農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，全國(guó)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)總量充足

近日，隨著氣溫回升，我國(guó)大部分地區(qū)南方冬菜開(kāi)始退市，北方設(shè)施蔬菜和南方應(yīng)季鮮菜上市量增大，蔬菜價(jià)格將呈現(xiàn)季節(jié)性回落，全國(guó)蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)總量充足。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，2月18日—2月24日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為129.81，比上周下降2.89點(diǎn)，比去年同期下降12.24個(gè)點(diǎn)。監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、大蔥和洋白菜的價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.4%、6.1%、5.7%、5.6%和4.7%。

在生產(chǎn)方面，目前，“南菜北運(yùn)”基地和北方設(shè)施蔬菜已經(jīng)進(jìn)入蔬菜采收旺季。“南菜北運(yùn)”生產(chǎn)基地和北方設(shè)施蔬菜省是保障冬春蔬菜供應(yīng)的主力軍。近期隨著南方持續(xù)低溫陰雨雪天氣將趨于結(jié)束，多晴好天氣利于蔬菜生產(chǎn)。

在天氣方面，受近期冷空氣影響，春季蔬菜生長(zhǎng)滯緩，一定程度影響到階段性采收和運(yùn)輸。因此，今年春節(jié)蔬菜消費(fèi)旺季過(guò)后，菜價(jià)回落較往年偏緩。隨著天氣回暖，蔬菜采收量增加，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格將高位波動(dòng)緩慢下行。

業(yè)內(nèi)人士表示，近期菜價(jià)是一個(gè)恢復(fù)性下行和季節(jié)性下行疊加的時(shí)期，由于汽柴油價(jià)格上漲以及近期的不利天氣，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格保持高位波動(dòng)、緩慢下行的趨勢(shì)。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測(cè)顯示，目前春節(jié)蔬菜消費(fèi)旺季已過(guò)，蔬菜供給量仍在增加。蔬菜價(jià)格開(kāi)始逐漸回落，預(yù)計(jì)3月將全面回落。

知前沿，問(wèn)智研。智研咨詢是中國(guó)一流產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，十?dāng)?shù)年持續(xù)深耕產(chǎn)業(yè)研究領(lǐng)域，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。專業(yè)的角度、品質(zhì)化的服務(wù)、敏銳的市場(chǎng)洞察力，專注于提供完善的產(chǎn)業(yè)解決方案，為您的投資決策賦能。