廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調(diào)理用具；第四類是烹調(diào)用具；第五類是進餐用具。
隨著環(huán)境保護意識的加強，生產(chǎn)環(huán)保廚房設(shè)備成為必然的趨勢，越來越多人注重廚房的環(huán)保裝修。特別在垃圾分類逐漸提上日程的現(xiàn)在，很多客戶要求廚具要環(huán)保，不僅健康還節(jié)省能耗。
環(huán)保首先是整體概念上要做到，首先是輕量化，在保證廚房設(shè)備強度、剛度和尺寸形狀的前提下，盡可能減少設(shè)備零部件的數(shù)量，縮小零部件的斷面尺寸；其次是提高柜體容積的利用率，合理地設(shè)計物品存放空間；三是采用復合結(jié)構(gòu)，充分發(fā)揮材料的功能；四是盡量采用拆裝結(jié)構(gòu)，既有利于生產(chǎn)銷售，又有利于舊家具的零部件回收利用。
目前市場上的廚房臺面主要分為四大類：天然石材（大理石、花崗巖）臺面，飾面防火板臺面，不銹鋼臺面，人造石臺面，它們都具有防污、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講，最適合廚房使用的還是人造石臺面的廚房設(shè)備。
2019年不銹鋼廚具-廚具十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 蘇泊爾SUPOR  | 浙江蘇泊爾股份有限公司 | 浙江省玉環(huán)市大麥嶼經(jīng)濟開發(fā)區(qū) | 浙江蘇泊爾股份有限公司是中國廚房小家電領(lǐng)導品牌,炊具研發(fā)制造商,是中國炊具行業(yè)上市公司(股票代碼002032)·5大研發(fā)制造基地:杭州、武漢、紹興、玉環(huán)、越南·84項國家及行業(yè)標準的起草·3016項專利技術(shù)(至2016年4月)·10,000多名員工·100,000,000件的年產(chǎn)能。 |
2 | 愛仕達ASD  | 浙江愛仕達電器股份有限公司 | 浙江溫嶺市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)科技路2號 | 浙江愛仕達電器股份有限公司創(chuàng)建于1978年以產(chǎn)業(yè)投資為主,涉及炊具、廚房小家電等相關(guān)業(yè)務。生產(chǎn)基地占地面積達80萬平方米,2010年深交所上市。愛仕達將擁有年產(chǎn)4000萬套的巨大產(chǎn)能,屆時愛仕達將會成為世界炊具行業(yè)制造企業(yè)。憑借強大的研發(fā)和制造能力,愛仕達已經(jīng)成為世界炊具行業(yè)的生產(chǎn)基地之一,產(chǎn)品品質(zhì)得到世界炊具行業(yè)的一致認可,并與50多家世界知名炊具品牌建立了長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。作為中國民族炊具品牌,是不銹鋼商品國家出口免驗企業(yè),并先后獲得諸多品牌榮譽:中國機電商會推薦出口品牌、中國輕工業(yè)行業(yè)十強企業(yè)、中國質(zhì)量誠信企業(yè)、2012年度最具流行魅力炊具品牌獎、浙江省知名商號、浙江出口名牌、浙江省誠信示范企業(yè)、浙江省工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟示范企業(yè)等。 |
3 | Zwilling雙立人  | 上海雙立人亨克斯有限公司 | 上海市浦東新區(qū)三林路424號 | 開發(fā)、生產(chǎn)、加工中西式刀具、剪刀、餐具、指甲修剪刀具、磨刀棒（器）、鍋具（含不銹鋼壓力鍋具）、廚房雜件及各類刀具盒，上述產(chǎn)品同類商品及電磁灶、油煙機、飲水機、咖啡機、烤箱（特定商品除外）、化妝品、電子產(chǎn)品、食品、酒類的批發(fā)、零售、進出口業(yè)務及相關(guān)配套服務（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請），烹飪技術(shù)咨詢，產(chǎn)品使用咨詢。餐飲服務（限分支機構(gòu)），食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、網(wǎng)上零售?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】 |
4 | WMF福騰寶  | 上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司 | 上海市虹口區(qū)四川北路1318號1幢1103室 | 餐具、廚房用具及其配件、家居用品、家用電器、廚房刀具、咖啡機、陶瓷產(chǎn)品、玻璃器皿、凈水設(shè)備的批發(fā)，零售（限分支機構(gòu)經(jīng)營），網(wǎng)上零售，傭金代理（拍賣除外），進出口及其相關(guān)配套業(yè)務；商務信息咨詢、企業(yè)管理咨詢。（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請）?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】 |
5 | Fissler菲仕樂  | 菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司 | 中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)基隆路6號1203室 | 區(qū)內(nèi)國際貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易、區(qū)內(nèi)企業(yè)間的貿(mào)易及區(qū)內(nèi)貿(mào)易代理；區(qū)內(nèi)商業(yè)性簡單加工；區(qū)內(nèi)商務咨詢服務（除經(jīng)紀）；餐飲管理；餐飲（限區(qū)外分支機構(gòu)經(jīng)營）；廚房用品、炊事用具、刀具、家用電動器具、玻璃器皿、陶瓷制品、食品、酒類、香薰、食糖、食鹽（限零售）、食用油、工藝品、面粉的批發(fā)、零售、傭金代理（拍賣除外）、進出口及相關(guān)配套業(yè)務。（不涉及國營貿(mào)易管理商品、涉及配額、許可證管理商品的、按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請）?！疽婪毥?jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】 |
6 | Lagostina拉歌蒂尼  | 杭州奧梅尼商貿(mào)有限公司 | 杭州市濱江區(qū)江暉路1772號蘇泊爾大廈901室 | 廚房用品及零配件，家用電器及零配件，日用百貨的批發(fā)和進口業(yè)務（以上商品進口不涉及國營貿(mào)易、進口配額許可證等專項管理的商品，涉及專項管理的商品按國家有關(guān)規(guī)定辦理），銷售：預包裝食品；技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務：廚房用品、家用電器、日用品。 |
7 | 凌豐LINKFAIR  | 廣東凌豐集團股份有限公司 | 新興縣廣興大道東凌豐工業(yè)園 | 貨物和技術(shù)進出口；設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售：金屬制日用品，家用電器產(chǎn)品及其相關(guān)配件、設(shè)備、包裝物，指紋識別技術(shù)系列產(chǎn)品，化工產(chǎn)品（危險化學品除外）、磨具、磨料；工模夾具的制造和銷售；產(chǎn)品檢測技術(shù)、不銹鋼相關(guān)技術(shù)推廣及咨詢服務；工業(yè)設(shè)計服務；軟件開發(fā)；集成電路設(shè)計、銷售；房地產(chǎn)開發(fā)、銷售、租賃及其物業(yè)管理；餐飲服務、旅業(yè)（分支機構(gòu)經(jīng)營）。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)〓 |
8 | 炊大皇CookerKing  | 浙江炊大王炊具有限公司 | 浙江省永康市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)九鼎路599號第二幢 | 硒鐵鍋、不粘鍋、鋁鍋、不銹鋼制品、五金工具、家用電器研發(fā)、制造、加工、銷售；貨物及技術(shù)進出口業(yè)務 |
9 | MEYER美亞  | 美亞(中國)貿(mào)易有限公司 | 上海市徐匯區(qū)楓林路380號1806室 | 廚房用具、炊事用具、家用電動器具、玻璃器皿、陶瓷制品、塑料制品、鋁制品、衛(wèi)浴五金制品、家紡床上用品、家居擺設(shè)、工藝品（文物除外）及酒類產(chǎn)品的批發(fā)、零售（限分支機構(gòu)經(jīng)營）、進出口、傭金代理（拍賣除外），并提供相關(guān)配套服務；食品流通（糧食除外）。（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請）【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】 |
10 | 順發(fā)SHUNFA  | 廣東順發(fā)五金制品有限公司 | 廣東省潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)坽頭工業(yè)區(qū)1號 | 生產(chǎn)和銷售日用五金、不銹鋼制品、電水壺、電泡茶壺、電燉鍋；貨物進出口、技術(shù)進出口。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)〓 |
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