山藥
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![研判2025！中國(guó)山藥行業(yè)相關(guān)概述、種植地區(qū)、產(chǎn)量及出口情況分析：山藥種植面積廣泛，1-7月出口數(shù)量同比上漲52.1% [圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/ff5315f651f3e124d0f5a156ac51655e46e5433f.png?x-oss-process=style/w320)
研判2025！中國(guó)山藥行業(yè)相關(guān)概述、種植地區(qū)、產(chǎn)量及出口情況分析：山藥種植面積廣泛，1-7月出口數(shù)量同比上漲52.1% [圖]
山藥，又稱(chēng)薯蕷、山薯蕷，是一種多年生草本植物。其地下塊莖是其最重要的部分，通常呈長(zhǎng)條狀，表面有許多須根痕。山藥的塊莖富含淀粉和蛋白質(zhì)，既可以作為食材食用，也可以作為中藥材使用。具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)腎等功效，常用于治療脾胃虛弱、腎虛腰痛等癥狀。
智研觀點(diǎn)
2025-09-29
![2020年全球及中國(guó)山藥種植面積、產(chǎn)量及價(jià)格分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/04/20210409135029.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球及中國(guó)山藥種植面積、產(chǎn)量及價(jià)格分析[圖]
中國(guó)約有30種主要的山藥地方種，由于主要消費(fèi)方向和消費(fèi)的檔次存在差異，使得各品種市場(chǎng)價(jià)格差別較大。2019年中國(guó)紫山藥品類(lèi)價(jià)格最高為3.8元/千克；其次是靈芝山藥2.6元/千克。
智研觀點(diǎn)
2021-04-09
![全球山藥種植情況分析：非洲種植面積及產(chǎn)量占比均超90%[圖]](http://img.chyxx.com/2021/02/20210214131636.jpg?x-oss-process=style/w320)
全球山藥種植情況分析：非洲種植面積及產(chǎn)量占比均超90%[圖]
山藥有極高的藥用和食療效果．不僅是重要的大補(bǔ)食品，而且是重要的醫(yī)藥原料。山藥以其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到越來(lái)越多的關(guān)注和重視，其銷(xiāo)售范圍也是逐步的擴(kuò)大。2013-2019年全球山藥種植面積及產(chǎn)量均不斷增加，種植面積由2013年7267.3千公頃增長(zhǎng)至2019年的8910.5千公頃，產(chǎn)量由2013年的5678.3萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的7432.2萬(wàn)噸。
智研觀點(diǎn)
2021-02-14
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