?；撬崾且环N微量氨基酸，人體雖然可以合成，但在生命早期主要靠外源性獲取以支持發(fā)育，牛磺酸缺乏會導(dǎo)致骨骼肌、視網(wǎng)膜和中樞神經(jīng)系統(tǒng)等的功能損傷。近期，印度國家免疫學(xué)研究所研究人員證明了牛磺酸在衰老中的作用。
