2019年十大正餐品牌品牌企業(yè)排名

正餐 2019-08-27 08:13

正餐，不同的國家有不同說法。20世紀西方社會以晚餐作為正餐，但在諾曼人時代，正餐是上午11點，羅馬人則在下午3-4點之間，法王查理五世統(tǒng)治期間（1337-1380）為上午9點。正餐早者，在其后進一次量小的晚餐，正餐晚者則在正餐前的下午進一次午餐。在英國維多利亞時代，中產階級將早餐作為正餐，而現代英國工人階級家庭以簡單的面包，水果，沙拉作為早餐，不再稱早餐為正餐。外國人一天中都比較忙碌，所以早餐和午餐都沒時間認真吃只有到了晚上才回精心準備豐盛的晚餐。所以西方觀念中，正餐是指晚餐。

一天吃幾頓飯在各種風俗習慣中也不盡相同。希臘人和羅馬人習慣于每日兩餐，近中午時吃一頓簡單的飯，而在傍晚時吃正餐，中世紀的英國一天吃4頓飯，包括晚上8點吃的夜宵。飯餐的內容和吃飯的程序可以說明它屬于哪一類風俗，如馬來西亞是以有無米飯來區(qū)分飯餐與小吃。不同的習俗有不同的吃飯習慣，例如午睡，在西班牙和拉丁美洲正餐之后要進行午休，而希臘人和羅馬人在吃正餐之前要洗澡。

相對于中國人來說中餐是正餐，而西方以晚餐作為正餐。

相關市場調查報告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國中式正餐行業(yè)市場全景調研及投資前景預測報告》

2019年正餐品牌十大品牌

序列	品牌	企業(yè)名稱	企業(yè)地址	企業(yè)經營范圍
1	杏花樓	上海杏花樓(集團)股份有限公司	上海市黃浦區(qū)西藏中路200號二樓	餐飲管理（非實物方式），日用百貨，五金交電，文化用品，裝潢材料，汽車配件，工藝品，廚房設備，包裝設計，實業(yè)投資，自有實物租賃，國內貿易（除專項規(guī)定），資產管理，飲食行業(yè)內的咨詢服務，烹飪技術培訓，設計、制作各類廣告，利用自有媒體發(fā)布廣告，房地產開發(fā)經營，物業(yè)管理，附設分支機構。
2	廣州酒家	廣州酒家集團股份有限公司	廣東省廣州市荔灣區(qū)中山七路50號西門口廣場自編13層	企業(yè)管理服務（涉及許可經營項目的除外）;收藏品零售（國家專營?？氐某猓?工藝美術品零售;會議及展覽服務;餐飲管理;商品批發(fā)貿易（許可審批類商品除外）;場地租賃（不含倉儲）;商品零售貿易（許可審批類商品除外）;房屋租賃;物業(yè)管理;互聯(lián)網商品銷售（許可審批類商品除外）;互聯(lián)網商品零售（許可審批類商品除外）;停車場經營;冷凍肉批發(fā);冷凍肉零售;干果、堅果批發(fā);干果、堅果零售;冷庫租賃服務;糕點、面包制造（不含現場制售）（僅限分支機構）;煙草制品零售（僅限分支機構）;預包裝食品批發(fā)（僅限分支機構）;非酒精飲料、茶葉批發(fā)（僅限分支機構）;中餐服務（僅限分支機構）;預包裝食品零售（僅限分支機構）;酒類零售（僅限分支機構）;增值電信服務（業(yè)務種類以《增值電信業(yè)務經營許可證》載明內容為準）;糕點、面包零售（僅限分支機構）;酒類批發(fā)（僅限分支機構）;非酒精飲料及茶葉零售（僅限分支機構）;中央廚房（具體經營項目以《餐飲服務許可證》載明為準）;冷凍飲品及食用冰制造（僅限分支機構）;冷熱飲品制售（僅限分支機構）;散裝食品批發(fā)（僅限分支機構）;散裝食品零售（僅限分支機構）;
3	全聚德	中國全聚德(集團)股份有限公司	北京市西城區(qū)前門西河沿217號	餐飲服務；食品加工；銷售食品、醫(yī)療器械；零售卷煙（僅限分公司經營）；普通貨運、貨物專用運輸（冷藏保鮮）（僅限分公司經營）；文化娛樂服務；種植；養(yǎng)殖家禽；物業(yè)管理（含寫字間出租）；銷售食品工業(yè)專用設備、百貨、日用雜品、針紡織品、工藝美術品、家具、禮品、五金交電、電子計算機及外部設備、裝飾材料和自行開發(fā)后產品；技術開發(fā)；技術培訓；技術服務；室內外裝飾裝潢；接受委托為企事業(yè)單位提供勞務服務；信息咨詢；貨物進出口；技術進出口；代理進出口；會議服務；承辦展覽展示活動。
4	小南國	上海小南國餐飲有限公司	上海市楊浦區(qū)佳木斯路777號東樓2層	餐飲企業(yè)管理，會務服務，商務咨詢，以下經營范圍僅限分支機構經營：餐飲服務。
5	知味觀	杭州飲食服務集團有限公司	浙江省杭州市上城區(qū)湖濱街道國貨路1號405	餐飲管理，飯店管理，企業(yè)管理；其他無需報經審批的一切合法項目；含下屬分支機構的經營范圍
6	陶然居	重慶陶然居飲食文化(集團)股份有限公司	重慶市江北區(qū)鴻恩寺森林公園陶然大觀園	酒店；足??；量販式KTV；銷售：煙、酒、飲料；停車場服務(以上七項僅限分支機構經營)；餐飲服務：中型餐館：中餐類制售（含涼菜、不含裱花蛋糕、含生食海產品）；茶水服務（以上項目均須取得相關行政許可后方可經營）；房屋租賃（不含住宿服務）；會務服務；展覽展示服務；洗滌服務；銷售：食品（取得相關行政許可后方可經營）、建材（不含化危品）、百貨（不含農膜）、汽車配件；貨物進出口及技術進出口（不含國家禁止或限制進出口項目）。
7	唐宮	唐宮(中國)控股有限公司	-	-
8	眉州東坡	北京眉州酒店管理有限公司	北京市朝陽區(qū)東風鄉(xiāng)將臺洼甲4號	飯店管理；接受委托對餐飲企業(yè)進行管理；技術培訓、技術服務；組織文化交流活動；會議服務；銷售食用農產品；銷售食品；卷煙零售、雪茄煙零售（煙草專賣零售許可證有效期至2017-7-31）；餐飲服務；普通貨運，貨物專用運輸（冷藏保鮮）
9	樓外樓	杭州樓外樓實業(yè)集團股份有限公司	浙江省杭州市西湖區(qū)孤山路30號	服務：中餐制售（含涼菜）；零售：預包裝食品，圖書報刊，電子出版物，卷煙、雪茄煙；西湖水產養(yǎng)殖（上述經營范圍在批準的有效期內方可經營）。零售：日用百貨，綢緞被面，工藝美術品，膠卷，字畫（除古字畫）；含下屬分支機構經營范圍。
10	望湘園	望湘園(上海)餐飲管理股份有限公司	上海市浦東新區(qū)張楊路1258號4樓	餐飲企業(yè)管理（不含食品生產經營），酒店管理（除住宿），廚具安裝，酒店用品、食用農產品的銷售，附設分支機構，大、中型飯店（限分支機構經營），餐飲業(yè)半成品加工（限分支機構經營）。