燒烤(Grill,Barbecue),可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō),燒烤是在火上將食物(多為肉類(lèi),海鮮,蔬菜)烤熟,烹調(diào)至可食用;現(xiàn)代社會(huì),由于人類(lèi)發(fā)明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。
燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。不論在中國(guó)還是整個(gè)亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動(dòng)以及一些公司組織的集體活動(dòng)。
燒肉是最傳統(tǒng)的做法之一,有梅干菜燒肉、腐竹燒肉、青菜燒肉等等。以瘦肉、五花肉為主材,色香濃郁,香而不膩。
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2019年燒烤十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱(chēng) | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | 新石器烤肉 ![]() | 上海盤(pán)古餐飲管理有限公司 | 上海市長(zhǎng)寧路1033號(hào)聯(lián)通大廈12樓 | 餐飲企業(yè)管理,餐飲(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)),投資信息咨詢(xún)、商務(wù)信息咨詢(xún)、室內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)咨詢(xún)(以上咨詢(xún)均除經(jīng)紀(jì))、人才咨詢(xún)(不得從事人才中介,職業(yè)中介),五金交電、工藝品、廚房用品、家用電器、日用百貨、服裝鞋帽的銷(xiāo)售,機(jī)械設(shè)備租賃(除金融租賃),電腦軟硬件及電腦網(wǎng)絡(luò)軟件開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售,企業(yè)形象策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃。 |
2 | 探魚(yú) ![]() | 深圳探魚(yú)餐飲管理有限公司 | 廣東省深圳市南山區(qū)南海大道1031號(hào)網(wǎng)谷萬(wàn)海大廈C座3樓 | 為餐飲企業(yè)提供管理服務(wù);經(jīng)營(yíng)電子商務(wù);從事廣告業(yè)務(wù);國(guó)內(nèi)貿(mào)易。(以上項(xiàng)目法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定禁止的項(xiàng)目除外,限制的項(xiàng)目須取得許可后方可經(jīng)營(yíng))中餐制售、食品流通。 |
3 | 漢拿山 ![]() | 北京漢拿山餐飲管理有限公司 | 北京市海淀區(qū)西四環(huán)北路125號(hào)德潤(rùn)科技大廈10層 | 餐飲服務(wù);銷(xiāo)售食品;接受委托對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行管理。 |
4 | 權(quán)金城 ![]() | 權(quán)金城企業(yè)管理(北京)有限公司 | 北京市昌平區(qū)沙河豆各莊工業(yè)園9號(hào) | 餐飲服務(wù)(限分支經(jīng)營(yíng));銷(xiāo)售食品(限分支經(jīng)營(yíng));企業(yè)管理、投資咨詢(xún)。 |
5 | 大漁鐵板燒 ![]() | 廣州大漁餐飲有限公司 | 廣東省廣州市天河區(qū)天河?xùn)|路75號(hào)第B1-B3裙樓幢1層109A及2層206-208房 | 日式餐、料理服務(wù); |
6 | 赤坂亭 ![]() | 上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司 | 上海市閔行區(qū)宜山路1618號(hào)A305室 | 投資管理咨詢(xún),企業(yè)管理咨詢(xún),餐飲管理,餐飲(限分公司);國(guó)內(nèi)貨運(yùn)代理(限分公司);生產(chǎn)加工面食,銷(xiāo)售自產(chǎn)產(chǎn)品(限分公司);電腦圖文設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布各類(lèi)廣告、展覽展示服務(wù)(主辦、承辦除外),禮儀服務(wù);裝潢材料、五金交電、廚房設(shè)備及用品、食品(糧食除外)的批發(fā)、進(jìn)出口、傭金代理(拍賣(mài)除外),并提供相關(guān)配套服務(wù)(不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品,涉及配額、許可證管理商品的,按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)),食品保鮮領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)。 |
7 | 木屋燒烤 ![]() | 深圳市正君餐飲管理顧問(wèn)有限公司 | 廣東省深圳市南山區(qū)中山園路1001號(hào)TCL科學(xué)園區(qū)研發(fā)樓C8棟1層C2單位103-2號(hào)房(限辦公) | 餐飲管理、酒店管理(不直接從事餐飲業(yè)及酒店經(jīng)營(yíng));企業(yè)形象策劃,初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售,其它國(guó)內(nèi)貿(mào)易(以上法律、行政法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定在登記前須批準(zhǔn)的項(xiàng)目除外);經(jīng)營(yíng)廣告業(yè)務(wù)(法律、行政法規(guī)規(guī)定應(yīng)進(jìn)行廣告經(jīng)營(yíng)審批登記的,另行辦理審批登記后方可經(jīng)營(yíng))。^中餐制售、燒烤。 |
8 | 爐魚(yú) ![]() | 外婆家餐飲集團(tuán)有限公司 | 浙江省杭州市西湖區(qū)紫荊花路2號(hào)聯(lián)合大廈B座2樓 | 餐飲管理,企業(yè)管理咨詢(xún),培訓(xùn)服務(wù)(不含辦班培訓(xùn))。 |
9 | 冰城串吧 ![]() | 北京冰城利軒銘餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)松榆北路7號(hào)院11號(hào)樓建業(yè)大廈408室 | 餐飲管理;企業(yè)管理咨詢(xún);道路貨物運(yùn)輸。 |
10 | 漢釜宮 ![]() | 北京漢釜宮國(guó)際餐飲管理有限公司 | 北京市通州區(qū)金融街園中園商務(wù)中心塞納印象大廈 | 餐飲管理;酒店管理;企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢(xún);市場(chǎng)調(diào)查;技術(shù)推廣服務(wù);經(jīng)濟(jì)貿(mào)易咨詢(xún);零售工藝品(不含文物)、針紡織品、體育用品(不含弩)、機(jī)械設(shè)備、電子產(chǎn)品、文具用品;會(huì)議及展覽服務(wù);設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布廣告;企業(yè)策劃;文藝創(chuàng)作;貨物進(jìn)出口、代理進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。 |
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2025-2031年中國(guó)燒烤行業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)燒烤行業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)報(bào)告》共十一章,包含中國(guó)燒烤行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析,2025-2031年中國(guó)燒烤市場(chǎng)預(yù)測(cè)及發(fā)展建議,燒烤行業(yè)投資的建議及觀點(diǎn)等內(nèi)容。
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