牛奶

牛奶國標(biāo)修訂純牛奶或禁用復(fù)原乳

近日，修訂后的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌乳》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)滅菌乳》向社會(huì)公開征求意見。滅菌乳（俗稱常溫奶）原料擬禁用復(fù)原乳。此外，兩個(gè)國標(biāo)均將水牛乳、牦牛乳、駱駝乳等小眾奶種納入。

頭條 2023-12-20

食品加工行業(yè)跟蹤報(bào)告：23H1內(nèi)蒙古自治區(qū)牛奶產(chǎn)量增長11%

原奶價(jià)格走勢(shì)。2023 年7 月20 日-7 月26 日，國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)原奶價(jià)格為3.75 元/kg，環(huán)比持平，同比-8.8%；2023 年5 月恒天然原奶價(jià)格為0.36 歐元/kg，環(huán)比+1.1%，同比-16.7%。

財(cái)經(jīng)研究 2023-08-08

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