需要
三、企業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要
第二節(jié)杏鮑菇企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃制定依據(jù)
一、國家產(chǎn)業(yè)政策
二、行業(yè)發(fā)展規(guī)律
三、企業(yè)資源與能力
四、可預(yù)期的戰(zhàn)略定位
第三節(jié)杏鮑菇企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
四、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
五、營銷品牌戰(zhàn)略
六、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié)杏鮑菇企業(yè)重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略實(shí)施
一、重點(diǎn)客戶戰(zhàn)略的必要性
二、重點(diǎn)客戶的鑒別與確定
三、重點(diǎn)客戶的開發(fā)與培育
四、重點(diǎn)客戶市場營銷策略
部分圖表目錄：
圖表1杏鮑菇產(chǎn)品圖示
圖表2杏鮑菇的營養(yǎng)成分
圖表3中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖
圖表4國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計(jì)
圖表5規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖
圖表6中國全社會(huì)固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖
圖表7中國社會(huì)消費(fèi)品零售總額及增長速度趨勢圖
圖表8中國主要消費(fèi)品零售額及增長速度統(tǒng)計(jì)
圖表9城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖
更多圖表見正文……
◆ 本報(bào)告分析師具有專業(yè)研究能力，報(bào)告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計(jì)預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報(bào)告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報(bào)告的數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)不承擔(dān)法律責(zé)任。
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01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗(yàn)
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨(dú)厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計(jì)服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報(bào)告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點(diǎn)的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點(diǎn)文章、行業(yè)簡報(bào)、監(jiān)測報(bào)告等免費(fèi)資源，踐行用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識(shí)庫
08
智研咨詢觀點(diǎn)和數(shù)據(jù)被媒體、機(jī)構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強(qiáng)大的智囊顧問團(tuán)，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機(jī)構(gòu)，行業(yè)協(xié)會(huì)建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和資源，保證了我們報(bào)告的專業(yè)性。
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