牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養(yǎng)物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易于人體吸收。
牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。
2019年牛奶十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 金典SATINE  | 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市金山開發(fā)區(qū)金山大街1號 | 許可經(jīng)營項目：無一般經(jīng)營項目：乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）制造；特殊醫(yī)學用途配方食品的生產(chǎn)、銷售(取得許可證后方可經(jīng)營);食品、飲料加工；牲畜，家禽飼養(yǎng);汽車貨物運輸;飲食服務（僅限集體食堂）；本企業(yè)產(chǎn)的乳制品、食品，飲料;乳制品及乳品原料；預包裝食品的銷售.農畜產(chǎn)品及飼料加工，經(jīng)銷食品、飲料加工設備、生產(chǎn)銷售包裝材料及包裝用品、五金工具、化工產(chǎn)品（專營除外）、農副產(chǎn)品，日用百貨，畜禽產(chǎn)品，飼料；進口：本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料，機械設備，儀器儀表及零配件；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及相關技術的出口業(yè)務；機器設備修理勞務（除專營）和設備備件銷售（除專營）業(yè)務；玩具的生產(chǎn)與銷售；復配食品添加劑的制造和銷售(取得許可證后方可經(jīng)營) |
2 | 特侖蘇  | 內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟園區(qū) | 許可經(jīng)營項目：乳制品的生產(chǎn)、加工、銷售；畜牧飼養(yǎng)；冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售；復配食品添加劑的生產(chǎn)加工；乳粉制固態(tài)成型制品銷售、復配食品添加劑銷售、餅干、固體飲料銷售乳粉制固態(tài)成型制品生產(chǎn)、加工。固體飲料（包含蛋白飲料類、其他飲料類、固體飲料類）生產(chǎn)、加工。（不涉及國營貿易管理商品；涉及配額、許可證管理、專項規(guī)定管理的商品，應按有關規(guī)定辦理申請）。一般經(jīng)營項目：蔬菜、瓜果種植；代理所屬各地子公司的進出口業(yè)務。總部管理、市場調查、營銷策劃、技術服務、租賃管理、商標授權；糖果銷售、糖果制品。 |
3 | 旺仔  | 上海旺旺食品集團有限公司 | 上海市閔行區(qū)紅松東路1088號 | 受旺旺控股有限公司委托，為其所投資企業(yè)提供：投資經(jīng)營決策、市場營銷服務、資金運作與財務管理、技術支持和研究開發(fā)、信息服務、員工培訓和管理；預包裝食品的批發(fā)（僅限分支機構經(jīng)營）；軟件開發(fā)。 |
4 | 伊利  | 內蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市金山開發(fā)區(qū)金山大街1號 | 許可經(jīng)營項目：無一般經(jīng)營項目：乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）制造；特殊醫(yī)學用途配方食品的生產(chǎn)、銷售(取得許可證后方可經(jīng)營);食品、飲料加工；牲畜，家禽飼養(yǎng);汽車貨物運輸;飲食服務（僅限集體食堂）；本企業(yè)產(chǎn)的乳制品、食品，飲料;乳制品及乳品原料；預包裝食品的銷售.農畜產(chǎn)品及飼料加工，經(jīng)銷食品、飲料加工設備、生產(chǎn)銷售包裝材料及包裝用品、五金工具、化工產(chǎn)品（專營除外）、農副產(chǎn)品，日用百貨，畜禽產(chǎn)品，飼料；進口：本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料，機械設備，儀器儀表及零配件；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及相關技術的出口業(yè)務；機器設備修理勞務（除專營）和設備備件銷售（除專營）業(yè)務；玩具的生產(chǎn)與銷售；復配食品添加劑的制造和銷售(取得許可證后方可經(jīng)營) |
5 | 蒙牛  | 內蒙古蒙牛乳業(yè)(集團)股份有限公司 | 內蒙古呼和浩特市和林格爾盛樂經(jīng)濟園區(qū) | 許可經(jīng)營項目：乳制品的生產(chǎn)、加工、銷售；畜牧飼養(yǎng)；冷凍飲品及食用冰、軟飲料的生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、銷售；復配食品添加劑的生產(chǎn)加工；乳粉制固態(tài)成型制品銷售、復配食品添加劑銷售、餅干、固體飲料銷售乳粉制固態(tài)成型制品生產(chǎn)、加工。固體飲料（包含蛋白飲料類、其他飲料類、固體飲料類）生產(chǎn)、加工。（不涉及國營貿易管理商品；涉及配額、許可證管理、專項規(guī)定管理的商品，應按有關規(guī)定辦理申請）。一般經(jīng)營項目：蔬菜、瓜果種植；代理所屬各地子公司的進出口業(yè)務?？偛抗芾?、市場調查、營銷策劃、技術服務、租賃管理、商標授權；糖果銷售、糖果制品。 |
6 | 光明乳業(yè)  | 光明乳業(yè)股份有限公司 | 上海市吳中路578號 | 批發(fā)兼零售：預包裝食品（含冷凍冷藏、不含熟食鹵味），散裝食品（直接入口食品，不含熟食鹵味），乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）；以下限分支機構經(jīng)營：生產(chǎn)：巴氏殺菌乳（含益生菌）、酸乳（含益生菌）、乳制品【液體乳】（調制乳、滅菌乳）、飲料（果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類）、其他飲料類、食品用塑料包裝容器工具等制品;從事相關產(chǎn)業(yè)的技術、人員培訓和牧業(yè)技術服務，從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 |
7 | Weidendorf德亞  | 品渥食品股份有限公司 | 上海市普陀區(qū)長壽路652號10號樓308室 | 食品流通，日用百貨的銷售，倉儲（除危險品），企業(yè)管理咨詢，包裝服務、供應鏈管理，商務信息咨詢，企業(yè)形象策劃、設計，從事貨物及技術的進出口業(yè)務。 |
8 | 三元SANYUAN  | 北京三元食品股份有限公司 | 北京市大興區(qū)瀛海瀛昌街8號 | 加工乳品、飲料、食品、原材料、保健食品、冷食冷飲；生產(chǎn)乳品機械、食品機械；生產(chǎn)生物工程技術產(chǎn)品（不包括基因產(chǎn)品）；餐飲；自產(chǎn)產(chǎn)品的冷藏運輸；開發(fā)生物工程技術產(chǎn)品（不包括基因產(chǎn)品）；信息咨詢；自有房屋出租；物業(yè)管理；安裝、修理、租賃自有/剩余乳品機械和設備（非融資租賃）；銷售自產(chǎn)產(chǎn)品；貨物進出口；組織文化藝術交流活動；會議服務；教育咨詢；展覽會票務代理。 |
9 | 圣牧  | 內蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司 | 內蒙古呼和浩特市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)沙爾沁工業(yè)新區(qū)開放大街圣牧總部 | 許可經(jīng)營項目：動物養(yǎng)殖。原奶的生產(chǎn)、銷售。一般經(jīng)營項目： 奶牛品種的改良和優(yōu)質奶牛品種的推廣，農作物的種植和經(jīng)營。 |
10 | 安佳Anchor  | 恒天然商貿(上海)有限公司 | 上海市靜安區(qū)石門二路231號2層 | 食品的批發(fā)、零售、提供傭金代理服務（拍賣除外）、進出口及其它相關配套業(yè)務，提供相關售后服務和相關的技術開發(fā)、咨詢和支持服務。 |
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2026-2032年中國牛奶行業(yè)市場調查研究及發(fā)展前景展望報告
《2026-2032年中國牛奶行業(yè)市場調查研究及發(fā)展前景展望報告》共十四章，包含牛奶行業(yè)投資風險分析，牛奶行業(yè)投資戰(zhàn)略研究，牛奶行業(yè)研究結論及投資建議等內容。
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