海洋食品

研判2025！中國(guó)海洋功能性食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及趨勢(shì)分析：政策積極推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，精深加工產(chǎn)品有望進(jìn)一步擴(kuò)大[圖]

海洋功能性食品是指以海洋生物資源作為食品原料的功能性食品，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。目前國(guó)內(nèi)外研制開(kāi)發(fā)的海洋功能性食品主要包括：魚(yú)油功能食品、蛋白功能食品、海藻功能食品、貝類(lèi)功能食品等。