2019年十大黃酒品牌企業(yè)排名

黃酒 2019-09-05 07:33

黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。

黃酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒，無錫惠泉酒、江陰的黑杜酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、蘇州同里紅、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇南通白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒，湖北老黃酒等。

黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

黃酒是中國的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。

相關(guān)市場調(diào)查報告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國黃酒行業(yè)市場運營態(tài)勢及發(fā)展前景預測報告》

2019年黃酒十大品牌

序列	品牌	企業(yè)名稱	企業(yè)地址	企業(yè)經(jīng)營范圍
1	古越龍山	中國紹興黃酒集團有限公司	浙江省紹興市越城區(qū)北海橋	生產(chǎn)：黃酒；國有資本營運；生產(chǎn)：玻璃制品；批發(fā)、零售：百貨、五金交電、建筑材料、紡織原料、針紡織品；房屋租賃；商標代理服務；紹興市區(qū)土地收購儲備開發(fā)。
2	塔牌	浙江塔牌紹興酒有限公司	浙江省紹興市湖塘	生產(chǎn)、加工：黃酒、白酒、調(diào)味料（液體）、其他酒（配制酒）；貨運：普通貨物運輸；站場：貨運站(場)經(jīng)營(倉儲理貨)；倉庫出租；預包裝食品（不含冷藏冷凍食品）銷售。
3	石庫門	上海金楓酒業(yè)股份有限公司	上海市普陀區(qū)寧夏路777號（海棠大廈內(nèi)）	食品流通，酒，倉儲貨運，租賃（房屋、場地），市外經(jīng)貿(mào)委批準的出口業(yè)務，自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務，但國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進出口的商品及技術(shù)除外；經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務，開展對銷貿(mào)易和轉(zhuǎn)口貿(mào)易。
4	女兒紅	紹興女兒紅釀酒有限公司	浙江省紹興市上虞區(qū)東關(guān)街道	黃酒、白酒、調(diào)味料（液體）的制造、銷售（憑有效《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營）。黃酒研發(fā)；床上用品、晴雨傘、家具及飲水器具制造、銷售，進出口業(yè)務(法律法規(guī)禁止項目除外，限制項目憑許可經(jīng)營）
5	沙洲優(yōu)黃	江蘇張家港釀酒有限公司	江蘇省蘇州市張家港市金港鎮(zhèn)后塍人民路	酒類及非酒精飲料制造，生物工程制品制造、收購自用原糧，自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務（但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外）。
6	會稽山	會稽山紹興酒股份有限公司	浙江省紹興市柯橋區(qū)湖塘街道楊紹路2579號	黃酒、白酒、調(diào)味品（液體）、其他酒（配制酒）（憑《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》經(jīng)營）的生產(chǎn)，預包裝食品兼散裝食品、酒類（憑許可證經(jīng)營）的批發(fā)兼零售，普通貨物運輸（憑《道路運輸經(jīng)營許可證》經(jīng)營）。
7	即墨老酒	新華錦集團有限公司	山東省青島市嶗山區(qū)松嶺路127號	對外投資、管理與經(jīng)營（以上不含國家法律法規(guī)限制的范圍）；物業(yè)管理；許可范圍內(nèi)的自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務（國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外）。
8	西塘老酒	浙江嘉善黃酒股份有限公司	浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮(zhèn)環(huán)鎮(zhèn)北路88號	黃酒、調(diào)味料（液體）、白酒、其他酒（其他發(fā)酵酒）的生產(chǎn)、銷售，經(jīng)營進出口業(yè)務。
9	咸亨	紹興咸亨酒業(yè)有限公司	浙江省紹興市柯橋區(qū)蘭亭鎮(zhèn)阮江	生產(chǎn)：黃酒、白酒；貨物進出口（法律、行政法規(guī)禁止的除外）。
10	和酒	上海金楓酒業(yè)股份有限公司	上海市普陀區(qū)寧夏路777號（海棠大廈內(nèi)）	食品流通，酒，倉儲貨運，租賃（房屋、場地），市外經(jīng)貿(mào)委批準的出口業(yè)務，自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務，但國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進出口的商品及技術(shù)除外；經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務，開展對銷貿(mào)易和轉(zhuǎn)口貿(mào)易。