2018年中國(guó)咖啡市場(chǎng)發(fā)展前景分析【圖】

    目前中國(guó)咖啡市場(chǎng)體量較小，但具有較好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。 咖啡在中國(guó)的歷史相對(duì)不長(zhǎng)，上世紀(jì) 80 年代雀巢的速溶咖啡傳入中國(guó)，開(kāi)啟了中國(guó)消費(fèi)者的咖啡啟蒙， 1999 年星巴克在中國(guó)開(kāi)設(shè)首家門(mén)店，逐步培養(yǎng)中國(guó)人的咖啡消費(fèi)習(xí)慣，但是中國(guó)的咖啡行業(yè)市場(chǎng)體量相對(duì)仍然較小，2017 年中國(guó)咖啡廳行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為 1024 億元，遠(yuǎn)低于美國(guó)咖啡全年消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模的 13 萬(wàn)億元；但是從增速上看，中國(guó)咖啡年增長(zhǎng)率在 10%左右，遠(yuǎn)高于全球市場(chǎng) 2%的增長(zhǎng)率。

咖啡館行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

資料來(lái)源：公開(kāi)資料整理

    咖啡館市場(chǎng)集中度低，星巴克優(yōu)勢(shì)明顯。 整個(gè)咖啡館市場(chǎng)目前集中度仍然不高， CR5僅為 23.8%，其中星巴克遙遙領(lǐng)先，市場(chǎng)份額達(dá) 17.3%，比第 2-第 10 名市場(chǎng)份額之和還多。星巴克引領(lǐng)咖啡廳作為“第三生活空間”社交打法，霸主地位一直難以撼動(dòng)。

    相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)網(wǎng)發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+咖啡市場(chǎng)產(chǎn)量現(xiàn)狀分析及發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》